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第5节

    第7章

    在爷爷奶奶走之前,杨家盛每年都过生日。

    他是爷爷奶奶带大的,从有记忆以来,一直跟着爷爷奶奶生活。他出生后,爸妈就到城里打工了,一个姐姐一个哥哥加他,三个孩子在老家跟着爷爷奶奶。他跟他姐都是典型老杨家的人,没有读书的那个脑子。他姐熬到初中毕业,赶紧打工去了。而他哥不一样,当时在农村小学常拿双百,他爸妈合计,说不定这就是老杨家第一个大学生,他哥小升初的时候,把他带到城里读书去了,留下小杨家盛跟爷爷奶奶待着。他爸妈说,等杨家盛大了,以后也带他到城里读书。

    但杨家盛从小学一年级开始,就展现了不会读书的天赋。所以也没等到他爸妈把他接到城里去读书。老人也不会辅导一年级写作业,天天放学不是在泥巴里打滚就是帮奶奶打猪草。本来就不是读书的料,又没花心思,更加学不会了。小学六年一路上来,就没考几次及格过。

    小学的杨家盛又瘦又小,不爱说话,书又读得不好,是个不讨人喜欢的孩子。连同班同学都笑他,因为脑子太笨,才被爸妈留在农村。小孩子的话天真又残忍,却道出了真相。

    他爸妈偶尔会打电话回来,喊杨家盛接。他本来话就少,对着手机更是不知道能说什么,有时候他妈在手机那头絮絮叨叨讲半天,他一声也不吭,还要他妈问他听到没有,是不是手机信号不好。

    他只会说,听到了。

    气得他妈骂他跟木头一样笨、傻,书读不好,话也说不好,这么久没见爸妈,也不想,也不说句好听的。

    他奶奶会抢过电话,说,这么久没见孩子,还骂孩子,阿盛就是老实孩子,在家可乖,帮我喂鸡喂鸭还浇菜,那两个都没有阿盛乖。

    三个孩子里面,杨家盛跟爷爷奶奶待的时间最长,也是最亲的。爷爷奶奶总是维护他,骂他爸妈跑去城里打工不管孩子还骂孩子这不好那不好。他哥在城里上私立中学,学费不少,他爸妈那几年也拮据得很,根本没往老家寄钱。两个老人加一个小孩,自己在农村想办法,卖点鸡鸭卖点菜,再加一点低保,日子紧巴巴地过着。

    但即使日子这么紧巴巴,两个老人还会记得给杨家盛过生日。过生日的时候,必定给杨家盛炸糯米油糕,再煮一碗面条。糯米油糕炸得金黄,里面包着豆沙馅,又香又甜。

    这都是以前的事了。

    奶奶走了后,爷爷不会炸糯米油糕,但还会给杨家盛下一碗面条。

    后来爷爷也走了,杨家盛就不过生日了,没人给他过。

    十八岁生日这天,杨家盛跟往常一样早起、干活、卖包子,卖完包子收拾店里。这一天对他没说已经没什么特别的了,跟每一天一样。但是这天过了,他就十八了。他以前很盼望十八周岁的,总觉得到了十八周岁就是成年人了,能做很多事,很多活可以干,可以赶紧赚钱给爷爷奶奶花。

    现在已经不急迫了,但不管怎么说,他成年了,可以单独一个户口了,更不用受他爸妈管。

    下午三点的时候,两个人跟平时一样,把活都干完了。许顺和把洗好的绞肉机用厨房纸擦干净,收到柜子里,说:“你看一下店,我出去拿个东西。”

    杨家盛说好。

    许顺和出门拿东西的时候,他学许顺和,把已经很干净的洗手间又刷洗了一遍。许顺和买了一种很好用的清洁剂,喷在砖缝上,过一会拿刷子刷,可以把发霉的砖缝刷得干干净净,变回白色。

    这个洗手间兼浴室很小,一个杨家盛进去就不能再挤下第二个人了。只有一个小小的蹲坑,刷得洁白,跟一个小洗手盆,也是擦得发亮。不锈钢的水龙头跟淋浴花洒,许顺和每天都擦一遍,到现在还亮晶晶的。

    杨家盛很佩服许顺和,是个不随便将就的人。就是住在店里,也把出租屋里的东西擦得干干净净,整理得井井有条。许顺和洗完澡从来都是顺手就把衣服洗了,绝对不会积压一堆臭衣服,到处乱扔。

    坐着也是刷手机,杨家盛开始做起卫生。许顺和回来的时候,他正在擦浴室门。

    许顺和喊:“怎么擦起门来了?你快去洗洗手,过来吃蛋糕。”

    杨家盛愣了一下,以为自己听错了。

    许顺和把手里的东西放到揉面台子上,整理那堆塑料袋子、调味料,边不以为意地说:“我出去买东西,看见对街那家面包店还有没卖完的小蛋糕,想着今天不是你生日嘛,顺手给你买了一个回来。赶快洗洗手,过来吃。”

    杨家盛洗干净手,坐到台边。

    许顺和用一种夹杂着成年人不好意思的笨拙解开蛋糕盒子上的缎带,解释道:“他打折呢他,说下午三点后打八折,这不挺划算嘛,我就顺手买了一个。店里说这种好吃,我也不知道。”

    蛋糕是挺小的,四寸的小蛋糕,盒子上还写着可可海盐蛋糕。这不是生日蛋糕,没有附赠生日蜡烛,只有两把小勺子。

    许顺和找了半天,说:“这不都有送蜡烛的嘛……怎么没有呢……”

    杨家盛开口,声音有点沙哑:“不用点了,我也没那么讲究……”

    许顺和不好意思地笑了两声,说:“我忘了让人家给个生日蜡烛,没事,就这么吃吧。”

    杨家盛递了一把小勺子给许顺和,许顺和连连摆手:“你吃,你吃,你生日嘛。”

    “我吃不完。”杨家盛坚持,许顺和才接过小勺子,挖了很小的一口。

    可可海盐蛋糕——杨家盛看不懂这是什么蛋糕,可可跟巧克力差不多,这他知道,海盐?蛋糕还放盐?吃进嘴里,甜甜的奶油真的带着一点点的咸味,可能这就是海盐,出乎意料的好吃。

    杨家盛第一次吃生日蛋糕,他没吃过,他过生日的时候只吃糯米油糕,从来没吃过生日蛋糕。他爸妈给他大哥买过,他知道,从手机发过来的照片看到的,但没给他买过。那一年过生日的时候他还吵着要吃生日蛋糕,他奶奶说,哪里去买什么奶油蛋糕哦,镇上那么远,她一个老太太走不动。他爷爷说,一个蛋糕几十块,有啥好吃的,别学城里人那些乱七八糟的玩意儿,他们乡下人,就吃糯米油糕,糯米油糕香!

    后来大了他自己打工也赚钱了,一个生日蛋糕还是买得起的,但是也不想买了,不是小孩子了,就没了那种别人有我也要有的心思了。

    “怎么了?不好吃?”许顺和看杨家盛没表情,小心翼翼问,他又挖了一小口,“这不挺好吃的嘛……你不喜欢这个口味?”

    杨家盛没回答,也不敢开口。他把哽咽跟眼眶的热意,用力地压下,连同嘴里那口融化的可可味的鲜奶油,一起用力压下去,压到肚子里。

    第8章

    在十八岁生日这天,杨家盛收到了在“包你喜欢”的第一份工资,三千块。还收到了老板许顺和发给他的第一个生日红包,两百块,杨家盛没收。

    第二天早晨起床,要进洗手间刷牙的时候,许顺和刚洗完脸出来。他额头的刘海被水打湿了,软软地垂着。他眼睛很黑,皮肤很白,显小,怎么也看不出来是快三十的人。杨家盛有时会想,他真的是二十九岁的人吗?是不是他为了树立老板的威严,管住小工,故意把年纪往大了说?但很快杨家盛又觉得这种想法有点可笑。

    杨家盛站在盥洗台前刷牙的时候,台面一如既往擦得干干净净。即使下一个人还要刷牙洗脸,会弄湿台面,许顺和还是会每次在自己洗漱完后,把台面擦得干干净净。

    杨家盛洗完脸,正在用小抹布擦干台面跟水龙头,许顺和突然探头进来说了一句“把红包点了”。杨家盛还来不及回话,许顺和又走了,揉面去了。

    早上时间很赶,现在两个人要做四百个包子,一百个白馒头,一百个红糖馒头,两百个茶叶蛋,四百杯豆浆。光揉面,许顺和就得揉三次。先揉做包子的面团,接着揉做白馒头的面团,红糖馒头得往面团里面加红糖,红糖比白糖黏糊多了,揉起来更需要巧劲跟耐心。揉完几十斤的面团,许顺和额头就见汗了。

    杨家盛说:“你歇一会,馒头我来揉。”

    许顺和看了他一眼,笑了,说:“不累,揉这点算什么。以前我在早餐店打工,一早上揉上百斤面!你要想学,先从揉包子面团开始。揉馒头的得有巧劲,必须把面团揉好,馒头才能又软又蓬,把发酵的老面都揉进新面里,揉均匀了,才发得起来,蒸完才香!发得好的面团,蒸完一点发酵的味道都没有,只有面粉的香味。我不加泡打粉的,泡打粉加了,馒头能发好大,但是不香!”

    许顺和一边揉面,一边教杨家盛,还叫他过来看自己怎么揉,教他揉面的技巧。杨家盛只是怕他手酸,想替他一下。没想到揉面还有这么多讲究,只得边洗鸡蛋边认真听。比起揉面,洗鸡蛋、洗豆子真的特别轻松。

    等两百个鸡蛋都放大电锅里慢慢煮着了,第一桶豆浆也好了。杨家盛又忙着把豆浆倒大保温桶里,然后洗豆浆机,洗第二盆豆子,煮第二盆豆子……

    循环往复,天天如此。

    即使忙得不可开交,所有的细节还是得按照许顺和的安排来。该煮十分钟豆子就必须得煮十分钟豆子,就算下一桶豆浆已经快来不及赶上买早餐的人了,也必须煮这十分钟。

    偶尔一两次,高峰期顾客特别多,收款语音提醒连续哔哔响,根本听不到上一个人付了多少钱,一大桶豆浆瞬间空了。不太着急的人一听下一桶豆浆还得五分钟,就站在店门口等着,愣是要等“包你喜欢”的豆浆出锅。

    杨家盛抱着保温桶去装豆浆,许顺和站在柜台前打包。

    等着热豆浆从龙头哗哗流进保温桶的时候,杨家盛听见等豆浆的阿姨在小声跟许顺和聊天。

    挺小声的,杨家盛听不怎么清。

    “……多一个人手……好……”

    “那是,一个月给他开多少……”

    “……得结婚……两口子干活……忙……”

    “……是你老家亲戚?……你弟?又黑又高……看着脾气不好……”

    杨家盛脾气是不好,这是事实。他从小打架打到大,谁说他他就打谁,大了比小时候能忍,但是遇到工头小舅子这种,还是打人了。

    热豆浆装完了。

    杨家盛拧紧龙头,把保温桶的盖子盖好。

    他听见许顺和带着笑意的温和声音:“就是话少,但是可乖了,干活也勤快。”

    杨家盛抱起保温桶,放回到柜台边上,开始一杯接一杯地打包豆浆。豆浆接八分满,盖上盖子,放在柜台上,一排排放好,顾客点餐,一杯杯打包带走。

    等着打包豆浆的阿姨说:“还是你家的豆浆好,我宁愿等五分钟,都不要去别家买。哎呀,小许啊,你应该再多请两个人手,你这包子店生意这么好,多请两个,把生意做大!”

    许顺和边打包边笑:“不敢想,不敢想。”

    阿姨扫码付款:“这有什么不敢想的,娶个老板娘,生个小孩,你这包子店就壮大了!走了哈,家里那个等着吃包子。”

    “再见,再见,慢走。”许顺和回道。

    买早餐的顾客里有很多是着急的上班族跟赶着上课的学生,但八点半过后,就有一些不忙不慌的阿伯阿姨,或者上班时间很自由的年轻人过来买早餐。退休的阿伯阿姨是最闲的,愿意花时间等包子、豆浆出锅。有的特意迟来,就为了买最入味的茶叶蛋。他们等的时候彼此会闲聊,还经常找许顺和聊天。他们都叫许顺和小许,似乎对“包你喜欢”的一切早已熟悉。

    连“包你喜欢”换一种打包的豆浆杯,他们都会问一句。新招到的小工杨家盛,更是成了这些阿伯阿姨关注的焦点,每隔几天就有人问许顺和——

    “招人了哈?”

    “你都快三十了,还是赶紧娶个老婆当帮手!”

    “你老家亲戚?”

    “你弟啊?”

    “几岁了啊?哦十八了啊,不读书了?怎么不读书了?”

    “长这么高,平时都吃什么啊?”

    杨家盛戴着口罩,但他们似乎瞬间就能感受到这个人不好套近乎不好惹,即使是问关于杨家盛的问题,而杨家盛就站在面前,他们还是把脸朝向许顺和,问他。

    “书读得烂,就不读了。”杨家盛把一杯豆浆放在问问题的阿伯面前,面无表情,“平时都吃包子和茶叶蛋,狂吃。”

    阿伯赶紧扫码付款,走了。

    许顺和笑得喘不过气。

    杨家盛不知道哪里好笑了,这个阿伯的碎嘴简直了,管天管地,还管起别人娶不娶老婆。

    许顺和想起来就笑,想起来就笑。到这一天的最后一杯豆浆都卖完了,他从锅里捞起最后一颗最最入味的茶叶蛋,笑着说:“吃吧,多吃点,再长高点。”

    他还给杨家盛留了一杯豆浆,偷偷的,不然最后一个顾客会问,这不是还有一杯吗?保温桶里卖到最后的豆浆,底部都会有点豆渣,不是那么好喝。所以许顺和会先藏起一杯豆浆,就藏在蒸笼里温着,给杨家盛喝。

    杨家盛两口吃完茶叶蛋,慢慢喝着豆浆。

    在电锅里煮到最后一秒的最后一颗茶叶蛋,一定是两百颗茶叶蛋里最好吃的那一颗。

    事先藏起的那杯豆浆,也好喝,是舍不得卖给顾客的那种好喝。

    “今日已售空。”

    许顺和拿起手机,发了条朋友圈。

    告知有加了他微信,关注包子店售卖情况的周边住户们,免得迟来的人跑空。

    顺便刷一刷,住户们有没有发一些周边小区的情况,比如哪里新开了家超市,哪里的菜场在做活动,鸡蛋在打折……

    杨家盛慢慢喝着豆浆,看着专心刷手机的许顺和。

    九点的阳光正好照在店门前,照在柜台上,照在许顺和的头发上。照得他整个人笼罩在光里,眼睛微微眯起,连头发丝都在阳光下变得金黄。

    杨家盛突然脱口而出:“哥——”

    刚发出一个音,他就意识到自己说错了,他可能本来想喊“你”,或者“老板”一类的字词……

    但是他喊错了,下意识的,自然而然的,没有理由的,喊了声“哥”。

    他想及时收回,许顺和却抬起头,应了他一声:“嗯?”
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