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分卷阅读121

    而宋丽丽明明晚了一步,却要让她先来,也算是让着她了。

    不过宋丽丽并没有领这个情,在她看来,曹峰是什么水平,她心知肚明,凌蔚卫又没有什么动作,只是说了几句话,唱了一首歌。

    要是唱歌也能让蛋炒饭变好吃,那帕瓦罗蒂一定是神厨。

    四份蛋炒饭分别放在了四位评委面前。宋丽丽的父亲宋大宝和他请来的老者算是两位,为了公平起见,曹大厨算一位评委外,又拉了这会所的总经理也充当一位评委。

    宋丽丽的蛋炒饭应该叫做扬州蛋炒饭,而且是超豪华的扬州蛋炒饭。

    里面不单单是米饭和蛋,还包括青豆、胡萝卜、香肠,甚至基围虾。

    青红黄白各种颜色交辉相映,尤其是基围虾的加入,让这道原本朴实无华的主食,摇身一变成了华丽的料理。

    四位评委不置可否地开始品尝这份华丽的蛋炒饭,入口的滋味自然是没的挑剔。

    新鲜基围虾的鲜美足以压盖其他味道,那股鲜香是香肠、鸡蛋无法比拟的,更不要说青豆和胡萝卜了。鲜美的滋味在口中的自然慢慢扩散,直到咽下嘴里都是那美妙的滋味。

    宋丽丽的蛋炒饭,一共就炒了一份。分成四份后,每份只有浅浅的一小碗,里面的配料比米饭还有多不少。

    四人浅尝即止,都没有点评,只是让曹峰将他的作品也拿上来。

    宋大宝看了女儿一眼,眼里都是骄傲。这就是他的女儿,他美丽聪明有能力的女儿。

    而曹大厨则担心地看了一眼儿子,浅浅地叹了一口气。

    曹峰有些迟疑,他的想法似乎有了误差,因为他面前的炒饭还是他的那份炒饭,没有变成他想象中凌师叔做的炒饭。把他的炒饭送上去点评?

    曹峰觉得有些腿软。

    刚才的淡定、无谓、轻松似乎在这一瞬间都被真空泵抽出去了,留给他的只有无尽的恐慌。

    这要是他害的凌师叔丢脸面,他爸还不抽死他。而且抽死事小,恐怕他再也不能拜在凌师叔门下,跟着对方学习厨艺了。

    曹峰的炒饭已经微微有些凉了,不过凌蔚卫并不在意,帮着他给端到了四位评委面前。

    “这……”宋大宝和周岷山都是一愣,相比前一份蛋炒饭,这一份似乎是太简单了吧?满满一盘,竟然只有蛋和饭。

    “四位评委,请品尝吧。”凌蔚卫面含微笑开口。曹峰远没有凌蔚卫这份淡定,伸手在后面拉凌蔚卫的衣服,一脸的紧张。凌蔚卫并没有转身,而是伸手把他拉到了前面。“勇敢点,你做到并不差。”

    凌蔚卫如今的厨艺虽然不敢说秒杀众人,但是绝对已经是大师级了。那些技能都已经升级到了中级,甚至不少都已经到了高级,这世间他这般年纪的,哪有能和他比肩的。

    曹大厨虽然对儿子没信心,但是对凌蔚卫还是很有信心的。他也想尝尝看儿子被凌师弟指点后,到底会有什么变化。

    曹大厨第一个拿起了羹匙,舀了一勺蛋炒饭放入口中。

    “咦?”曹大厨脸上露出莫名的表情,紧接着又是一勺送入口中。

    其他三人看到曹大厨的动作,也纷纷开始品尝。

    宋丽丽脸上不动声色,心里却是暗暗吐槽。曹大厨为了这个姓凌的小子,真是够拼的了。

    做出这种表情有什么意义,曹峰的手艺她再清楚不过了,她每次去曹家,都听到曹大厨的训斥声。有几次赶巧了,更是品尝过曹峰的手艺。

    普通。不能更普通。这种手艺出现在厨艺世家,简直就是丢人。

    ☆、第91章 -92

    91.

    四位评委默默吃着蛋炒饭,一口两口三口。众人都发现不对劲了,宋丽丽的脸色尤其难看。

    她众多辅料的蛋炒饭众人只吃了一口,而曹峰那个废物的蛋炒饭众人却吃个没完,这已经是在打她的脸了。

    就在宋丽丽终于要忍不住的时候,四位评委不约而同的放下了筷子。

    “我选曹峰。”曹大厨第一个开口,脸色带着说不出的笑意。他能吃的出来,这并不是凌蔚卫那美味至极的蛋炒饭,而确实是他儿子曹峰的手艺。

    可就是这点,让他十分意外,曹峰这碗炒饭功底扎实,味道恰到好处。

    不油不腻,不干不水,不咸不淡,多一分就过,少一分不足。虽然比不上凌蔚卫那般的天才绝艳,但是能吃的出来,做炒饭人的手艺,绝对是有多少功底的厨子。

    曹大厨开口之后,周岷山也跟着开口。他是会所的经理,凌蔚卫这边的人,别说曹峰这蛋炒饭做的确实好,就算是不好,他也绝对不会选宋丽丽。

    宋大宝犹豫了半晌,才报出了自己女儿的名字,脸上却有些发红。

    至于楚老,没有犹豫地选择了曹峰。

    “怎么可能!”宋丽丽的脸变得铁青。她的蛋炒饭虽然不是强项,却也不至于输给曹峰,“是你做了手脚是不是?”

    “我做了什么手脚?”凌蔚卫面带笑容。

    “你把曹峰的炒饭换了是不是?你换了你自己做的是不是?”宋丽丽气得脱口而出。

    “噢,那就是说,你自己心里也认为我做的炒饭是胜过你的吧?”凌蔚卫依然面带微笑,嘴里却开始反击。

    “你……”听到周围的哄笑声,宋丽丽才知道自己失言了,讪讪地不知如何是好。

    “你还要继续比么?”

    “我……”宋丽丽脸色变幻着,如果是对方动了手脚,换成了自己做的手艺,那对方确实厉害,再比下去恐怕也没有胜算,而且她甚至没看出这手脚是如何做的。

    可如果不是对方做了手脚,而是曹峰真实的手艺的话,那说明她被骗了,或者曹峰有什么奇遇,厨艺大进。凭着曹大厨对曹峰多年的教导,她依然是没有胜算。

    宋丽丽干在了原地,宋大宝却忍不住站了起来。

    “我来和你比。”宋大宝这辈子就宠这个女儿,这二十多年都捧在手心里,现在哪里容得别人挤兑她。

    “这恐怕不合适吧。”曹大厨冷冷一笑,“凌师弟是为了不欺负宋丽丽,才换成曹峰和他你。宋兄弟你要是和曹峰比,未免太过以大欺小了!”

    宋大宝在厨艺圈也是颇有名气的,尤其是以刀工见长。曹峰的手艺他知道,虽然不知道这蛋炒饭为何做得与往日不同,可面对宋大宝,应该还是没有什么胜算的。

    “我不和曹峰比,我和他比。”宋大宝一指凌蔚卫,“我删除刀工,我们就比大煮干丝如何?”

    “大煮干丝?”凌蔚卫一愣,这道菜虽然是需要刀工,将整块的豆干切片再切丝,然后辅以鸡汤和各种调味品将干丝煮入味。可严格来说,这并不是一道多难的菜肴。要真是要比刀工,还不如比文思豆腐来的明
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