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“哟,出息了,还学会了跟猫仔比,你怎么不跟猫仔比吃奶呢?”
“兜兜比着呢。”
“啧。”姚镜明看他一眼,“抬杠水平不错啊。”
赵明台得意,“区区不才,比不上您。”
他话音刚落,被赵单识轻轻拍了脑瓜子一下,“没大没小!”
章节目录 村宴
赵单识家院子里现在摆满了竹竿。
三条竹子往那一绑, 叉开来后就形成了一个简易的支撑架,两个支撑架架一条竹竿, 竹竿上面密密麻麻地挂着腊鱼、腊肉、腊肠,从外面看来,跟结一树树腊肉果子似的。
赵明台不必等腊肉晒好那天,光是这样看着这一排排腊肉,他已经犯馋了。
“师父, 这腊肉什时候可以开吃呀, 一定要等晒干后吗?”
“不然呢?”赵单识瞥他一眼, “就已经期待上了吃腊肉的日子?”
“对啊,您不觉得这么多肉挂在这里太诱惑人了么?”
赵单识笑, “还真不觉得,我抵得住诱惑。”
赵明台咽咽口水, 他真的想吃腊肠, 还得是那种晒出来的腊肠。
肥三瘦七的腊肠往架子上一挂, 阳光慢慢晒在这些腊肠上, 里面的肥油浸润了整条腊肠, 然后一点点滴下来, 最后腊肠里的肥肉被晒成桂花黄, 瘦肉被晒成偏褐的深红色。
这样的腊肠切一条下来, 什么都不必弄,用油稍微一煎,然后放到煲仔饭上,等饭熟了, 腊肠的油脂渗入道雪白香软的米饭里,再撒上几颗葱花,打个蛋,滴上几滴上好的酱油。先吃松软喷香的米饭,米饭与鸡蛋腊肠混合着,吃得满嘴油香,吃完饭再挖里面的锅巴……
赵明台觉得这些情景不能深想,想多了口水若是流出来,那叫一个丢人。
满院子,就兜兜和赵明台最后共同语言了,这小团子虽然才刚学会叫“爸爸”、“爹地”、“爷爷”等几个有限的词语,不过这并不妨碍他看着这么多肉干馋。
尤其风一吹过来,满院的肉味飘出来,调料香带着酒香,兜兜已经心痒痒了一个早上了。
他啃完手手啃脚脚,啃完脚脚连小床都想啃一口,闻着满院各式各样的香味,奈何早饭就是不来,他口水都快把小床淹了。
今天赵明台要回去,赵单识带领赵明台和赵服顺给他塞一车尾箱的吃食——地里的菜,山上的冬笋,家里做的一些小食,林林总总,塞完尾箱塞后座。
赵明台帮忙,搬着搬着又饿了,一搬完就蹿进厨房做菜糍吃。
赵单识见他这模样,不由叹口气道:“二徒弟啊,你这样为师很担心你的体型呐。”
“不用担心,我还瘦着呢。”
“按你这么吃下去,估计很快就不瘦了。”
赵明台嘻嘻一笑,“师父,减肥得吃饱了才有力气减,我先吃着。”
“吃饱了你就想躺着了,还减个屁。别人说这话我姑且信个三两分,你说这话我是一分都不信。”赵单识提醒他,“你真得多注意注意啊,小肚子要凸出来了,可别怪微博上那些小姐姐嫌你胖。”
赵明台作为一条资深单身狗,赵单识一提到这个话题,他就蔫了,“现在她们倒是不嫌我胖,我也没女朋友啊。”
赵单识好笑,“女朋友又不会从天上掉下来。”
天气有点冷,摘菜有勺子和饶春风他们,赵单识搬完东西没什么事做,指挥徒弟们调好味揉好面准备做糍粑后,就慢悠悠地坐在躺椅上抱着兜兜玩了。
大黑和猫仔都很乖,就在他脚下候着,时不时叫两声陪他们玩。
这躺椅是赵单识最近才添的,老爷子喜欢坐在院子里,没事的时候坐坐躺椅,看着院子里人忙碌,时不时喝口旁边放着的茶,日子就足够闲适了。
他们在这边聊着,赵单识手机响了,一看屏幕,却是姚涤明派的货车司机小胡。
小胡每天早上都会过来收货,他来得早,早上八点前从这边出发,晚上十一点左右就能抵达X市,有些菜品会留在本市销售,有些菜品则会通过飞机空运到全国各地。
姚涤明对和赵单识的合作很满意,最近他们酒店迎来全面好评,连带住宿那边的满意率也大幅上升,不少人订他家酒店就冲着他家的自主早餐与菜肴来。
最近,他家酒店的菜品在各大软件的测评榜上也上了一层楼,可谓好评如潮。
这种良性影响给他们酒店带来了巨大改变,原本他们的生意颇有些不温不火,现在却空前火爆,大多数时候都得排队才能吃到他家的菜。饭馆里外供顾客坐着等的椅子增了又增,他们前段时间还在头疼要怎么吸引客人,现在却思考如何分流。
他酒店的各大厨师对最近进的菜也十分满意,以前他们用的菜也是市场上最顶级的那批,不过即使如此,有些菜还是不够好,吃起来菜味不够香浓天然,有些限制了他们厨艺的发挥。
现在原料好,厨师们技痒,越发使出浑身解数,上了不少新菜,越发吸引顾客过来。
他们酒店现在顾客满意,厨师满意,股东对收益也很满意。
尤其他们现在酒店的口碑好,隐隐压死对头一成,眼见就要进入更高一个层次去。如果酒店的原料能继续保持现有水准,配上他们主厨的好厨艺,下一年说不得还能在米其林上评个星。
这让姚涤明越发重视与赵单识这边的合作,对赵单识这边也捂得很紧,外面百般打听,他原料从哪来,他也从没说过,派过来的货车司机还是心腹团队。
可惜,他喜欢赵单识家的菜是一回事,让宝贝弟弟从此到乡下种田当农夫又是另一回事。
“小胡,早上好。”赵单识接起电话。
“单识哥好,我们今天多开了一辆货车,专门运鱼和莲藕,现在就能过来,您有空吗?”
“有,你开过来就行,鱼和莲藕我们已经准备好了。”
他们昨天捞的鱼有一部分腌起来做腊鱼,另一部分则留着卖给姚涤明。
他们家的鱼卖的贵,全部品种五十块一斤,赵单识特地挑活泼肥美的大鱼留了下来,放在大桶里,里面还放了电池式小型给氧器,确保鱼运过去还鲜活。
“好的,我马上过来。”
赵单