第19章 做肉脯
吃完早饭,逸风先放下碗对正吃的香的姐弟俩道:“我去镇上把猪肉卖了买些东西回来,你们俩就在家里哪也不许去,听到没有?”
听了他的话,雨菲赶紧放下手里的碗筷,“亦枫,你能不能……能不能留点瘦肉下来,”她心里有了打算,想试试看。
亦枫二话不说扔了个后猪腿给她,整整一大块都是瘦肉。
“谢谢你,亦枫!”雨菲感激道。
“一家人,谢什么谢!”亦枫说完背上剩下的猪肉就往镇上去,刚走两步回头对屋子喊道:“木头,跟我去镇上一趟,我要买些东西拿不下。”
正吃饭的木头听见声音,立马放下碗,干脆利落的回应:“好,姐夫等等我!”
木头起身就颠颠的往外跑!
雨菲收拾碗筷,亦枫真的是把她和木头当自家人看待,可是他们是假夫妻,她总不能靠着亦枫养她和木头,她会过意不去。
雨菲收拾好一切,就开始准备她想的——肉脯,现在这天气还有点偏热,无论生肉熟肉都是放不长久。
那她干脆试着做肉脯,既能当零食又能放久一点,而且她相信古代有蜜饯肯定没有肉脯,如果肉脯能受到欢迎,那么她就可以用来做生意,也是一条出路。
说干就干,她在屋里翻出一罐蜂蜜,正好肉脯必用,没有蜂蜜的肉脯口感要差上很多。
雨菲把肉切薄片,还有的剁碎,她要用两种方法做肉脯,看看哪一种更好吃。
肉脯她也没做过,只是偶尔有一次在菜谱上见过,一直没机会尝试,这下她有大把时间来做了。
雨菲花了很久的功夫,才费力的把肉给切完,当她升过时却因胳膊酸疼没拿稳柴禾,让火苗窜了出来烧掉了她的刘海。
当灰头土脸的雨菲从灶台底下钻出来时,锅里已经再满青烟了。
“糟了,”暗叫一声,雨菲连忙把火灭小一点,才开始慢慢下肉进锅里,她要把肉的水分炒干,在放上调料哄炒。
等一切忙好后抬头看看,太阳已经在半空,已经中午了,而她才把肉片给炒好,还有肉末没有弄,但是亦枫和木头赶集也快回来了,只好先准备午饭。
雨菲一锅煮白米饭,一锅用剁好的肉末做了些肉丸汤,又炒了点野菜。
正好荤素搭配,营养又丰富。
刚做好饭,亦枫和木头赶集回来,两人手里都拿满了东西。
“姐姐,快来帮忙!”木头老远就大声喊着,声音抑制不住的兴奋。
雨菲应声出去后。直接傻了眼,只见一大一小两个男人抱着东西都挡住了视线。
“你们这是把集市都搬回来了吗?”雨菲肉疼,这得花多少钱?她现在还没挣钱就花人家那么多钱,以后可怎么还?
“这些都是你和木头正需要的,没花多少钱,”亦枫脸都没抬,直接把东西抱进屋。
昨晚他见她的肚兜都是破旧补了好几块补丁,想着今天要多买些布给姐弟俩做几身衣裳。
“雨菲,你先把手上的活先放放,把这些布匹拿进屋等空了给你自己和木头做几身衣裳,”亦枫摆弄买回来的东西。