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第18节

    “是卤料吧,不过比我家那口子弄的香多了。”

    赵老抠一看,无数双眼睛都盯到锅身上去了。

    赵老抠好心提醒:“要花钱的!”

    花钱两个字,果然让不少人消了心思。

    但那些身上有些钱的,肚子里馋虫一点没消停。

    一个小胖娃跟在奶奶身后买菜,闻着味儿,顿时有些走不动道。

    小胖娃拽住自家奶奶的衣摆:“奶!那个好香,我想吃!”

    “哪个?”

    “有个锅那里。”

    小胖娃说了一声,头一扭,刚刚走不动道的腿飞奔起来,到了锅前。

    “乖宝,慢点!”头发花白的老人家赶紧跟上。

    抓住孙子的胳膊,老人家才松了口气,捏一把小胖娃胖嘟嘟的脸,问方秋椒道:“姑娘,你家这个……什么东西,怎么卖啊?”

    方秋椒拿起勺子,往锅里一捞,捞出个茶色的卤鸡蛋来:“我们这儿有卤鸡蛋,还有各种素卤,有藕片、土豆片、豆腐泡、豆芽、生菜、粉丝。鸡蛋有粮票是八分,不捎粮票是一毛一个;粉丝和鸡蛋一样,其他素卤一毛钱三种,现做随便挑。”

    老太太听得一愣一愣的:“素卤?素菜也能卤,卤菜不都是什么猪头肉、猪耳朵……”

    方秋椒见老太太犹豫,朝阿妈一伸手,柴英秀将一根竹签放在方秋椒手里。

    方秋椒拿起竹签,在锅里一戳,戳起一块土豆:“头一个,请这位弟弟吃块土豆。”

    土豆、藕片、鸡蛋都需要煮久一点入味。鸡蛋甚至是昨晚上开始卤的,土豆和藕片也提前蒸过,一架上锅就放进了锅里,这会儿已经好了。

    方秋椒把土豆递出去:“小心竹签。”

    小胖娃乐呵地伸手接了:“谢谢姐姐。”

    道完谢,小胖娃朝着土豆咬了过去。

    老太太在一旁看着,微有些紧张。不远处的人也好奇地伸长了脖子,想知道这味道老香老香的吃食到底好吃不好吃。

    小胖娃一口咬下去,那双小眼睛就惊喜地睁大了。

    他人小,还不知道怎么形容嘴里的好吃的,但感觉……就好像在咬咸咸香香的粉蒸肉一样?反正是好软好软,味道也很好。

    “好好吃!”小胖娃举起手,“软,奶奶吃!”小小一个人,但记得老人家牙口不太好。

    老太太见孙子关心自个儿,笑得露出豁了口的门牙:“好,奶奶吃。”

    老人家小咬了一口,准备尝个味。要是味道真的不错,她就再给孙子买个鸡蛋补补。

    不过一口下去,老太太就眯起了眼。

    软糯可口,口感简直是入口即化,先进入口腔的是满口咸香,再往里是一点土豆的心肝,竟是带着清淡的甜味,吃着叫人特别舒服。

    这么软糯,家里那个掉牙的老头子也能吃!味道还好,老头子可吃汤粥吃腻歪了。

    老太太抿化了嘴里的土豆,眼睛放光道:“土豆要两毛钱的,不!要三毛钱的。豆腐泡、藕片,豆芽加起来要一毛,再来一个卤鸡蛋,给我挑入味了的。”

    这就是五毛钱的生意!

    方秋椒和柴英秀惊喜地对望一眼,笑着应下,忙活起来。

    土豆和鸡蛋、藕片直接捞,豆腐泡和豆芽现煮的更好,东西用干荷叶包好。

    柴英秀收钱,临了不忘交代老太太:“我们回头还在这卖,婶子下回再想要,带只碗更方便。”

    “好。还好你们今儿准备得齐全,不然可不好带。”

    熟食只有在国营饭店有卖,大家都会主动带上饭盒。会在菜集市买熟食,是老太太也没想到的。

    第一个顾客就花了五毛钱,看着一毛钱的量也能塞塞嘴,不少本来买菜的人闻着味道就馋,当下直接动了心,腿它还自己到了摊子面前。

    “我要土豆,豆腐泡和藕片!”

    “要个鸡蛋,给粮票。”

    “要……”

    好多个声音响起,直接卖开了。

    卤鸡蛋味道最霸道,茶色的鸡蛋外表漂亮,多次卤制让鸡蛋里面都有了咸香的味道,香味几乎和勾人的卤香味一致。

    藕片口感和土豆片相似又有不同,不是软糯,而是粉糯,更薄入味更好。

    生菜和豆芽则是带着植物的爽脆口感,加上咸香的味道加成,味道别致,清爽却不清淡。

    赵老抠在一边看着,眼珠子都快掉出来:“城里人的钱不是钱啊?!”

    他旁边的人咬着个豆腐泡,美滋滋地吃完才晃晃自己的竹签:“这不是太香了,忍不住嘛!”

    这人和赵老抠一个村,人灵泛,东搞西搞总能挣到钱。

    他本来也不想花那个钱,可是一个个从方秋椒摊子旁出来的人都一脸幸福地开吃,叫馋出口水的他如何忍得住。

    更别提,那些人还一边吃一边说“真好吃!”,真是过分。于是一个没忍住,这人就去花了一毛钱。

    不过钱花了还是心疼,这人安慰自己道:“一斤肉差不多一块钱,一毛钱也就是一两肉。这一毛钱吃起来,可比一毛钱的肉美点,它味道好啊。”

    好像还有点道理??

    “咕噜噜——”

    赵老抠的肚子叫了。

    赵老抠想打旁边这人一顿。

    赵老抠的眼睛又开始望锅,心里在念叨“一毛钱、一毛钱”。

    方秋椒忙得团团转,中间还让村里一道过来的叔叔去集市附近人家买了锅热水,方便让浓缩的卤汁味道达到最合适的调味程度。

    她本以为虽然好吃,但估计大家花钱都会克制,贫穷让人无欲无求嘛。所以她只带了一坛子可以直接做素卤的卤汁,另装的浓缩卤汁还需要加水淡味。

    谁知道这些人好像都比她有钱,花钱都很痛快。

    事实上,花钱的人也很心痛。但是吃到嘴里,解了馋,心里才满足。谁叫味道太香,实在扛不住呢。

    吃完大家砸吧砸吧嘴,边走边回味着那个美妙的味道。以至于走出了老远,脸上都带着幸福的表情,若有人问起,那少不得分享一下。

    大家一起花钱,独花钱不如众花钱!

    “你去买,保证好吃!”

    “贵啊?不贵的,一毛钱可以吃好几种。”

    两个小时过去,柴英秀收钱收得手累,嘴也干得厉害,箩筐里所有食材都空了。

    卖光了!

    接过方秋椒递来的水,柴英秀大口喝了起来。

    润过喉,柴英秀才哑着嗓子道:“可真是太香了,住在隔壁的都跑来买了回家做中午的菜。”

    方秋椒也喝了口水,喘着气道:“呼——,多亏了那个老人家和小孩,一下子就带动了其他人。”

    柴英秀听着,眼睛望向锅,笑道:“其实我都闻饿了。”

    方秋椒眨一下眼,狡黠又灵动:“我就知道会饿,偷偷在锅里留了阿妈喜欢的土豆。”

    其实方秋椒本来还给自己留了喜欢的藕片,但后来又有人要,她就卖了出去,只几块土豆留着没卖。

    柴英秀当下笑道:“干嘛留给阿妈,不如都卖了。”

    “阿妈喜欢吃啊!”

    方秋椒说了一句,转身,拿着勺子去捞土豆。

    锅左斜方两米方向,赵老抠把手缩在袖子里,在心里安慰自己:他是意志力最强的男人,左右的摊位只有他守住了自己的荷包,没有花钱!

    但是闻着空气里愈发浓郁的香气,赵老抠还是忍不住口舌生津。

    太香了,真的太香了。

    那个小姑娘再卖一会儿,他肯定撑不住了。

    赵老抠庆幸地一抬眼,然后就看到那个漂亮的姑娘从锅里捞出了东西。

    赵老抠:……

    真的撑不住了!

    第23章 数钱

    “我要一份土豆。”

    赵老抠不负“盛名”,即便是实在忍不住了,但依然抠抠搜搜地只要一份。

    方秋椒却直接歉意道:“对不住,我们卖完要收摊了。剩下的是留给我阿妈吃的。”

    柴英秀扫赵老抠一眼,表情古怪,而后道:“卖他吧。”

    柴英秀分明听见这位说过,“不花冤枉钱”、“要钱的”,惊醒一开始附近的客人。如今这人却是忍不住,自己来买吃的,花“冤枉钱”了!

    柴英秀想得笑出声,看着漂亮又优秀的女儿笑得骄傲。

    方秋椒蹙眉:“阿妈,留下的也不多。”

    她更想让柴英秀吃点垫垫肚子。从家里到市里是八公里,挑着东西走得快,也得一个半小时起步,早上吃的那点早消化了,回头又是一个多小时,可不轻巧。

    赵老抠发现凑近了,香气更浓,肚子里馋虫简直在疯狂给脑子传递消息——饿了!饿死了!

    于是一听方秋椒拒绝,赵老抠急了:“哪有你这样做生意的,有钱还不挣?!”

    赵老抠又看向柴英秀:“大妹子,你劝劝你家姑娘!”

    柴英秀笑着道:“卖他一份吧,他只要一份,应该是三四分钱的量。”

    “对!我只要一点儿就行。”

    “行吧。”柴英秀说了两遍,方秋椒不好再拒绝。

    方秋椒估着量,装了三分钱的土豆递出去:“给三分就行。”
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