第七章 新旧交接
来到三少爷房里，早有少爷的傅姆谢嬷嬷跟几个小丫头站在外面，想是少爷正起床梳洗。傅姆是专门看顾子女、教导规矩的中年女子，只有宫里和贵胄大臣家才有，有时便由乳母充当。但若非知礼节、懂规矩的乳母，也是不能胜任的。
府里规矩，主子的傅姆不仅可以教导少爷小姐，也是这一房里所有丫鬟们的的教习。丫鬟小时由傅姆和大丫鬟调教，待少爷小姐长大后，傅姆平日只来看一看，看看丫鬟们伺候得怎么样，但伺候穿衣起床这些事，并不用亲身伺候了。
小舍儿上前跟傅姆行礼，谢嬷嬷点了点头，悄悄问道：“今年十几？来府里几年了？”
“回妈妈话，十三了，已在府里伺候了六年。”
“好孩子，好灵透，说话规规矩矩的，虽做了大丫鬟，倒不拿大。怪不得呢，能不能当大丫鬟，原不在年纪儿上头有分别。”谢嬷嬷眉花眼笑，喜欢小舍儿的知礼。
说话间屋里的人已经掀开帘子，一对小丫头跟着少爷出来，想是少爷梳洗已毕，去老爷太太那里请早安。
屋里原来的大丫头芳草和落英领着一个小丫头过来，芳草和这个小丫头茜桃便是三少爷房里挑出来被指送给舅太太家的。芳草随意看了一眼小舍儿，并不说话，倒似很不情愿一样。不像茜桃，知道送去的丫鬟，新的主家定然更为优待些，满脸喜不自禁的颜色。落英却似笑非笑地说：“小舍儿，真好造化！”
谢嬷嬷咳了一声，落英不再言语，嬷嬷方开口：“能伺候少爷，本就是咱们奴才们的造化，能被指走送到姑太太舅太太那里，更是好造化。芳草和茜桃去了，要好生伺候，别给老爷、太太、少爷丢脸。”
芳草和茜桃二人说了声“是”。
“小舍儿顶芳草的缺，余下的，太太说慢慢相看着再买丫鬟来，你们少不得要不辛苦些。”
小舍儿和下面的小丫鬟一起行礼，说了个“是”。谢嬷嬷看见小舍儿如此知礼，芳草却似心神不属，茜桃又大模大样的，心下暗暗感叹。
谢嬷嬷引着小舍儿收拾停当住处，温声嘱咐几句话，又盯着小舍儿的眉眼细细打量了两眼，方才缓缓去了。
小舍儿独自闷坐，想到爷爷说自己刚满周岁，尚未取正名就遭遇家破人散，不禁悲从中来，一时又记挂起祖父不知吃了早饭没有，一时又想不知父亲被牵连进什么案子，愁肠百结，直到落英掀开帘子进来，尚在出神。
“小舍儿，快走。”落英一只脚在门里，一只脚尚在门外，冲她招手。
小舍儿赶忙站起，“是少爷回来了吗？”
“瞧你魂不守舍的样子，原来在想少爷呢。”落英撇撇嘴角，看小舍儿低头不语，没了斗嘴的兴致，便接着说道：“去吃早饭呢！你怎么呆呆的。”
一边落英拉着小舍儿，到丫鬟们吃饭的小屋子里，一边说：“少爷不喜欢旁边人多，双数日子我跟在身边伺候，单数日子你伺候，闲了做做针线，约束教导小丫头们。别的也就没有了。”
小舍儿点头道：“我刚到这里，年纪又小，什么也不懂，全听姐姐安排。我若万一有错处，姐姐千万要多多提醒教导。”
落英本觉得选上了芳草，没有选上自己，为这个暗暗生气，又见到小舍儿年幼，又是个脸上有疤的，竟也成了跟自己一样的大丫鬟，更没好气，及至见了小舍儿呆呆的，又肯听自己的话，登时心意平和了不少。
却说今日便是初三，落英惦记着太太赏自己的衣料不知绣上什么花样，准备去找别人商量，便让小舍儿单数日子伺候，今日好赶着去看看。
落英见小舍儿无心茶饭，又趁机告诉她些琐碎小事，料想今日无事，便自己去了。
原来各位少爷小姐院里虽都有小厨房，平日却都是跟太太吃饭的。老爷和大少爷因有公干，不跟大家同吃，少奶奶也是跟着太太的。一日三餐是在太太的屋里吃的，回到自己房里才吃早餐之后惯例的“煎点汤茶药”【注】。
煎点汤茶药就是像煎药一样，拿茶叶、绿豆、麝香等物事煎在一起。五更早市一起始，街市上煎点汤茶药的叫卖声便此起彼伏。当然，集市卖的这些只是一般人家、市井小民常吃的茶药。那韩王府邸，用料手法却都要讲究的多。又是什么二陈汤、鄙汤、无尘汤、木香汤，还有什么破气汤、益智汤、洞庭汤，不一而足。
小舍儿来到少爷书房旁边的小茶坊，一个小丫头正在点茶。看着炭火将茶烧得快沸腾时，加些冷水，待再次沸腾时，再用冷水点住，如此三次，方把茶从火上端了下来。忽一抬头，下了一跳，见小舍儿来了，忙站起身叫声“姐姐”。小舍儿问了她的名字，看这小丫头年纪更小，有些怯色，想来是认生，想起当日自己刚到府里也是这样，还是丁香拉着自己的手，带着自己去领了衣服换上，心里一阵温暖。于是温颜说道：“是我不好，看你点茶点的好，所以没有出声招呼你，倒吓了你一跳。”
小丫头这才笑了，“姐姐别怪我没眼色就好。”把烧好的开水交给她，又说，“咱们少爷不爱吃点茶，只喝沏的茶呢。”小舍儿一径来到书房，临窗便是书案，小舍儿在茶桌上泡茶时，只听见打帘子的声音，少爷已经进屋了。
【注】煎点汤茶药：宋朝饮茶文化的一部分，习惯在早晨饮用。
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