第一百三十二章 上百种稻米
这话说的……
陆小鱼转头看白雪，慢慢地拂开她的手，收起眼底的异色，她淡然道：“我不生气！你说的对啊！我凭实力的，怕他们说怪话？不管他们说什么，我都不怕。”
“就是啊……”白雪跟着笑，在陆、王二人转身时，嘴角的笑却立刻敛去，随手抽了纸巾擦擦手，狠狠丢下，似乎还不解气似地又用脚碾了好几脚。
不知道白雪当面一套背后一套的表现，但陆小鱼凭本能就不喜欢这个有着甜美笑容的女生。
听那话说的——不管怎么想，都觉得她意有所指。
说不定白雪也在怀疑她吧？怀疑就怀疑吧！她才不在乎！不过是一个比赛，她可是被祝融教导出来的人，在芥子空间里数千个日日夜夜修炼出来的，要是连这点小阵仗都怕，就不配做什么厨神了。
心里到底憋了一股气，陆小鱼再站在选手席时，把头仰得高高的，连个眼神都没给那些偷瞄她的选手。
要战就战！谁怕你们？
不知是不是陆小鱼这骄傲的小姿态太惹人注意了，连陶敏都开玩笑：“看来我们的选手都是精气神十足，已经做好准备迎接下一轮赛事了——好，那么现在就请大家看向这边……”
随着陶敏的示意，舞台左边的门慢慢升起，现出后面一个大木架，架上数排古色古香的红色小漆柜。
别人还没反应，陆小鱼已经看懂了。
这个是米柜啊，她跟着祝融来回跑可是见过不少回这样传统的米柜了。
果然，她才反应过来这轮比赛大概是和米有关了，上面安文轩已经搞怪地发问：“呀，敏姐，这是什么啊？我觉得这个好有味道啊！其实，要说起来，咱们华国的传统工艺还真是好，你看这家具，多漂亮，我都想买几个一样的回家装衣服了——是不是就是用的那种不生虫的什么木打的啊？”
陶敏笑着推他，“又说笑了，这又不是装衣服的！我和你说啊，这个不是衣箱，是米柜来着……”
“米柜呀！”安文轩故作懵懂，和陶敏两人配合着上前，一个要打开上面的柜门看，一个就笑着拦，“不是这样的啦！你看我啊，这有个机关，得转一下……”
轻轻拉开下面的小抽屉，白净的米漱漱而落，很快就装满了一小抽屉。
安文轩故作惊讶，“还真是米柜呀！不过我好像没见过这样的米柜呀，是不是已经失传了？黄会长……”
应该是早就安排好的，黄英华拿了话筒，笑呵呵的道：“这种传统米柜真的很少见了！现在年轻人都用那种树脂的，还要什么日本产的——对，我家小子家里也用的，还特意从日本背回来的……我家啊，我自己家还是用的米缸！就那种差不多半人高的米缸，上面盖着木盖，里面放上花椒包——封好了一般不生虫……”
黄英华笑着解答两句，又把话题拉回来：“说远了，这种米柜我还是小时候见过——当然不是我家的了，我家祖上三辈贫农，用的都是米缸。这种米缸呢，我是在我们村上一户人家见过，也不是他家本来就有的，是打土豪分田地那会儿从一个地主家分来的。那个米柜比这个大，现在摆上来这个就是袖珍型了！我记得那个米柜也是漆木的，可不是现在的油漆哦，是生漆，就是漆器的料，刷油漆的可不敢装米——那个米柜，也是设的这样的机关，但是吧，它全身上下一个钉子都没有，完全传统手艺。密封得那叫一个严，哪怕不放花椒，米放里一年都不会生虫……我说真话ｓ来我学厨出师，赚到点钱，第一个就想回乡把那只米柜买到手，可惜当时已经被人劈成柴烧火了——真是心疼啊！现在再想买这样的米柜，根本就没地方买呀！没有做这个的……我说十三，一会儿拍完了，这个米柜得给我一个……”
虽然是玩笑话，但白十三还是笑着应了。
黄英华笑咪咪地放下话筒时还说：“我想，我知道这一关是考的什么了，不容易啊！真的考功夫……”
因为他这句，许多选手心都沉了下去。
身为四川餐饮协会会长，黄英华可是积年老厨，国家特级厨师，他要说不容易，那肯定就是真不容易了，只不知这一关又要被淘汰多少人。
台上陶敏拿出卡片，“哇”了一声：“这一关果然是和米有关的，大家都看到这些米柜了，这里有上百个米柜，就是说装了上百种米，嗯，稻米——好奇怪，这个就是说大米吧？反正，请选手五分钟之内分辨出台上大米的品种、产地，答对十个以上者即算合格，排名后十位淘汰……这个我也了解一些，像是东北大米，泰国香米之类的好像是长得不大一样——不过，要是都是东北产的大米，那我就分不大清了……果然像黄会长说的一样，有点难度哦！”
陶敏啧啧有声，故意问选手席，“你们觉得难不难？啊，看表情，你们也有点发蒙——唉，陆小鱼不觉得难是吧？”
被点名的陆小鱼一笑，没说话。
倒是旁边的白雪机灵地举手，笑盈盈地问：“敏姐，我可不可以问个问题啊？”在陶敏示意后，她小意地问：“这个米，是不是只有国产的啊？”
“不是！”陶敏晃晃手里的题卡，“据说是优选世界级优良大米，那就是说全世界范围内的大米——哇，我觉得难度更高了！”
另一个面容清瘦的男选手举手，“这个米都是生的？是不是该有煮熟的米饭做参考？”
陶敏手一点，“问得好！真有！”说着话，拍拍手，立刻有成列的美女礼仪小姐端着托盘上来，每一个米柜前都放上对应的一碗白米饭，虽然应该已经凉了，但那股浓郁的米饭香气还是弥漫开来。
弹幕疯狂弹跳：“上百碗米饭耶！壮观——”
黄震川探头看看，忽然扬声笑问：“这个可不可以吃啊？”
“不要这么问嘛！问得我都觉得饿了——这饭味真香……”陶敏吸了吸鼻子，勉强举起一根手指，“可以试吃，一粒！每人只能吃一粒哦！最多五粒啦！吃太多会撑到的……”
让陶敏这么一玩笑，众人都笑了，一时间气氛轻松不少。
白雪深吸气，鼓着拳头，“希望我抽到第一波……”
不用多说，谁都想抽到第一波，虽然观察时间都一样是五分钟，但思考的时间却长了些。
陆小鱼倒是无所谓，抽到第几波都没问题，按抽签键按得很是随意。
不算好不算坏，排在了第三波，一共四波，白雪倒是真排在第一波了。
陆小鱼站在选手席上，看着前两波选手上台分辨，一会皱眉一会摇头一会苦笑的，表情没变，心里没有半分波动。
虽然离得远，但她有鹰眼的天赋，哪怕没想提前去看，其实还是把台上的那些米和米饭看了个七七八八，但想要分辨出这些米的品种和产地，不是光用看就能看出来的，五分钟的近距离观察对她还是相当重要的。
陆小鱼上台时，评委里的另一位餐饮协会会长张广正在解答稻米的相关知识：“稻米，也就是一般人说的大米，它是分为籼米、粳米和糯米三种……”
站在米柜前，陆小鱼凝神看着面前的米粒，自动屏除了张会长的解说，一双鹰目仔细观察着每一种米的细微之处，形状、颜色、色泽，哪怕只有一点点不同，她一双利目都能分辨清楚。
狗鼻子在这个时候也自动把能力发挥到最高，同样是米饭香，却因为细微的差异呈现出不同的层次，别人或许只是闻到饭香，但陆小鱼却能嗅到更多不同。
不只是用眼和鼻，她每走过一个米柜，都会抓起一把米，轻轻在手里拈过，体会不易察觉的细微不同触感。
又怕光是看、嗅、摸还有差错，她还特意拈起两粒米放进嘴里轻轻咀嚼品尝。
只有五分钟时间，别的选手是匆匆而过，一眼扫过觉得有点把握才停下脚步细分辨，陆小鱼却是把她走过的每一个米柜上的米都细细看个遍。
等铃声响起，别的选手可能已经看完七八十个米柜，陆小鱼却只走过了不到三十只米柜。
回到选手席上，白雪一直用眼神示意她，见陆小鱼不理，还用脚轻轻碰她，在陆小鱼转目看她时，小声问：“你猜出几种？够十种吗？要不要我帮你？”
白雪这样好心，陆小鱼差点笑出来。
摇摇头，她低下头，拿起了笔。
此时此刻，她无比感激祝融给了她那样的天赋，如果没有这些天赋，她就是再努力，充其量也不过是个普通厨师，而现在，她觉得她真的会成为那个最厉害的厨师——厨神，如果她拥有了那样的天赋，还不能拿下那样的称号，岂不是太对不起祝融的赐予？
答题铃响起，陆小鱼低下头，手中笔飞快地写下，没有半秒犹豫。
一旁的白雪咬了咬唇，轻轻跺了下脚，也赶忙低下头去写。
与此同时，台上安文轩正笑着和三位导师闲聊：“三位导师觉得这一关是不是有难度？要是作为往届冠军的你们来分辨，会分辨出几种？”
胡朗失笑，“这个问题可问得真尖锐——今年的比赛的确是比出了新意，我们那届可没有这个……老实说，我大概能分辨出十五到二十种吧！毕竟大米的品种那么多，也不是所有的品种都吃到过，就算是吃过也未必都能记得味道……”
话说了一半，胡朗转头看沈跃离，“当然，跃离除外——他可是有一条麒麟舌的！”
孙菲菲点头，“就是，跃离可是美食小王子，这一关难不倒他的？跃离应该能分辨出五十种吧？”
安文轩“哇”了一声，追问：“是不是真的？”