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相公會釀酒

    叁人一行来到沉夏生所租的房子时柳惜儿还以为走错了,直到沉夏生拿出钥匙打开门才确定他真的租了眼前的屋子。

    柳惜儿原以为沉夏生会租个便宜的屋子,没想到他居然在市集街上租了一个带院子的双层屋。这屋子光看就觉得租金不便宜,柳惜儿没想到他那么大手笔。

    「这一楼看起来应该是个店面,莫非相公想做点小生意?」柳惜儿问。

    「这间以前是卖杂粮乾货的店。一楼是店面,二楼是仓库,后面院子还有个堆杂物的柴房。」沉夏生一面比划一面道:「我打算从这里隔开来,前面卖些酒水之类的东西,后面砌个灶做当作酿酒的酒坊。」

    「酒坊?相公会酿酒?」柳惜儿好奇的问。

    「在军队里学的。」沉夏生道。

    很多人以为参军就是上战场打仗杀敌,其实一个军队里负责后勤的比例相当可观。当年沉夏生入伍时才十四岁,也不知是年纪太小了,还是长官看他可怜,就把他分发到伙房去打杂。

    沉夏生在伙房一待近两年。当时有个厨子是会酿酒的,沉夏生某次帮他掩盖失误,他为了报恩就把酿酒蒸酒的技术教给了他。

    「听说这几年酒变贵了,去年婶娘家要不是生儿子都捨不得用。」柳惜儿有些担心:「这样会有人买吗?」

    「有。我问过客栈也问了一些镇上的人,多少还是会有用酒的时候。」沉夏生说:「一斗粮食大约可以出四斤多的酒,扣掉酿酒用的粮食与酒药的钱,还有租酒牌的钱,是能有些利润。」

    大规模的战争结束了几年,又赶上连年丰收,景气復甦得很快。柳惜儿没出过青竹村所以不知道,外面的人荷包其实没她认知的窘迫。

    沉夏生没跟柳惜儿说,其实他除了酿酒蒸酒外,还学了接酒药。只是他只是记下了步骤,没真的接过酒药。

    「酒……姐姐喜欢喝酒。」杜大壮突然道。

    沉夏生闻言回头看柳惜儿:「你喜欢喝酒?」

    「在杜家时喝过一些蜜酿的梅酒,香香甜甜的,没什么酒气。」柳惜儿道。

    这几年官府抓贩卖私酒抓得很严,特别是粮食酿的酒。但对自家少量酿一些自用,或是一些不用酒药酿的酒倒不怎么管。

    「你若喜欢,之后也可以做一点。」沉夏生道。

    要知道蜜可是比酒都贵上几倍,不是杜家这样的地主还真喝不上。沉夏生这承诺可说得上豪气。

    柳惜儿心中甜蜜,轻轻「嗯」了一声。也主动出主意:「这门面够大,夏天可以兼卖些凉浆与熟水,冬天就卖点酒酿汤,你说好不好?」

    「好是好,可我们现在该做的是先把这房子好好打扫乾净,不然今晚可得睡灰里了。」沉夏生的话很务实。

    这屋子的前任租客搬走时很多东西没收拾走,后来房东也一直没有打理。沉夏生前几天把屋子租下来后,花了不少时间把该扔的东西扔掉,也有简单清扫一下,但要住人灰尘还是大了点。

    「那就先来打扫吧。相公,我们要去哪里打水?」柳惜儿问。

    「院子后面有口井,在那边打就可以了。」沉夏生道。他当初会情愿贵一些也要选这间屋子,最主要的原因之一就是这屋子后院有井。

    要知道酿酒可是得用不少水,若是离水源太远的话会光提水就会很辛苦。

    「那可太方便了。」柳惜儿难掩惊喜,招呼杜大壮一起洒扫。

    在叁人合力整理下,总算在黄昏前把屋子里面清洁乾净。
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