第32章 心满意足

    “晚上我们吃红烧肉！哥哥，你去提水煮米饭，我来炒菜！让你弄的木耳菜还有吗？”

    “有！”

    “娘，你去把这个菜摘摘，只要叶子！”

    “好！”

    乔沫沫开始收拾了猪下水，收拾干净了之后切了切，准备爆炒一半，剩下的一般明天再吃。

    昨天的肉还没有吃完，她把昨天剩下的给切了，切了两盘的量，又把调料都给弄好了。

    乔凌霄生火，乔沫沫开始炒菜，她将油放在锅里烧热，放了干辣椒和花椒八角放在油锅里炸，炸出香味之后将猪下水倒了下去，听到油锅兹拉一声，冒起了一股白烟夹杂着香味。

    她心里还是有些遗憾的，要是有葱姜蒜就更好了。

    铲子在锅里不断的翻炒，香味飘了老远老远。

    乔沫沫炒好了一盘下水之后，她又将锅洗了洗，上面的油全部都不要了，乔刘氏一旁看到心疼的要命，那可都是油啊！

    锅又烧热了，乔沫沫倒上了油，油烧热之后她放了一把白糖进去，拿着铲子不停的搅动，不一会儿锅里就冒起了白沫子，白沫子开始变红的时候她将肉倒了下去，肉顿时就上了红色，她轻轻的翻炒，均匀上色之后又添了水，把肉给煮熟透，最后收汁的时候她又放了一把糖，并放了少量的盐，那红烧肉烧的红红的，煞是好看。

    乔刘氏惊呆了，她从来都不知道糖还可以做菜，而且做出来的样子还这么好看。

    木耳菜也就随便炒了炒，三个菜都好了之后，饭也煮好了。

    乔凌霄看着那个红烧肉，吞了吞口水。

    乔沫沫见状连忙给他夹了一块，他犹豫了一下一口咬了下去，满嘴的油，香甜香甜的，他吃的格外心满意足。

    这红烧肉要是放在现代，肯定很多人都嫌它油腻，但是在那个缺衣少食的年代就不一样了。

    那个时代的人买肉都捡肥的买，瘦的都是卖肉的添称添上去的，连地主家也不可能让人大口大口的吃个过瘾，更别提一般的人家了。

    乔沫沫又给乔刘氏夹了一块，说：“这些菜我们要一顿全部都吃完，不许剩下！”

    乔凌霄听说可以一顿全部都吃完，顿时眼睛就亮了。

    乔沫沫笑了笑，夹起了猪大肠吃了起来，她偷偷用空间的水洗的，并没有那种怎么洗都洗不掉的臭味，辣辣的吃起来很有嚼劲，还不错，要是有葱姜蒜会更美。

    一家三个人坐在茅草庵前吃饭，香味飘了好远好远，有一条狗闻着香味过来了，那是一条浑身上下没有一根杂毛的白狗，看起来也不像是萨么耶，乔沫沫盯着那狗狗，随手丢了一块猪大肠喂它。

    乔刘氏看到心疼坏了，说：“沫沫，咱不能浪费粮食！”

    “娘，你看看！”乔沫沫没有接乔刘氏的话，反倒饶有兴致的看着那条狗。

    那狗上前闻了闻乔沫沫丢在地上的猪大肠，却没有去吃。

    乔沫沫诧异的看着那条狗，现在的狗都不吃肉了么？

    可是那狗的眼神里分明写着想吃两个字，却不肯吃地上的东西，难道它是嫌脏？

    乔沫沫站起来去拿了一个盘子，又拨了一点米饭放在盘子里，端在了地上，狗子摇了摇尾巴走过来，对着她咧嘴笑了，然后不慌不忙的吃了起来，动作优雅，毫不慌张。

    “这是富贵人家的狗！”乔沫沫说道。

    “就是，还要在盘子里吃东西，寻常人家的狗哪里有这么娇气？”乔刘氏也诧异的说道。