第166节
下雨跟上山有什么关系?
“下雨了,地上都潮乎乎的,山上还容易有山洪泥石流,我们为什么要上山啊?”安娜口比脑快,直接问了出来。
老张一脸“你这就不懂了吧”的表情,“有个成语呢,叫做雨后春笋,我们南山这里也是一样......”
他话没说完,叶浩洋抬起头来,“我们这没有笋子吧?南山村这是大北方,山里头可连竹子都没有,哪里能有笋呢?”
这么说着,洛秋却是若有所思。
北方的山里没有笋子,但有着其他的多种山珍啊。
老张一噎,“我那是打个比方,我当然知道南山没有竹笋,难道下雨后只有竹笋冒头吗?”
“所以,我们是要上山采蘑菇?”洛秋咽下最后一口粥,语气笃定。
一听洛秋的话,老张立刻打了个响指,“完全正确!”
“当然了,我们采蘑菇肯定不能瞎采,菌子有毒,一切小心为上,今天由村里的老猎人带着大家辨认可以食用的蘑菇,现场一切都在指导下进行,观众请勿模仿。”老张面对着镜头,语气一下子严肃起来。
采蘑菇和吃蘑菇这件事,是务必要无比小心的。
八月正是吃菌子的季节,虽然南山地处北方,与遥远的春城隔着千里距离,西南的雨林菌子丰茂,东北的山岭中同样有着大自然的馈赠。
夏秋交季的时节,尤其是在这一次又一次的大雨冲刷过后,这些在雨后出现的精灵,给人带来以最肥厚,最丰润,最无私的馈赠。
当然,小心有毒。
“采蘑菇的小姑娘~背着书包上学堂~”曹金不由自主地哼了两声熟悉的童年儿歌。
“现在这个季节是什么蘑菇?我就知道榛蘑。”沐婉想了想,也不知道南山里长出来的是什么蘑菇。
说起东北的蘑菇,大家伙儿们下意识地都会想到榛蘑,炖小鸡的最佳拍档,也是最出名的品种之一。
洛秋眸光微动,“山上也桲椤树,还有松树,应该会有猴头菇,红蘑,大腿蘑。”
老张给洛秋一个赞许的眼神,竖起大拇指,“有什么蘑菇等到了山上就知道了,山上潮湿虫子多,做好防护准备。”
【上山采蘑菇诶,话说我之前在公园里看到过黄色的蘑菇,雨后出现的,在树桩子上,根本不敢动。】
【节目组提醒得对,不要随意采蘑菇!!!不要以为自己认识蘑菇!!!菌子太复杂了,一个不慎就是全家住院啊。】
对于大部分人来说,采蘑菇都是一种稀奇而新鲜的活动,很少有亲自体验过的。
此时的安娜已经兴奋的哐哐吃完饭,立刻要去收拾东西换衣服了。
“我们要穿什么?长袖短袖?要带什么工具吗?用什么来采蘑菇?”
下过了雨,山上行走不便,最方便的就是靴子,烂泥糊上也不怕脏,更是防水,虽然穿在脚上沉重了一点,但都是值得的。
同时,长衣长裤是必备的,山上温差大,气温要比外界骤低几度,又有山风,蚊虫,各种草叶,避免皮肤受伤长衣长裤是必须的。
手套,花露水,风油精,还有随身带着的一把小刀,小刀是必备品,老张带来分发的。
昨儿个叶浩洋去供销社用工分买了晚餐的排骨,全体嘉宾共用的工分本上还有116个工分,商量好直接去供销社给男嘉宾们换好了三个军用水壶,洛秋跟老张讲价了半天,最终以和上次同样的价格,76个工分成交,集体财产顿时大幅度缩水,就剩40工分了。
虽然在屋子里男嘉宾们有搪瓷缸用,可上山的时候不喝水是真的不行,盐糖水是补充体力的重要方式。
今天的任务是,嘉宾团用采到的蘑菇晒成一斤蘑菇干,一斤合格的蘑菇干可兑换整整一百个工分。
这一次带着一堆装备上山,节目组出动了足足三辆东拼西凑的三轮车。
村路稍微颠簸一点,碰到块石头,整个车和人都随之颠簸起来。
“秋妹,一斤的蘑菇干,最少算也得十斤蘑菇来晒,再加上损耗差不多要十几斤,就算我们中午回来,一下午都是大太阳,蘑菇也干不了,必须要多晒几天才行。”车上,曹金算了个账,节目组给出的任务显然是当天完不成的啊。
等到了山脚下,节目组请来的“蘑菇指导”已经在等候了,看到来人,洛秋吃了一惊,“秀姨?”
“哎哟秋妹,你们来了,今儿姨带你们采蘑菇去。”看着众认,秀姨也是热情的挥手,背上带着背篓,也是一身的长衣长裤。
“要我说,姨家里几兜子蘑菇给你们得了,这个铁蛋子,不就折腾人么,就当带你们上山玩玩了。”秀姨一边在前边带路,一边数落着。
老张落在最后跟拍,被数落得一声不吱,叶浩洋憋不住的笑。
昨晚下了小雨,今早上日头出来,院子里的雨迹就干了,山上却是潮乎乎的,双脚踏在草地上,草叶的清香,泥土的芬芳,露水雨水的气息混合,还有一声声接连不断的震耳蝉鸣,零落地还有着鸟叫,这就是夏日的山林。
“跟之前来完全不一样,好多草啊。”安娜探头探脑的看着周围。
高明煜和曹金人高马大,一个跟在秀姨身后的团队最前,一个在队伍最后。
山上的小路不是新开辟的,可南山村里老人多,上山的人少了,一个春夏的疯涨,各种野草都长得半人高,脚下还踩着沙沙的腐叶。
一边走着,秀姨一边用镰刀砍着周围的草丛。
“全是拉拉秧子,都注意点,胳膊腿手别露在外面。”一边走秀姨嘱咐着。
很快,秀姨就带着大伙到了第一处采蘑菇的区域,叶浩洋愣了愣神,看着周围巨大茂盛的桲椤树,“这就是我们之前打桲椤叶的地方吧?”
“诶,这里有蘑菇,好多。”随着高明煜的一声惊呼,可以看到桲椤树下,稀稀散散的有着粗壮伞柄的蘑菇。
有的大,有的小,不规则的出现,蘑菇头呈棕黑色的,如香菇一般,但伞柄粗长,看起来格外的憨实。
秀姨把手里的镰刀扔进了背篓,戴着手套直接采摘了一朵蘑菇给大伙儿看,“这个蘑菇呢,是大腿蘑,吃起来像肉,很肥,今天我们采到的回去炒着吃就很好吃,它是牛肝菌中的一种,长在桲椤树周围的。”
秀姨掏出了一把小刀,又把蘑菇放到摄像机的镜头前,“看到没有,上面有虫子眼,有很多虫子,虫子能钻进来的蘑菇,大概率可以吃”
“不过这只是一个参考,虫子和人的消化结构不同,有些毒蘑菇虫子也会钻,但我们不能吃。”
“自己在野外看到蘑菇千万不要随便采了吃,就算是我们老上山的,终日打雁反被雁啄了眼的也有。”她手中的小刀削着蘑菇,用大白话讲着朴素的辨别知识。
小刀刷刷刷,削掉了虫眼的地方,把不好的地方剜去,镜头下,棕黑的蘑菇头下边可以看到绿色网络状的菌丝!有着一种奇异的美感。
【!!!这是什么?这蘑菇还活的吗?怎么是绿的?】
【那要怎么样辨别毒蘑菇?虫子钻了的居然也可能有毒,太难了qaq】
“晒干蘑菇的时候一定要及时,太阳好的时候晒,不然菌子没有晒干,里面还是潮湿的,一堆蘑菇储存寄生虫繁殖,最容易生虫子和蛆。”秀姨继续教导。
“就算是买的蘑菇干,里面也有可能生虫子,做饭之前一定要好好清理干净。”
【学习了!每天一个无用小知识!】
安娜此时正找到了一个不大不小的蘑菇采摘下来,看着蘑菇伞柄的虫蛀痕迹,再听着秀姨的话,她若有所思:
“虫子吃蘑菇,我们也吃蘑菇。”
“那我们这不就是,蛆口夺食?”
她这话一出,全场所有人都被震住了。
【蛆......蛆口夺食?呕!!!!】
【我要吐了!娜娜,闭嘴,不要再说了啊啊啊啊】
第146章
安娜一言震惊全场, 观众们看着直播摄像头里面布满泥土和虫眼的蘑菇,突然觉得,这蘑菇好像不太想吃了呢。
脚踩腐叶, 泥土湿润,浑身包裹的严严实实十分闷热, 镜头下, 随着洛秋的手摘下蘑菇,远程观看直播的观众们清楚地看到了现场。
再看看周遭各种虫子的侵扰, 采下来的蘑菇上更是无数虫眼,若是患有密集恐惧症, 在这里恐怕会直接晕厥过去。
采蘑菇, 真实的劳动的起来可并没有想象中的那么美好。
手套上遍布泥土, 摘下来的蘑菇也很少有没有虫眼的, 如果真是以采蘑菇为生,采到可以达到贩卖的标准品相的,再精挑细选就要好久, 这是实打实的体力活和细致活。
蘑菇生长在地上,腐叶间, 树根, 树干,大多是在低处, 有的蘑菇颜色几乎与周遭融为一体, 采蘑菇就更需要十分高超的眼力, 弯着腰, 探着头, 低着背, 俯身捡拾之间, 一会儿的功夫就消耗了极大的体力。
【啊,光是看着就觉得采蘑菇好辛苦,节目组的任务要求是多少来着?】
【要一斤蘑菇干,我刚才度娘了一下,至少要十几斤蘑菇才行,有的干了。】
一处地方的蘑菇是有限的,沿着山上桲椤树的这一带走,嘉宾团们四散开来采蘑菇。
“诶,这是个什么?是蘑菇吗?怎么长得不一样?长得也太奇怪了吧,黑黑的,又不是木耳。”
叶浩洋说着,手上是几个奇异黑色的蘑菇。
与秀姨教给大家的“大腿蘑”相比,这黑色的小蘑菇的身形可以称得上是小巧,像木耳,但很显然又不是木耳。
镜头给了个特写,直播间的观众都忍不住皱眉,
【这蘑菇也太丑了,一看就有大毒!!!】
【乌漆嘛黑的颜色像是里边不知道储存了多少毒啊,不认识的蘑菇不要采,小叶你怎么就不听话呢?】
【你们看这蘑菇的形状,是不是有点像猪猪的嘴?】
“这是猪嘴蘑,有毒。”叶浩洋拿着蘑菇走过来,秀姨一个打眼认出来。
一听这句话,叶浩洋差点一个趔趄直接把手里的蘑菇都扔掉。
他这是什么运气,刚一新发现结果就是个毒蘑菇,亏得他还在沾沾自喜。
“不过,也可以吃,就是需要处理好,可以直接生吃,洗干净了凉拌就很好吃,这个猪嘴蘑,吃起来绝对不能急,要泡个十几小时,洗个十几遍。”
“以前村里有人洗着洗着没忍住生吃,马上就过敏了,浑身刺挠的不行,跟针扎一样,没有三五天都好不了,嘴也胀得跟猪嘴似的。”
听着秀姨的话,叶浩洋却是有些游移不定了,有毒,可以处理,但好吃,那到底是采不采这个蘑菇呢?
虽然很有一种作死的冲动,但考虑在镜头之前,叶浩洋最终还是放下了念头。
他对着镜头说道:“就算是能吃的蘑菇,有毒容易过敏,我们还是不要尝试了。”
这么说着,他又去继续寻找大腿蘑的踪迹。
叶浩洋是放弃了,但直播间里的网友却被勾起了好奇心。
【说真的,我也有点逆反,越说有毒,我偏偏想吃......】
【别啊朋友们!!!乱吃菌子真的危险,轻则对神经影响,重则丢命,不值得啊!你们只看到了人夸夸其谈,没看到每年菌子季死多少人!】
就像明明每年吃菌子全家中毒的事件层出不穷,可广大吃货帝国的人们对于美食的好奇,有时候也许会超过对生命的敬畏。
都说吃菌子中毒会看到几万个小人在眼前,一上头谁不想体验一下这神奇的经历,到底是几万个小人呢?
但细细想来,不过是幸存者偏差,因为身体免疫强些,抵抗力强些,菌子中毒并不严重,或是抢救及时的人才能活过来,谈笑间讲述着自己死里逃生看小人的经历。
而那些无人发现的中毒者已经悄无声息的长眠。
吃菌子是为了品尝自然馈赠的美味,绝不能顾此失彼,反倒故意体验,丢了个人性命。
《遇见旧时光》的直播间画面内,右上角已经大大的打出了几行提示字样,“采蘑菇为节目效果,非专业人员指导下请勿野外采摘,请勿食用野生菌!”