第16章 慢火炖鸡蛋汤
香椿洗好，蛇洗好了，顾知欢在河水边找了块石头，将蛇身往石头上一放，刀起到落，从上到下划开了蛇的皮，随即灵巧的一剥就将蛇皮给剥开了。
剥开了蛇皮洗干净。
将蛇用刀仔细的切成厚薄均匀的肉片。她的刀功明显很好，手起手落一片片晶莹剔透的蛇肉片便切好，整齐的码在了一边放着的椰子碗里。很快，椰子碗里就码好了整整齐齐的蛇肉片，这条赤链蛇有一米长左右，蛇肉片堆满了整个椰子碗。
一片片剔透的蛇肉片，脉络清晰，晶莹透光，放在阳光下可以望见蛇肉片另一边的风景，这样的刀功对于星际直播间的观众来说，简直是不可思议。
“主播这刀工真是服了。”
“主播手中的刀还不是专业的厨师刀，竟然能够切出这样如蝉翼般的蛇肉片。”
“我就想说，石头怎么烧烤呢！”
……
石头怎做烧烤呢？
顾知欢很快就告诉了大家，她在河边找了一块块巴掌大的石头洗干净。都弄好了带回去，顾萍萍已经生好了火，还放着两个人捡好的枯枝枯草，顾萍萍拉着妹妹的手，顾乐乐抱着一个椰子碗一摇一晃的往前走。
见到顾知欢，小家伙脚步吧嗒吧嗒的更快了。到顾知欢面前，献宝似地扬唇笑：“妈妈，果果。”
椰子碗里的正是野草莓，一颗颗小巧的野草莓颗粒红透，水分饱满。
顾萍萍顺着顾乐乐的话补充：“我和囡囡捡树枝看到，好多好多，妈妈，这是覆盆子吗？可以吃的吗？”
“嗯，可以。”顾知欢点着头，“那萍萍看出这和早上见到的蛇莓的不同了吗？”
顾萍萍自然是记得的，妈妈早上说的那么的清楚。她很是认真的点头，然后详细的说明了两种的不同。
这是真正的听了并且记在了脑海里了。
顾知欢很是宽慰，神秘兮兮的问道：“今天早上的牛蛙和昨晚的牛蛙，有没有感觉什么不同呢？”
顾乐乐有些听不明白妈妈的话，不过听到牛蛙立刻就亮起了白牙，眼睛弯起一字一字道：“好吃，炒鸡好吃。”
“酸酸甜甜的，还有些麻麻的。昨晚的好吃，不过早上吃的更好吃，走路时吃就更更好吃，妈妈，怎么会这样呢？是神仙爷爷变得仙法吗？”顾萍萍想了想，有些不好意思的抿了抿唇，“妈妈可以让神仙爷爷多变变仙法吗？”
她脸红红的，羞涩而不好意思，好一会儿用力摇头：“萍萍这样不好，神仙爷爷会不会觉得萍萍贪吃，不喜欢了。”
傻孩子。
顾知欢揉了揉她的头发：“怎么会呢？萍萍可懂事了，神仙爷爷最喜欢你了。”
捏起了一颗野草莓，顾知欢放到了顾萍萍嘴边：“萍萍吃看看。”
顾萍萍张嘴吃下。
野草莓水分饱满，牙齿咬开，一瞬间甜味儿就在嘴里泛开，带着淡淡的酸。
“姐姐，果果好不好吃？”顾乐乐揪着顾萍萍的手，眼睛看着姐姐，眼里都是渴望和期待。
“好吃，甜甜的。”顾萍萍很快就给了答案，乐的顾乐乐两眼都眯了起来，双手划着大大的圈和顾知欢说，“果果还有好多好多，囡囡以后都有果果吃啦！”
“早上的牛蛙酸酸甜甜，就是涂了这野草莓的果汁。”顾知欢笑道，揉了两个女儿的头，让她们去洗洗带回来。
顾萍萍听了用力点头，心里很是开心，以后吃肉肉她都要凃这野草莓果汁。
两个女儿去洗野草莓，顾知欢把石头一块块的放在了火堆旁，围成了一圈。将早上还剩的花椒粉拿出来，这花椒粉看来以后可以采起来放着，她早上采的也不多，磨好了也就一些些，中午用了就没了。
火还在烧着。
顾知欢便和直播间的大家解释说怎么算作石头烧烤。
“这些石头放在火堆边，慢慢就会烧热了起来，然后将肉片放在石头上，靠着火的热气可以将肉片烤，当然，说烤也不合适，也可以说是烫熟。这样烫熟的肉片，不会过分的失去水分，也不会因为火太大而烧焦了，能够最好的保留食物的原汁原味。”顾知欢解释着，“当然，肉片最好切薄。”
这样做法也不会过于上火。
顾知欢心里想着。
等着石头烧热，她就先在锅子里放了水，烧起了水。
原本是想着香椿炒鸡蛋，不过没有油。
盐，味精她倒是在商城买了一点点。一个小小的瓶子，拳头大小，就花费了200积分点，这盐味精需要的积分点倒是多。顾知欢得省着用。
而且，这夏天还是挺热的。
她打算换成蒸蛋，这样的话吃起来清淡也不容易上火。
拿了一个椰子碗，将鸡蛋打了三个进去，香椿切成了碎片一起放了进去，锅子里的水已经有些温了，顾知欢舀起来一些，大概是鸡蛋的三倍多，放进了打了鸡蛋的椰子碗里。
沿着一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力度均匀，不让鸡蛋液起太多泡泡，一直到搅拌均匀，放入了些沫盐，顾知欢继续搅动好。鸡蛋不吃盐，放入一丁点就好，加多鸡蛋就会很咸，会破坏鸡蛋羹的鲜味。
锅里的水在等着烧开，顾知欢在椰子碗的椰子盖上打上了一些孔，水很快就开了，打好了把椰子碗盖好放入了锅子里盖上盖子，顾知欢就等着鸡蛋蒸熟。她一边做一边和直播间关注说着鸡蛋羹的注意事项，到现在就等着鸡蛋羹蒸熟。
“蒸个鸡蛋要注意这么多呀？”
“这样的蛋蒸出来是什么样的呢？”
“三倍比例温水，搅拌顺着一个方向，力度要注意，等水开再放进去蒸……主播讲的好详细，刚好家里有蛋，我也做一个。”
……
鸡蛋羹蒸熟并不需要多久的时间，等洗好野草莓的顾萍萍和顾乐乐很快就回来了，洗好的野草莓看起来更加的可口。两人一左一右的坐在了顾知欢的身边，靠着火堆。
火还在烧着。
石头慢慢就热了起来。
锅中的水沸腾，锅盖时不时的跟着沸腾的水怦怦动着，蛋味很快就从不断的动着的锅盖缝隙漂浮而出，很快扑鼻而来的蛋香味让顾乐乐的鼻子动了起来。
“蛋蛋，是蛋蛋。”顾乐乐小手一指，随即拍着手乐呵呵。
“囡囡的鼻子可真灵。”顾萍萍好笑的捏了捏妹妹的鼻子，“狗鼻子似的。”
有狗鼻子的顾乐乐拍了顾萍萍一手，嘟着嘴：“才不是狗鼻子。”
“那是什么呢？”歪着头，顾萍萍问。
囡囡的鼻子是什么鼻子。
“是囡囡的鼻子呀！”顾乐乐吐了吐舌头，“姐姐好笨，笨姐姐猪鼻子。”
歪过身子，顾乐乐童言童语的问顾知欢：“是不是呀妈妈，笨姐姐是猪鼻子，连蛋蛋都不知道。”
孩子的声音脆生脆气，带着说不出的童趣和无知，逗乐了直播间的一些观众。
“孝子真逗，狗鼻子很灵哈哈哈哈哈！”
“闻不出什么食物，哈哈我看我也是猪鼻子。”
“姐姐一脸懵逼，被妹妹的话给梗住了。”
“妹妹的思维还挺灵活的。”
……
猪鼻子的顾萍萍好一会儿缓过来，都不知道要怎么反驳妹妹的话了。然后就听到妈妈说：“囡囡，去你姐姐那边，妈妈要提锅你别过来，小心烫着。”
顾萍萍赶紧拉过顾乐乐，按住了妹妹过于活泼的身体：“囡囡别动，妈妈拿蛋蛋吃。”
“哦。”顾乐乐连忙靠着顾萍萍，乖乖地等着妈妈拿蛋蛋。
锅盖打开就有蒸腾的热气扑腾而出，带着浓郁的蛋香味，还带着奶香味，大概是因为放在了椰子里。顾知欢小心的将椰子拿出来，打开后，浓郁的蛋味儿扑腾而出，蒸好的蛋羹凝固在椰子碗里，拿出来放着，顾知欢就招呼女儿吃了。
鸡蛋羹滑嫩无比，用汤勺舀起一勺还能够晃动，就像是淡黄色的布丁。
这样的蒸出来的鸡蛋细腻，蓬松，爽口，格外的香嫩。两个小家伙吃的特别的满足，顾萍萍吃上一口还递给了顾知欢一口，一边的顾乐乐学着姐姐自己一口，一口给妈妈。
她们吃的香。
星际直播间观众看着也香。
“这蒸鸡蛋看起来就好嫩。”
“想吃。”
“6666怪不得注意事项那么多。”
“[图片]，哇我学着主播做真的做出来了，味道好好，好嫩好香。”
“做出了一个蜂窝煤[图片]，果然这也需要技巧。”
……
吃着女儿递给的鸡蛋羹，顾知欢一边将蛇肉片放在了石头上。薄薄的蛇肉片晶莹剔透，放上石头上就发出了滋的声音，一片一片放上去，很快就看到蛇肉片慢慢的熟了起来，慢慢的蛇肉表面泛起了一层淡淡的金黄色。
迅速的在一个碗里放入了开水，放一些盐弄化了。顾知欢夹起了蛇肉片放进去过了一下，从一边的椰子碗里取出花椒粉撒上，再取了一颗野草莓挤开抹在了蛇肉片上。
“萍萍，囡囡，吃这蛇肉片你们可以这样吃。”跟着放料，顾知欢告诉两个女儿。
她这次倒是没有弄好了给女儿，想要锻炼女儿，便要从这样的力所能及的小事做起。
顾萍萍和顾乐乐都认真看着，顾乐乐先动了筷子，她小手夹起了蛇肉片，放进了盐水里，笨拙的一下子肉片就掉进去了。小家伙瞪大了眼睛，看到姐姐提着蛇肉片去拿野草莓，慢半拍的把蛇肉片夹住来。
然后呢？
顾乐乐歪着头想着，眼睛一亮把蛇肉片放进了花椒粉里，肉片再次掉进去再夹起来，顾乐乐啊的一口放进了嘴里，瞬间就麻的她整张脸都扭了起来。
好麻。
吐着舌头，顾乐乐眼眶都红了，舌头麻的她再不舍得肉肉都呸了出来。
“妈妈，肉肉不好吃。”顾乐乐舌头不断的伸出，小手在一边扇着，眼眶红红的。
顾知欢赶紧拿水给她喝，一边笑了：“囡囡，你还是不要放花椒粉，就放野草莓就好。”
她说着拿起几颗野草莓给顾乐乐，让她吃下冲掉那股麻味儿。
顾萍萍被顾乐乐的小表情逗得笑了起来，一边给妹妹弄好蛇肉片，递给她：“笨妹妹，吃。”
看着近到眼前的蛇肉片，顾乐乐满脸抗拒。
“吃下去脆生生，酸酸甜甜的哦很好吃。”顾萍萍自己吃了一口，满脸享受的说道。
这蛇肉肉片带着天然的野味儿，随着每一次牙齿的咬动，将蛇肉本身的味道提取而出，香嫩爽滑，蛇肉肉味从舌尖开始弥漫整个口腔，鲜美十足。
加上野草莓大的酸甜，花椒的麻味，将蛇肉的淡淡腥味很好的去掉了。