第4章 （2）
医院急诊室人满为患，除了医院本身的急诊布外，光是“寂寞边界”的顾客就占了整整十床，全都脸色苍白的吊着点滴，家属担忧的陪同在床侧，似乎还有新闻记者跑来采访。
“达琳、阿莫！”俞凯罗找到在病床间慰问致歉的好友，四个人顶着熊猫眼移到角落讲话。
“确定是我们店的关系吗？”蒋日恩劈头就问，看着那一床床布，心情益发凝重。
“他们就是昨晚庆生的A8客人，记得吗？”潘达琳已经了解所有状况，对那桌庆生的顾客印象深刻，因为人数较多，合并了三张桌子。
“所以只有他们那桌出问题？”蒋日恩追问。有了桌号就可以回去检视菜单，找出问题症结。
阿莫点点头。“嗯，目前为止全都是那桌的客人，现在留下来的是状况比较严重的，情况轻微的已经回家休息了。”
“医生有说是因为什么东西吗？”俞凯罗问道。
“还没那么快检查出来。”潘达琳立刻答，这也是她问过的问题。
“有没有可能是他们另外吃了什么东西？”蒋日恩做出合理的怀疑，事实上，他对自己掌管的厨房很有信心。
“我也这么想。”阿莫附和。“但是他们都说是在我们店里吃了东西后才不舒服的，所以目前情势对我们很不利。”
“如果真是我们店造成的，那就只有赔偿了，唯一庆幸的是，他们都没有立即的生命危险。”潘达琳已做出最坏的打算。
蒋日恩插着腰，一手捂着下巴，皱起的眉心已经快能夹死一只蚊子了。
“对不起，我会把问题找出来的。”他觉得造成大家的困扰，需要先道歉。
“又还不确定是不是我们的问题，你用不着道歉啊！”看他脸色这么凝重，知道他一定感到愧疚，俞凯罗心里更不好受。
虽然是藉公事之名，行约会之实，但她还是有观察到，蒋日恩在点收食材时有多么龟毛，甚至品质不够好，他会当场嫌弃，不合他的标准则直接退货，机车得让送货来的肉贩菜贩哇哇叫呢！
做菜的时候更不用说了，除了严以律己，对手下们是耳提面命，看到不对立刻纠正，严厉得令大伙儿丝毫不敢懈怠。
试问，有这样的他在掌管着厨房，怎么可能会犯这种大错呢？
她相信他！
“请问，你们是“寂寞边界”的人吗？”有一位新闻记者发现了他们，随即其他记者也蜂拥而至，争先恐后的抢着发问。
“你们谁可以代表发言呢？”
“这次的食物中毒事件，你们有什么看法吗？”
“是不是食物不洁造成的？”
蒋日恩见一支支麦克风不顾距离的凑上，记者们宛如豺狼虎豹般来势汹汹，不禁将三名女人护到身后。
“我是主厨，脱不了千系，由我发言好了。”他压低嗓音说，不希望让她们去面对混乱难堪的场面。
记者们见气势非凡的蒋日恩站了出来，全都将箭头转向他。
“请问你是“寂寞边界”的负责人吗？”
“我是主厨蒋日恩，关于我们的顾客发生食物中毒的问题，我想，责任的归属后续会有相关单位来进行检验，但在最后结果还没出来之前，应该做的协助和关慰，我们“寂寞边界”不会推诿责任，谢谢大家的关心。”蒋日恩的态度不卑不亢，发言铿锵有力。
他一口气说完，反倒让问题一堆的记者们顿时不知要再说什么，只能接着问了几个言不及义的问题，再转而采访躺在病床上的患者。
“酷耶，蒋老大，我慌得都来不及想该怎么回应，你却讲得这么流畅又漂亮。”本该发言的负责人——潘达琳赞赏的拍上他肩膀。
此时的状况还未明朗，到底是不是“寂寞边界”造成的还不确定，所以暂时无须道歉，而他的说法很诚恳，在爆出中毒事件的同时，至少可以让民众觉得他们是一间负责任的店家，可以挽回一些形象。
“对啊，你回答得很棒。表示会负责，他们就不会穷追猛打了。”俞凯罗接着附和，对他崇拜又佩服，完全被他沉稳的表现给迷住了。
心情沉重的蒋日恩耸耸肩，勉强的牵起嘴角，却挤不出丝毫笑意来回应她们的赞许。
姑且不论结果如何，店誉受损是肯定的，更别说若是确定问题出在他们这里，那后续的赔偿问题会有多麻烦。
“我待会儿会把勇哥他们叫到店里，查查看到底是哪里出了问题。”他重重吐气，想尽快厘清问题。“卫生局应该很快就会找上门来。”他在五星级饭店服务过，稍微知道一些相关的程序。
大伙儿点点头，已有了面对的心理准备。
安抚好急诊室里的顾客后，他们分头行事，潘达琳和莫虹渊仍待在医院留意后续发展，蒋日恩则与俞凯罗到店里去，同时也联络所有厨房人员集合，检查昨天那一桌点单中的所有食材。
此刻，全都还没睡饱的厨房人员痛苦的在厨房里排排站，蒋日恩没有发飙喷火但不怒而威，强烈低气压笼罩着整间厨房，暴风雨前的宁静，让他们更加皮绷紧剉咧等，大气不敢喘。
“我说过，身为一个厨师，担负顾客的饮食安全，从一开始的挑选食材到完成料理都要全心全意，仔细谨慎。”蒋日恩语重心长的说着向来坚持的原则，锐眸一一扫视众人。“我们是一个团队，今天那些人如果真的是因为吃了我们店里的东西而有了毛病，那就是我们全体的问题。”
“A8的单子找到了。”俞凯罗挥着结帐过的单子，三步并作两步的跑进来打断了训话。
蒋日恩接过手，蹙眉仔细的察看，然后以龙飞凤舞的字迹把单子的所有菜名写在墙壁的大白板上。
“你们把这些餐点用到的食材全部找出来，另外，凯罗，你去把外场的调味瓶也全部都收进来厨房。”他指挥若定的交代，继续依着各道餐点详列出食材，以免有遗漏。
所有人分工合作，寻找造成问题的原因，或看、或闻、或尝……再三的检查，不忽略任何蛛丝马迹，但是，一票人花了两个多钟头的时间检查兼检讨，却都找不到一丁点问题。
近中午，接获通报的卫生局果然如蒋日恩所预料的，派了稽查人员来调查这件事，并带来一个令人沮丧错愕的坏消息——
“停业一周？！”俞凯罗讶异得像九官鸟一样高声重复。
“是的，程序上必须这么做，因为不知道到底是哪里出了问题，在检验结果还没出来之前，你们如果营业的话，对消费者是不安全的，所以需要你们先暂停营业一周，等结果出来再说。”其中一各稽查人员解释道。
“如果查出来不是我们的销，我们店的名声不就白白被打坏了！”二厨大雄不平地嚷。
不只他一人，大家的心情都很混乱，除了慌了手脚，同时也感到忐忑担忧、忿忿不平。
“不好意思，我们只是公事公办，其余的事情没办法处理。”另一名稽查人员立刻帮腔，表明立场。
“那可不可以麻烦化验速度快一点？我们想尽快厘清，才知道后续怎么处理。”蒋日恩恨不得马上知道结果．如果真错了，受罚赔偿是应该的，但若是没错，岂不就连续一周要蒙受不白之冤。
“这我们会尽量，但不能保证。”稽查人员倒是能理解等候的焦虑心情。
“寂寞边界”所有人战战兢兢的全力配合调查，也提供食材样本让稽查人员带回卫生局化验，然后无奈的接受停业指示，忐忑等候通知。