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的篮子放到封家门口,等封小满封池回去时鸡蛋不见了,只剩下个空篮子。
封小满对此没多说什么,只交代封池明早过来送篮子和铜钱。
封家这般贴心,杨大金很是感动,一迭声的道谢。
不是亲人胜似亲人!
中午,周宝山来了,他还带来了半口袋的高粱面。
“家里情况你们也知道,只能拿出这么多了。”他有些不好意思,不敢瞧杨大金,低着头一个劲的搓手。
“已经很好了。”杨大金叹气,“钱,我问村长借了,你这高粱面来的正好。”
现在家里只剩下一堆土豆,突然有高粱面吃,他只会高兴。
送走周宝山,下午,他喊杨淼和杨大壮杨二壮上山。
“土豆不多,以后多挖点野菜。我弄点榆树皮,凑合着能熬到麦收,今年麦子不错,交完税能多留点儿。”
“麦子收了就是土豆,今年土豆也不错,能吃个饱饭。”
麦子五六月成熟,收了之后种小米高粱。
土豆六七月收,而且还能再种一茬,等秋季还能再收获一次。
总之,这能吃的东西是接上了,今年不用担心饿死了。
想到这里,杨大金很是高兴,脸上不自觉就带上了笑,“今天多弄点榆树皮,让你娘给你们做面条吃。”
榆树皮面掺上高粱面可以做面条,对于吃惯了土豆的他们算是改善生活。
“好啊!”杨大壮听了也很是高兴,一个劲的点头,想起昨天杨淼捡的鸡蛋,他又道,“姐,待会儿挖够了野菜你带我去昨天捡鸡蛋的地方看看成不?说不定能抓到野鸡。”
“好。”杨淼点头。
挖野菜的时候一定要慢点慢点再慢点!
她可找不到野鸡窝给杨大壮看。
“别看了,早挖完早回家去,你娘带着三壮四壮在家,说不定你奶奶会过来闹。”杨大金开口,以孙菊花的尿性这种事绝对干的出来。
周月兰可挡不住孙菊花,家里还有今早上封池送过来的五贯钱。
杨大金这话一出,杨大壮立马歇了找野鸡的心思,“好!”
周月兰和钱重要,野鸡以后再说。
杨淼闻言,在心里舒了一口气,以后再从空间拿东西一定要想一个万全的借口,家里这么多爱追问的小孩子,杨大金也精明,千万不能让他们看出异样。
半下午的时候,他们四人下山,杨大金肩膀上扛着两个大麻袋,里面装着的全是榆树皮。
杨淼杨大壮杨二壮也各自挎着篮子,篮子里装满野菜。
回到家里,周月兰正在打扫院子,杨三壮杨四壮蹲在院子里,孙菊花并没有过来闹。
杨大金松了口气,开始处理榆树皮,榆树皮想要做成面粉得先切断晒干。
杨淼则是去看昨天做的土豆淀粉,今天天气很好,淀粉已经晒干了。
杨淼盯着这些淀粉看了几眼,改了主意。
她原本打算做土豆粉的,但土豆粉太麻烦,她没有工具,所以还是先做凉粉吧。
周月兰见她端着淀粉瞧,不由问道,“我上午就想问你了,你这做的什么?”
“不知道。”杨淼老实回答,给出的理由很合情合理,“我洗土豆的发现水会变浑浊,土豆里像是有面粉一样的东西,于是我就不停的洗,最后就成这样了。”
周月兰,“……这跟面粉一样吗?”
“不知道,要不我加点水儿倒进锅里试试看?要是像面粉一样那咱们就能喝面粉糊糊了!”杨淼脸上露出兴奋的神色。
周月兰瞧着白白的淀粉,也心动了,“那你快试试,我给你烧火。”
“不用,你不是说要洗衣服吗?我自个儿就成。”杨淼忙拒绝。
“那成,我让三壮给你烧火。”周月兰道。
于是杨淼带着杨三壮做面粉糊糊,周月兰带着杨大壮杨二壮去洗衣服,一家人各忙各的。
杨淼进了厨房,用火镰生了火,让杨三壮烧火,她开始做面粉糊糊。
土豆淀粉肯定做不出面粉糊糊,这种做法只能做出凉粉。
凉粉的做法很简单,先往淀粉里加水搅拌成淀粉糊糊,然后把糊糊倒入锅里加热。
加热的时候要用小火,并且要不停的搅拌糊糊,等淀粉糊糊由白色变成半透明就算是好了,熄火。
最后把半透明的糊糊倒入木盆里,等晾凉之后这凉粉就算是做好了。
“姐,这能吃吗?”杨三壮好奇的看着盆里的凉粉。
“肯定能吃。”杨淼说着掰了一块喂给他吃,“味道咋样?”
杨三壮把嘴巴里的凉粉咽下去,老实摇头,“没味,好吃。”
不甜不咸没味道,但很细腻,一点儿都不剌喉咙,比野菜好吃!
杨淼闻言笑了,“等加了盐就有味道了,走,去洗把野菜,该做晚饭了。”
杨三壮听话的点头。
晚饭依旧是土豆野菜汤,现在算是农闲时间,不能吃干饭,那半袋子高粱面要留到以后吃。
不过今晚多了个凉粉,把凉粉切成块加点盐,和连续吃了多日的土豆野菜汤相比,这称得上是美味。
一家子都对凉粉称赞不已,周月兰笑眯眯的道,“好吃,虽然做不成面粉糊糊,但这个不比面粉糊糊差。”
口感细腻,只这一点儿就很棒了。
她家只在过年的时候才吃白面,这种不剌喉咙不苦的口感太让她喜欢了。
杨淼端着一个粗瓷大碗正在往嘴里扒凉粉,闻言她看向了杨大金,“爹,这种吃法应该只有咱家有,你说这能卖钱吗?”
“肯定能卖钱。”杨大金闻言咀嚼的动作顿了顿,随后他笑了起来,黝黑的脸上满是喜色,“咱们很快就能把借村长的钱还了。”
欠别人银钱,他心里总不踏实。
“那这怎么卖呢?”杨淼问。
“嗯……多做一点儿,先给村子里的乡亲送一些。”杨大金没说卖凉粉,反而提起了昨天的事,“昨天要不是有乡亲们在,那你娘很可能就回不来了。”
周月兰听了这话,忙不迭的点头,“就是就是,先给村里的乡亲送,反正是土豆做的,不值钱,咱们送得起。”
土豆因为好种易活产量高,所以价格低廉,一文钱能买两斤,这个凉粉她家送得起。
“好。”杨淼点头。
昨天的事充分说明了和乡亲打好关系的重要性,而且牛头村的村民品质都不错,乡里乡亲要一起生活一辈子,得打好关系。
于是吃过晚饭之后,杨淼家忙碌起来了。
借着月光周月兰负责削土豆,杨淼和杨大壮杨二壮负责切块清洗,杨大金负责担水。
几个人把家里的土豆全都做成了淀粉,忙活到深夜才睡觉。
翌日依旧是大晴天,阳光耀眼,正适合晾晒淀粉。
第三日