第26节
她蹲在旁边无所事事,便从空间拿出特地留下的两个红薯,丢进灶洞里,埋在草木灰下开始烤红薯。
待到日落西山时,黎殊臣已经帮她把红薯块都捣成了泥。同时,她埋在灶洞里的红薯也烤熟了。
扒开外面黑黝黝的皮,软糯香甜的烤红薯勾的齐欢直咽口水。
她急不可耐的张口咬下,顿时唇齿生香,味蕾得到了极大的满足。
黎殊臣见她唇角沾了黑灰,鬼使神差的抬起手指,为她抹去。
当不小心碰到了她温热柔嫩的唇瓣,黎殊臣突然觉得嗓子有些渴。
周围气氛渐渐升温,齐欢被他碰过的唇瓣和脸颊也热极了。
“我...我继续做淀粉了。”
找了借口,齐欢避开黎殊臣炽热的目光,让自己忙碌起来。
将红薯泥倒入纱布中,挤出多余的水分,换一盆清水再洗,第二遍洗完后再洗第三遍。
洗出来的水倒入水缸里静置,明天就可以得到红薯淀粉了。
担心水会结冰,齐欢还专门买了个炭盆放在旁边烘着。
第二天一早,她满怀期待的跑来看自己的劳动成果。
她拿起水瓢,将上面的水舀起倒掉,缸底的沉淀物慢慢浮现在眼前。
用锅铲将它们纷纷铲出,倒进铺好纱布的簸箕里摊开烘干,待到完全干时红薯淀粉就做成了。
材料备全后,齐欢终于可以做心心念念的辣条了。
次日,她蒸了一锅白米饭,盛到石臼里捣至黏稠,再依次加入面粉、淀粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉和适量食盐,最后打入一个鸡蛋,将它们揉呀揉,揉到一起。
揉的差不多时,少量多次的加些清水,再次揉呀揉,把它们揉成一个光滑的面团。
案板上撒些面粉防粘,用擀面杖将面团擀成长长的牛舌状,然后再用刀背按两下不切断,按第三下时切开,就做成了辣条的形状。
接下来就是上锅蒸了,水开五分钟后取出辣条放凉备用即可。
做到这儿,辣条的雏形已经出来了。
齐欢信心越来越足,继续起锅烧油,放入从粮铺买来的白芝麻,再依次加入辣椒粉孜然粉花椒粉以及食盐和白糖,将它们炒出香味后倒入刚刚蒸好的辣条。
搅拌均匀后,一锅零添加、无色素的辣条就出锅了。
齐欢迫不及待的捏起一根往嘴里塞,熟悉的辣味在嘴里横冲直撞,越辣越想吃,越吃越觉得辣。
本着好东西要分享的原则,她又捏起一根跑进堂屋,献宝似的递给了黎殊臣。
“黎殊臣,你尝尝!超级无敌美味的大辣条,保你吃了还想吃。”
黎殊臣放下手中的书,目光从她指间的辣条上移到她被辣的红嘟嘟的嘴唇,他再一次发现他渴望亲近她。
许是他眸底的侵略性太过明显,齐欢有些瑟缩,连忙收回伸出的手,试图遁走。
“我才想起来这两天我忙着做辣条,都没去面馆看看,我先去面馆,辣条我给你放厨房,待会你自己去拿着吃。”
说完,不待黎殊臣回答,她飞快的折回厨房。
将辣条分别装进几个瓷盆,再放入挎篮用纱布盖好。
收拾妥当后,齐欢提起挎篮,刚踏出厨房又遇上了黎殊臣。
“我和你一起去。”
黎殊臣自然而然的接过她手中的挎篮提在一侧,同她一起往齐记面馆走去。
到了面馆,正是饭点,大堂的人格外多。
青稞、青果接连提着餐盒穿过大堂,正要出去送外卖。
每餐外卖多加两文跑腿费,她们可以提一文,所以两人跑的格外开心。
见食客们吃的满足,员工们干劲十足,齐欢眉眼间的笑意越来越深。
这时,一些老食客纷纷跟她打起了招呼。
“呦,齐姑娘来了。”
“齐姑娘中午好啊,你吃过午饭没?”
果然,无论古今,打招呼的神句永远都是——你吃了没?
齐欢莞尔一笑,答话道,“还没呢,待会儿吃。”
说完,她又指了指黎殊臣手中的提篮,解释道,“这不,一直在忙着研发新吃食,还没顾上做饭呢,所以干脆来面馆吃面来了。”
“哦?新吃食?”
食客们的好奇心纷纷被激起,不少人都停下筷子望向提篮。
可惜提篮上盖着纱布,并看不清里面是什么。
于是有人开始催促,“齐姑娘又做了什么好吃的,快拿出来看看!”
第34章 漠县独一份的辣条
吸引来大家的注意力后,齐欢也不再卖关子,提起纱布一角,露出提篮中的辣条。
长条状的辣条被辣椒油染成了鲜亮的橙红色,白色的芝麻粒点缀其间,让它们看起来更诱人了,食客们纷纷看直了眼。
“齐姑娘,这什么辣条我们以前也没吃过,这东西能好吃吗?”
被质疑后,齐欢并不慌张,反而莞尔一笑,扬声道,“好吃不好吃我说的不算,大家说的才算。还是跟以前一样,先免费试吃,尝过之后您觉得满意再买。”
“齐姑娘大气,咱们又有口福了!”
在一片夸赞声中,齐欢暂别了食客,将提篮提到了后厨。
厨房内,几口大锅上皆是热气腾腾,灶台前桃酥左手漏勺,右手面碗,熟练地将刚煮熟的面条捞出装好。
听见脚步声,她一抬眸就见齐欢和黎殊臣先后走了进来,随即诧异道,“你们怎么来了?”
“我新做了一种吃食,拿来给大家尝尝。”简短的解释过后,齐欢转身从橱柜里翻出之前闲置的小碟子。
拿出来后又用热水一一烫过擦干,备好餐具后她开始切辣条。
手起刀落间,一根根辣条很快就被切成了一个个大小均匀的小方块。
每个小碟子放五块,装好后齐欢又将它们放进托盘,准备端到前堂。
没走两步,她手中的托盘就被黎殊臣接了过去。
“不是说好了粗活都交给我来干,没记性的笨蛋。”
“黎殊臣,我没这么娇气。不过免费的劳动力不用白不用,待会有的你忙的,嘻嘻。”
谈话间就到了前堂,在她的指挥下,黎殊臣开始给每桌客人发碟子。
橙红色的辣条发出热情的邀请,食客们食欲大动,忙不迭的夹起来送进嘴里细细品尝。
“好辣!”
“好过瘾!”
很快,好评如潮。
当然也有适应不了的人,不过因为是免费的,也不好嚼舌根,就没吭声。
见反响不错,齐欢清了清嗓子,扬声道,“如果大家觉得还不错的话,可以直接找暖冬购买。不过数量有限,先到先得哦。”
她这么说倒不是搞什么饥饿营销,只是淀粉的制作需要时间和人手。
再加上米面等原料的价格也不低,所以她的辣条定价偏高,购买的人肯定不会太多,她就没做多少。
很快就有人问起了价格,齐欢回道,“一根手掌长、两指宽的辣条十文一条,满十条送一条。”
待她说完,人群里顿时炸开了锅。
“什么?这么贵!再添几文钱都够我吃一碗阳春面了!”
“吃不起就别吃呗,我觉得挺值的,这辣条吃起来贼香贼得劲!”
“是啊,齐姑娘刚还说限量购买,正好你吃不起你不买,我有钱我可以多买几根过过嘴瘾。”
“对对对,你说的都对,你就是一个冤大头。”
“这话说的就寒酸了吧,区区十文钱,能买到这么好吃的辣条,已经很值了好不好?...齐姑娘给我来两根!”
“我要三根!”
......
很快,剩下的辣条就被一抢而空。
有些没买到的食客走之前,还不甘心的询问道,“齐姑娘,下批辣条什么时候做出来?”
“您放心,我尽快。”
齐欢送走最后一个食客,立马挂了打烊的牌子,然后寻了没人的角落,偷偷从空间取出上午没用完的材料,拿到厨房找桃酥帮忙一起做辣条。
整个下午两人都忙的焦头烂额。
直到月上枝头,齐欢才闲下来,跟着黎殊臣一起回家。
到家后,晏清河他们还没回来。
黎殊臣点了灯,见她在锤胳膊便自荐道,“我帮你捏捏吧,上次你也帮我揉过手,这次让我投桃报李。”
他说的合情合理,齐欢无法拒绝,便坐到凳子上,将胳膊一伸,娇笑道,“那就麻烦你啦!”
黎殊臣控制着手劲,帮她轻轻锤了起来。
边锤边建议道,“你见哪个成功的商人是亲力亲为的?你应该多雇几个人,将这些体力活分配下去,你只负责动动脑子就行了。...别让自己那么累。”
“好,那我再招两个人。”
“招不如买。”黎殊臣皱眉道,“买的人若是泄露配方了,可以随你处置,雇的人却不行,因此直接买人免得配方泄露出去。”
闻言,齐欢笑的得意,像只骄傲的小孔雀一样炫耀道,“不可能泄露出去,因为关键的辣椒粉、五香粉、孜然粉他们买不到,只有我有,嘿嘿。”
所以她第二天还是雇两个人,一个叫绿茵一个叫绿芽,是两姐妹。