第六十四章

    第二天，咸福宫（注：现在是夏天。.）

    “凤儿，陪我去御膳房。”冰梦说。“是！”凤儿。

    御膳房

    所有的人看见冰梦来了，全都出去了，凤儿留了下来。

    冰梦让凤儿挑了4个鸡蛋、两袋纯牛奶和白糖之后就让凤儿出去了。

    冰梦又拿了一个碗，把鸡蛋的蛋黄打到碗里，蛋清放到另外一个碗里，再把白糖到了一点到放蛋黄的碗里，然后拿出搅拌器（搅拌器是梦丝变出来的）搅拌。

    冰梦又把牛奶倒到锅里（火是守护用魔法变的），煮了一会儿。然后把煮好的牛奶慢慢地倒进碗里，边倒边搅拌，然后把碗里的蛋奶液倒进锅里煮，之后倒在一个干净的碗里，等蛋奶变凉。

    等蛋奶凉了之后又把蛋奶放到冰窟里，过了两小时就搅拌一下……

    晚上，冰激凌终于做好了，冰梦又拿了一些水果做装饰。

    养心殿

    “代王殿下，梦贵人来了！”小夏子。“传！”夜。

    “夜。”冰梦。“梦儿，有什么事吗？”夜问。“我给你做东西吃了，凤儿，放到这就退下吧！”冰梦指了指桌子。“是！”凤儿把冰激凌放到桌子上，然后退下。

    “这又是什么？”夜问。“这个是冰激凌，也是我自创的。”冰梦一边说，一边把勺子递给夜。夜吃了一口，问：“这个是怎么做的，不是冰块，却有冰块的清凉。”“你慢点吃！”冰梦。

    雪雪给大家介绍冰激凌的做法（网上找的）：

    做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖

    把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累。

    把牛奶倒入锅中，煮至微开

    将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）

    将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉

    把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

    2013年4月6日

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