第三章 制盐之道
“只要为我大唐制盐,报酬定当不菲。”李二毫不犹豫地回答,钱对他来说的确只是身外之物。
如果能救大唐黎民百姓于水深火热,多少钱也无所谓。
张勉盯着李二看了几秒,内心十分激动。
他感觉自己发家致富的机会来了,想不到这个李二竟然是个土豪。
二人闲聊片刻,李二起身说道:“快到午时,张兄该饿了,我去让人为张兄准备饭菜。”
“我这几天饿得不行,老李要是能给我弄点吃的那就再好不过了。”
“张兄稍等。”李二转身出门,为张勉招呼酒菜。
不多时,李二便带着一群人抬着酒菜回来。
他让人把酒菜放在桌子上,坐下来对张勉说道:“久等,张兄想必饿了,这些尽管吃!”
食盖下面还在冒着热气,味道很香。
张勉感觉自己闻到了烤肉的味道,忍不住凑过去道:“好香啊,这是烤肉吗?”
“张兄好嗅觉,这正是方才我托人现做的烤羊肉,用的是今早现宰肥羊,张兄快快尝尝。”
“那我就恭敬不如从命了。”
打开一看,里面果然是一大盆烤羊肉!
另外一个食盆,装的是一整只烤羊腿。
刚打开盖子,张勉就流下了不争气的口水,随后胡乱抓起几块肉狼吞虎咽起来。
“呸,呸呸呸!”
仅仅吃了几口,张勉就感觉难以下咽,腹中难受,把吃进去的几块羊肉全吐了出来。
这绝对是他吃过最难吃的食物!
又腥又刺鼻,比烤腰子还要腥几十倍!
刚刚盖着盖子的时候味道还很香,但是这会儿再去闻,只能问到一股刺鼻的怪味儿。
“这羊肉上面放了什么,味道怎么这么奇怪?”张勉捂着鼻子说。
“张兄可还好?羊肉上撒的香料。”李二没想到张勉是这样的反应,自己拿起一块羊肉品尝:“就是这味道啊。”
这烤羊肉可是皇室才有的食物,张勉怎么会觉得难吃?
张勉却是再也不想吃一口烤羊肉,当场批评道:“好个锤锤,这都是什么东西,太难吃了,这能吃吗?”
李二一愣,不解道:“平日吾等都是吃这个,为何张兄会觉得难吃?”
张勉这才恍然大悟,想起来唐代是没有炒菜的,吃饭只有生吃,烤制和蒸煮三种方法。
而且唐朝人的烤肉,根本毫无肉香可言,都是拿香料堆出来的。
就拿这盘烤羊腿,闻着倒是挺香,但是吃进嘴里只有浓烈的香料和肉腥。
唐朝人吃习惯了倒也还好,张勉作为一个现代人,完全难以下咽。
“我们哪儿根本没人这样吃东西,你看这羊肉,全是乱七八糟的香料,肉也不熟,除了腥味就没别的,这哪是给人吃的。”
“这我也没想到啊……”
李世民心想大概是神仙不食人间烟火,凡间的食物就是这样,张勉吃惯了仙界的食物,才会吃不惯凡物。
“算了算了,反正我也饿了,这酒倒是不错,将就着吃吧。”张勉想着也没别的吃的,只能先凑合一下,“不过改天要是有机会,我让你尝尝什么叫做人间美味。”
“一定一定。”李世民也很想知道这世上有什么比烤羊腿还要好吃,“张兄若是吃不惯,不如撒些盐?”
听李二这么一说,张勉才便从罐子里抓起一把青盐撒上,结果只是尝了一口又吐了一地。
本来羊肉就令人作呕,加上青烟,就跟羊肉里掺了沙子,难以下咽。
“这啥盐,怎么这么难吃,跟吃沙子一样。”
李二则是一脸诧异道:“这可是大唐最好的青盐,张兄为何这样说?”
张勉忽然意识到自己身在唐朝,这里的盐要是好吃就有鬼了,只好话锋一转问道:“也不是,只是……”
“只是如何?我看张兄眉头紧皱,是否有所疑虑?”李二吃完手里最后一块肉,关切道。
“也不是什么问题,只是我有个事儿想不明白……”
“何事?如若有何困难,张兄尽管提出来,只要力所能及,我绝对全力相助!”看到张勉皱眉,李二也跟着着急。
“老李啊,大唐乃泱泱大国,幅员辽阔万国来朝,据我所知陇右就有盐矿,为何大唐仍会缺盐?”张勉问道。
以前上历史课的时候张勉就想不明白这个问题,海里有盐,陆上很多地方也有盐,古代咋那么缺盐?正好趁现在问个明白。
一听到这个问题,李二先是叹了口气,感觉手边的牛肉突然就不香了:“张兄有所不知,此前陇右的确有盐矿发现,可那盐矿皆有剧毒,万万吃不得啊。”
“啥?盐里哪来的剧毒?”张勉迷惑道。
“这……我也不解,可但凡吃过陇右之盐,皆会在片刻之内浑身发紫,随后不治身亡,任何解药都无力回天,这岂不是剧毒?”李二沉重地说。
李二想做个忧国忧民的皇帝,只要想到那些遭殃的大唐子民,他心里就有些难受。
“我明白了!”张勉突然大喊道,把李二吓了一跳。
唐朝人无法理解,张勉作为一个现代人却很清楚,这是因为地下的原盐矿里有硝,磷这些有毒的杂质,如果不经提炼直接使用,那就是往胃里灌敌敌畏,阎王爷也救不回来。
现代人可以轻而易举地提炼盐,但是大唐根本没有提炼这些盐矿的技术,所以吃了才会死人。
“张兄明白什么了?”
“一时半会儿也跟你说不明白,不过我可以确定地告诉你,我有办法把陇右盐矿中的盐搬上饭桌!”张勉信誓旦旦地说。
听到能制盐,李二两眼立马放光了:“此话当真?张兄真有办法解开盐中剧毒?要是如此,你就是整个大唐的恩人!”
“额,算是吧,制盐区区小事而已,对我来说只是举手之劳!不过我需要你的帮助。”张勉此时很有自信,他已经想好了制盐的方法。
其实只要仔细琢磨琢磨,并不是啥难事。
“张兄请讲!”
“能不能给我从陇右弄点盐运回来?这样我才能施展开。”张勉一边在心里琢磨制盐的方法一边说道。
“此事好说!我这就派人去陇右取盐!”李二心中无比激动,说着就要往外跑,他恨不得亲自去陇右把盐搬回来。
“还有一事,我需要你帮我造几个工具。”
“工具?”
“也不是什么工具,就是些简单的物件,我画给你看。”
张勉从柜子里搜来纸笔,画了几个图纸交给李二,并在下面注明了一列清单。
除了漏斗一类的器具,张勉还需要沙子木炭之类的材料。
“这是……干啥的?”李二盯着图纸上几个奇奇怪怪的东西,疑惑道。
“你别管这么多,按照我说的做就好。”张勉也不知道怎么跟一个古代人解释制盐用的工具,只能把李二赶紧打发走。
“张兄稍等,我这就去准备!”
……
李二不想耽误时间,马不停蹄出门安排,傍晚就带着张勉要的工具和盐矿敲开了张勉的大门。
毕竟他是皇帝,就算微服出访也会有一群便衣随从跟着,办事效率贼高。
张勉一开门,就看到李二站在门外,周围还围了一大群百姓。
大概都是听到风声赶过来凑热闹的。
刚刚睡醒的张勉突然看到自己门外多了这么多人,不由得打了个哈欠。
“张兄,你要的东西我给你带来了!”
李二招了招手,几个人就推来了一车盐矿,还有按照张勉的要求做的各种工具和材料。
“这么快,那正好,我现在便可造盐。”张勉检查了一下工具,都是些漏斗什么的,做的很精致。
“制盐?”
“这个人要制盐?这不是陇右的盐矿吗?我听说这盐矿吃了会死人啊!”
……
一听张勉说要制盐,周围围观的百姓瞬间炸开了锅,还有人直接爬上屋顶围观。
很多百姓这辈子都没吃过真正的盐,更别提制盐这种官家才能掌控的行当。
李二看着周围越来越多的平头百姓,突然一抬手对周围几个随从道:“制盐乃朝廷机密,百步之内不许有人!闲杂人等全部退下!”