第二十八章 什么叫人间美味
张勉倒是不觉得有何不妥，欠身回答：“皇上若是想尝，今晚便可，另外魏大人要是想来，不如也跟着来尝尝。”
“那好，既然张卿想让诸位尝尝人间美味，众爱卿今晚就随朕在两仪殿，见识见识是何等美味。”
“好嘞。”
……
为了让李世民还有一帮唐代的土老帽知道什么才是真正的食物，张勉一整个下午都在尚食局里面指挥着一群御厨忙里忙外。
为了今晚的重头戏，他还专门让人花重金从外面找来一头阉过的公猪。
晚膳之前，张勉完成了最后一道菜，大摇大摆地来到两仪殿内就坐。
皇上还没来，大家的行为举止都很随便，柴绍凑到张勉身边问：“张兄，你不是去做饭了？为何回来了？”
他怕张勉在吹牛，到时候做不出菜来，就尴尬了。
“回来吃饭呗，为了让你们吃到真正的饭菜，我真是把毕生厨艺都拿出来了。”张勉揉着脖子道。
“张兄已经做好了？这么快？”
“等皇上来了就能上菜了，不好吃算我的。”
坐在对面的魏征看着张勉得意洋洋的模样，对一旁的房玄龄说：“房大人，你相信张勉真能做出所谓的人间美味？”
“我看未必，不过欺骗皇上可是大罪，他话已说出口，就看他该怎么收场。”房玄龄摇头道，“不过我倒是好奇，他能拿出什么美味来！”
张勉在朝廷上大言不愧地说别人吃的都是糟糠，这句话惹怒了不少人。
很多人压根不认为张勉会做饭，今晚他们来吃饭是假，看张勉出糗才是真。
半柱香后，李世民身着礼袍驾到，吩咐上菜。
几分钟，菜上好了，都是唐朝人不曾见过的美味。
一盘红烧肉，一盘土豆烧肉，这是今天的重头戏。
另外，还有几盘炒菜。
放在现在都是常见的农家小炒，但是在唐代，炒菜还没出现。
因为土豆太多，张勉索性又炒了一盘酸辣土豆丝。
前世的张勉虽不是大厨，但他经常在亲戚家的酒楼帮忙，对诸多家常菜的做饭十分熟悉。
他早就想在李世民面前露一手了，只是迟迟没找到机会。
现在机会来了……
“张卿，这便是你说的人间美味？”李世民先打开了一盘土豆丝，并不觉得惊艳。
“是的，陛下。”
但是随着后面的菜品被打开，李世民的味蕾就被瞬间吸引。
冒着热气的红烧肉和土豆烧肉，隔壁孝儿都要被馋哭了。
李世民哪里见过这等美味，迫不及待尝了一口土豆烧肉。
众人齐刷刷看着李世民，等着李世民的反应。
“妙！妙哉！这是何菜？”
“回陛下，这是土豆烧肉，取土豆半斤，羊肉一斤，盐，香料若干，炖一柱香时间即可出锅。”
“这便是土豆？”李世民夹起一块黄色的土豆，在面前观察了几秒才放入口中，忍不住道：“土豆面而不腻，口感如年糕却不粘牙，肉汁完全融入其中，好吃！”
“皇上不如尝尝这盘酸辣土豆丝，这也是土豆做的。”张勉指了指自己面前那盘土豆丝。
“这菜好似芥菜丝，可是咸菜的一种？”
“皇上说笑了，这就一晚上的时间，我上哪儿腌咸菜去，这就是道家常菜，土豆切丝，放盐醋辣椒等佐料翻炒，大火片刻便可起锅。”
皇上夹起土豆丝来尝了一小口，立马点头赞道：“又酸又辣，酸与辣恰到好处，并不油腻，朕喜欢！”
“皇上要是喜欢，不如尝尝这道，臣的拿手好菜。”张勉指着桌上最显眼的那盘红烧肉。
李世民早就注意到了这盘红烧肉，只是一直没敢吃。
大唐的菜肴，很少有颜色如此鲜艳的。
现在张勉提起，李世民便夹起一块半肥半瘦的红烧肉放入口中。
颜色让人惊艳，而红烧肉的味道，才是最让李世民惊艳的。
“色润红色，口味浓郁，酱香四溢，妙哉！这又是何菜？”
“这是红烧肉，我从小就喜欢吃，大概除了和尚没几个人不喜欢吃。”
李世民把张勉做好的美味全部尝了一遍，大声夸赞：“朕尝遍山珍海味，今日才第一次知晓何叫人间美味！张卿所说的确不错，和这些菜肴相比，其他美味的确可谓糟糠之食！”
众人互相看着，半信半疑，真有这么好吃？
但是皇上吃了都说好，大家好才是真的好。
长孙无忌起了个头，先尝了口红烧肉，结果瞬间沦陷：“好吃！”
尝遍之后，所有人一直认为红烧肉的味道最好。
“张大人，这红烧肉是用何畜之肉所造？”房玄龄不知是抬扛还是奇怪，突然对张勉发问。
“猪肉。”张勉轻描淡写道。
然而短短二字，却是引得在场众人大呼小叫。
“猪，猪肉？张勉，你竟然喂吾等猪肉？”
“猪肉乃是贱肉，贱民尚且不屑，张勉你竟然将贱肉端上宫廷！该当何罪！”
满朝文武顿时对张勉大肆抨击，皆因为张勉喂他们吃猪肉。
因为味道腥臭，猪肉在唐朝被视为贱肉，只有下等贱民才会食用。
别说皇上跟他们这群朝廷命官，就是宫里面的太监杂役都不会吃。
房玄龄更是抓到了张勉的把柄，拍案怒斥道：“张大人，你身为朝廷命官，应该知晓其中厉害，给陛下吃贱肉，居心可在？”
张勉懒得例会这群乡巴佬，自顾自地吃起红烧肉来。
居然被无视了！
房玄龄怒不可遏，指着张勉怒道：“张勉，你不要仰仗着皇上宠幸，就以为自己能在宫中为非作歹，不把吾等老臣放在眼中！吾等虽陛下征战四方之时，你还在娘胎里！”
“你刚刚吃了我做的菜，现在却说我为非作歹，这逻辑讲不通吧？你倒是说说，我如何不把你们放在眼里了？”张勉一边吃着红烧肉一边说，头都不抬一下。
“你……你给吾等吃贱肉！”
张勉端起那盘红烧肉，慢慢说道：“肉就是肉，好吃不就行，何来高低贵贱之分？我就问你，这红烧肉好不好吃？”