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估了南人不吃北食的顽固程度。熬得香香的几锅杂粮芋头粥送过去,据说明教帐子里当场就有好几个吐的。
没办法,只好转送去梁山军。谁知这些北方汉子看到小米粥,也一个个大惊失色:“怎的,城里断粮了?”
军队中所食的粮食虽粗,那也不过是脱壳没脱干净的粗稻粗麦。就算被贪官污吏掺了麸糠,用心筛两遍,照样是香喷喷的粮食味儿。而在大伙心目中,轮到黍粟荞豆上阵,说明正常军粮已经吃光了。这可极是不妙之兆——下一步是不是就该人吃人了?
还有的倒没那么悲观,只是纳闷:“腊八节早过了啊,嫂子你给俺们熬什么腊八粥?”
腊八粥就是临到年关,把家里角角落落剩下的东西扫出来一锅煮,寓意是忆苦思甜——也不是什么日常饮食标配。这还是不接受。
潘小园赶紧跑过去安抚:“别慌别急,咱们粮食还够,今天是……调整伙食,嗯,调整一下。”
最后还是一些出身赤贫的小兵把杂粮粥分食了,淌着眼泪回忆:“嗯,是俺小时候饥荒年间的味儿。”
潘小园无语凝噎。要改变大伙的饮食观念并非一日之功——是不是应该往里面加点糖?可这年头制糖业不发达,一斤蔗糖比一斤白米还贵。
终于,武松看不下去她跑来跑去的推销她的杂粮粥,在她第二十次穿梭于炊事营和谷米场间的小巷时,悄悄拉过来,问一句:“六娘,你这个……新食谱,真的不比白米精面要差?”
她连忙点头:“比白面精米还有营养呢!我特意搭配过!每人一日一升的口粮哪里够,把其中一半拿出来换杂粮,能换得三倍的量,那便成了每日两升,营养也不会差了。”
说完坚定不移地看他一眼,表示说假话是小狗。顺便拍拍他肩膀衣裳,蹭掉自己手上的灰。
武松还不满意,再问:“吃多了不会生病?”
“当然不会,还……”
还能防止心血管疾病,预防肥胖,帮助通便……这个打住不说。
只是跟他强词夺理:“你瞧,饥年时大家都吃这些,吃了杂粮就饿不死,说明杂粮有救命的功效。”
武松忍不住哈哈一笑。这番歪理鲁智深都不会信。也只有在他面前敢这么胡搅蛮缠。
看四周没人,轻轻捋她一束垂下的鬓发,又问:“你还说,比寻常白粥白饭要管饱?”
“那当然。”纤维素和蛋白质。
可随即又苦了脸:“其实这些东西完全可以替代米面,可惜大家都不买账……我得想想别的办法……”
武松笑了:“没关系。我小时候也没少吃这些。”
她心中一酸一甜:“那……”
“但不能只给大伙吃这些。虽然能入口,也能饱腹,但一顿顿的都让大伙想起饥荒断粮,不是动摇军心么?”
她被一句点醒,这才恍然,有些不好意思:“你说的没错。”
自己虽然也是平头百姓,但毕竟是县城出身,基本的生活条件都有保障,有生之年也没经历过饥年灾荒。可她却差点忘了,这世上还有许多人挣扎在温饱线下,对于饥饿的抵触深入骨髓——尤其是这些当兵的,大部分都是穷得没饭吃了,才投身为盗为匪的。
不禁微感羞愧,轻轻咬着牙齿,“那……那怎么办……”
武松忽然说:“我有个法子。你到伙房去,做给我试试。”
第245章 乳酪
这是让她给他开小灶?潘小园发扬奉献精神, 二话没说,跟着武松就去了。
说是伙房,也不过是几个草棚遮起来的土灶。几个伙夫正在筛面,空气里一片粉尘。
武松顺手从草棚架子上摘下来一截硬邦邦的腌肉, 说:“这个是缴获的北人军粮,硬得没法啃,好几个兄弟已经把牙崩掉了。”
潘小园不敢露出笑, 只怕显得幸灾乐祸。接过来,用手捏捏, 再掰掰,闻一闻, 几欲作呕:腥膻滑腻, 好像还是生的。
对女真人的牙口佩服到了极致:“你确定,这东西是他们拿来吃的, 不是用来杀人的?”
武松盯着那块硬肉, 垂涎的眼神一闪而过, 说道:“我在想,要是能把它给煮了……”
……
一顿饭工夫过后,潘小园从锅里盛出一碗热腾腾的羹, 笑道:“二哥, 尝尝?”
这是她、武松、还有炊事营几个伙伴智慧的结晶。先把硬邦邦腌肉尽可能剁碎拍散, 成为一小截一小截的硬肉块,再和粟米杂粮一起煮。腌肉本身自带盐分,一煮之下, 乱糟糟一锅杂粮粥,奇迹般地飘出肉香味来。
闻讯而来的一帮围观者都咋舌不下。肉是稀罕食品,杂粮是荒年果腹的渣渣,把这两样合到一起,不是暴殄天物?
潘小园小心翼翼舀一勺,率先尝一口。几十双眼睛盯着她脸上神情,仿佛都在问:“能吃不?”
她说不好是什么味道。齿间是粗糙的触感,小腌肉块被煮散开来,却没一点油腻,舌尖顶着一抹奇怪的烟熏肉香,中和了菽粟带来的辛拉生硬的口感。
“……”
不能昧着良心说好吃,然而比她那原版的杂粮粥,的确适口了很多。
武松见她不说话,接过剩下大半碗,一口气呼噜呼噜全喝了,对旁边的人笑道:“可以!好吃!你们都试试!”
潘小园喜出望外:“真的?”
武松撂下碗:“比我想的强。你让你手下的火头军尽管煮,先给我送,然后给卢员外、林教头、鲁和尚他们都送去。凡是有‘梁山好汉’名号的,一个也别落下。当今儿的晚饭。”
潘小园睁大眼睛,愣愣的看他。这也太简单粗暴了吧。
“他们要是……不喜欢吃呢?”
武松大言不惭,“那就挨揍。”
真是惜字如金。简洁明了四个字,预示了无数腥风血雨。
她忍不住笑,轻轻掐一把他手腕,“这可是你说的!”
武松却马上变得乖顺了,认认真真朝她确认一句:“你说,这些东西真的吃不死人吧?”
她哭笑不得,合着这人自以为是冒着“生命危险”给她推广新产品呢?
连哄带劝,温言软语的给他定心:“我还能害你么?都是地里长出来的东西,能出什么邪?那肉要是真有问题,能把北兵吃得那么凶猛?我看不仅死不了人,还能把人养得壮些呢。”
武松点点头,没言语,却也没转身走。
轻声问:“还有事吗?”
两人身处加固过的城墙间壁里,一个不怎么热闹的小过道,外面忙忙碌碌的兵士离着八丈远。这会子忽然连喧闹声也静下来了。只觉得空旷城砖围着的只有他两人。
武松低头。看那一张略带疲惫的脸蛋上不掩璀璨颜色,眨眼望着他,朴素的衣