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第3章 鲜美野味

    姐弟俩吃完饭,迟伊沁决定晚上早点睡。

    这里是一座破庙,竹节村没有哪户人家有能力让姐弟俩儿借住在自己家。

    之前都是迟梓北自己睡,她和阿娘一起睡。

    白阿婆家四口人挤了挤,还是只能腾出一张床,但迟伊沁觉得已经很不错了。

    被子又冷又硬,迟伊沁把两床被子盖在一起,为这,迟梓北可是别扭了好久才上床的。

    姐弟俩都是瘦瘦小小的,挤在迟伊沁的小床上,到底是暖和起来了。

    **

    俗话说“靠山吃山,靠水吃水。”

    第二天天没亮,迟伊沁就背着背篓上山去了,看迟梓北睡得香甜,并没有惊动他。

    由于太早,路上也没有遇到村里的人,迟伊沁到半山腰的时候,天才蒙蒙亮。

    山路上踩踏的痕迹很重,来过的人应该很多。

    迟伊沁不禁皱眉,因为她只看到马齿苋,车前草一些常见野菜,但都被挖了,只剩下一点点的菜根,不过时间还早,再找找吧。

    迟伊沁前世为了采药,坐飞机满世界的飞,去过很多原始森林,深山什么的。

    但还是被这个世界多样化的植物震惊,没污染真好。

    面前这几棵大树她并没有见过,但大体可以确定是常绿大乔木,高度近百米,根系发达,很多甚至冲破土壤。

    当迟伊沁看到树根的缝隙里的雪白,眼睛一亮,这不是白灵菇吗!

    其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美,以形似灵芝而得名。

    重要的是,它营养价值高,可以给自己这具身体和迟梓北俩儿瘦猴补补身体。

    她继续在这附近寻找,发现有不少菌类,像鸡枞菌,鸡油菌,大红菌等,很多都是珍品。

    还在一些腐朽的木头上发现了木耳。

    山不是很高,没一会儿就快到山顶了。

    迟伊沁仔细嗅了嗅,结合空气湿度变化,土壤和地理位置,她脸色变得慎重。

    根据她多年采药的经验,基本可以肯定,山的另一面有很浓的瘴气,被地势阻挡。

    迟伊沁没有解毒药,估摸着迟梓北也快醒了,还是先原路返回吧。

    这具身体实在太弱了,迟伊沁只好在路过的河流边停下来。

    河流是活水,荡漾着淡淡的波纹,水质清澈得难以置信。

    透过倒影,她发现原主除了年纪小了点,名字和长相都与自己一致,当然还有点面黄肌瘦。

    但这真的只是巧合吗?

    既来之则安之,迟伊沁本来就是一个随遇而安的人,喝了一口甘甜的溪水,拎着用藤蔓穿起来的傻鱼,脚步轻快。

    还没到家门口,远远的就看见迟梓北四处张望的身影,迟伊沁看不清他的表情,笑着向他挥挥手。

    迟梓北愣了愣,飞快地向前奔去,然后,狠狠的摔了一跤。

    迟伊沁看得心都揪起来了,赶紧上前,一把将他抱了起来,拍了拍身上的灰尘。

    “没事吧,摔疼了没?”

    迟梓北没有回答,眼眶酝着眼泪。

    “哪里疼?”她急得拉着迟梓北的胳膊细细地检查。

    “阿姐,你不要离开我,北北不要一个人。”声音透着哽咽,眼泪哗哗的。

    “好好好,是阿姐的错,阿姐道歉。”小家伙估计是被最近亲人接二连三的出事吓着了,得好好哄着。

    “你看阿姐这不是给你带好吃的回来了吗?”

    他一听好吃的,也不哭了,嘴角带着可疑的液体:“阿姐,咱们回家做饭吧,我没事了。”

    语气那叫一个急切。

    迟伊沁:“……”

    昨天迟伊沁就看过厨房了,这厨房是村民临时搭建的,东西也是大家送的。

    主食只有一小袋玉米面和一袋小麦面,罐子里的盐大概只能用一周,除了墙上挂着的一串红艳艳的干辣椒,再没有其他的调味品了,这让她这种对食物有着执着追求的吃货感到失望。

    地上只有一把焉得不行的小青菜,要搁在现代,迟伊沁是看都不会看一眼的。

    但此一时彼一时,她只好将烂叶子扔掉,就留了个菜心,不过,份量瞬间少了一半。

    迟伊沁除了医术,数厨艺最好,在现代有不少好友就经常蹭饭,可以碾压不少星级大厨。

    她拿出那条之前撞到自己手里的傻鱼,是条肥美的鲈鱼。

    虽然家里没有丰富的调味品,但鲈鱼清蒸最为正宗,根本不需要多加调味,保留自身的鲜美就好。

    迟伊沁将鲈鱼清洗干净,两面改刀,做出漂亮的造型。

    在鱼背上均匀的涂上盐,再倒入竹节村家家都会酿的米酒,不过似乎没有人知道酒可以去腥。

    然后将鲈鱼腌制一段时间。

    她又将大葱切成细丝,刀起刀落,速度飞快,大葱似乎保持它原有的形状,但轻轻触碰一下,便化为细丝。

    这利落的刀法可把一边的迟梓北看呆了,姐姐和以前变化太大了吧。

    灶台有一大一小两个锅,迟伊沁将鲈鱼放入小锅中,撒上细葱,盖上锅盖。

    做好这一系列,她愣住了,用惯了煤气,这种老式灶台根本不会。

    白家人都去地里干活儿了。

    迟梓北自告奋勇揽下了这活儿。

    但小家伙还是太小了,好不容易点着了柴火,漂亮的脸蛋却被蹭成了楔猫。

    迟伊沁看不下去了,出去砍了节竹子,迟梓北用竹筒吹方便了很多,他望着自家姐姐,两眼发光。

    迟伊沁也没有闲着,趁这段时间,手撕了点鸡枞菌和草菇,都是极为适合煮汤的。

    再加上是刚刚采摘的,在大锅了煮了一嗅儿,就香气四溢,在撒上葱丝,姐弟俩都忍不住咽口水了。

    迟伊沁又将葱段和干辣椒下锅爆香,热油淋在刚刚出锅的清蒸鲈鱼上,滋滋的声音很是过瘾。

    跟屁虫激动了!

    终于可以开饭了!

    鲈鱼肉质细嫩鲜美,而且没什么鱼刺,迟伊沁可以放心给迟梓北吃。

    处理得很好的鲈鱼,配上鲜甜口感上品的蘑菇汤,姐弟俩吃得很饱。

    尤其是迟梓北,以前家里穷,没怎么吃过荤腥,还没有人会烧,不停嚷嚷着,“这个好吃,那个好吃。”

    吃速很快,惹得迟伊沁频频担心烫到他。
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