第20章 美味

    春绯去陈东海的房间里找到了一块铁丝网，也不算是很大的那种，大概只有一米长左右吧。

    春绯看着还挺不错的，适合用来当烤网。

    春绯拿着铁丝网出来清晰，里里外外的把铁丝网全都刷干净了，这样做烤网才能够放心卫生。

    把灶台和烤网全都准备好了以后，晚饭也已经做好了。春绯今天煮的是蒸饭，除了米饭之外还有不少的米汤。

    春绯把饭给盛出来放在一个盆里，然后那些米汤也被春绯放起来。现在他们是没有什么果汁或者是酒解渴了，这些米汤就放着一会儿吃烧烤的时候用来解渴。

    春绯将卤猪头肉切成大条、猪肠切成圈以后放在盘子里让冬青端上桌，这会儿卤肉也已经没有刚出锅的时候那么热了，冬青也可以端上桌的。

    春绯把早就清洗好的猪肚给切成一指粗的条之后就放烧开的开水里面焯一会儿，把开水倒了以后洗锅，锅烧热了以后放油，放蒜末姜末爆香有放入青椒煸炒，最后放入猪肚条一起翻炒。

    加入盐、酱油等调味料，还有胡椒粉等进入调味，炒熟了以后就可以出锅了。一个猪肚，正好可以炒一盘青椒炒猪肚。

    罐子里的香辣蟹也直接把罐子搬到桌子上，反正家里的碗也没有那么多，直接用罐子端上去也可以。

    春绯把之前腌制的那条金鲳鱼拿出来，金鲳鱼已经用葱姜蒜和料酒以及盐给腌制过了，所以春绯直接拿出来开始做。

    锅内倒入油烧热，然后放入辣椒酱炒出红油，然后把金鲳鱼连同碗里的各种调料全都放进去一起煎，煎至两面金黄后倒入水盖上锅盖焖一会儿，收汁了以后就可以出锅了。

    今天春绯就没有再继续做青菜了，她将之前就已经凉拌好了的海带丝给拿出来，就当是今晚的素菜了。

    春绯把海带丝端出来放到桌上，她之前准备的卤肉、卤蛋还有红烧金鲳鱼、青椒炒猪肚还有香辣蟹煲、凉拌海带丝就是今天的晚餐了。

    当然春绯并没有另外的准备汤，汤只需要有米汤就可以了，清淡而且还很补，非常不错。

    “哇，今天好丰盛啊。”秋橙看到姐姐忙完了以后高兴的捧着碗看着桌上的美食，一边坐下来一边说道。

    “肉，好多的肉。”冬青也高兴的说道。

    “辛苦春儿了，让你忙了一天。”陈东海笑着对春绯说道，今天女儿为了这顿饭可是忙碌了一整天，的确是辛苦了。

    “我这也是因为我也喜欢吃才会这么忙的，要是我不喜欢吃的话才不会忙里忙外的。”春绯也跟着笑道。

    春绯给陈东海盛了饭，又给四季盛饭，剩下的夏玄、秋橙和冬青都是自己盛饭的，然后等春绯也盛好了饭后这才开动。

    “吃饭吧。”陈东海看着孩子们，笑呵呵的说道，说完了以后就看见几个孩子的筷子动了。

    三岁的四季也用自己的小手抓着筷子往卤肉上夹，而夏玄则是尝一尝姐姐执意要买之后做的很麻烦的海带丝，秋橙垂涎的是香辣蟹，而冬青他喜欢的是红烧鱼。

    春绯摇摇头，她也喜欢吃香辣蟹，所以她也夹了一块螃蟹起来啃。陈东海看着这样的场景，笑得更加的开心了。

    “爸，您放心吃啊，青椒炒猪肚不辣的，香辣蟹也是不辣的，您可以吃的。”春绯说道。

    “好、”陈东海听了女儿的话以后就尝了尝红烧鱼的味道，腌制入味的鱼肉吃起来很鲜美，鱼肉也很嫩，放进嘴里不需要咀嚼只需要舌头一抿就可以将鱼肉给碾碎了。

    鱼香、葱姜蒜的香味，以及一丝丝的酱香味。当然酒味也散了不少，可是陈东海还是尝出了一点酒味。

    然而这些味道都没有抢走了鱼肉的鲜味，陈东海一边吃一边点头，自家女儿的厨艺真的很不错。

    “好吃。”秋橙啃着螃蟹说道，她一边吸着螃蟹上的那些汤汁边扒饭道，吃得她的嘴边都沾上了一丝丝红色的酱汁。

    夏玄也点点头，“这个海带丝挺好吃的，香辣脆甜，很美味。以前都不知道海带竟然这么好吃，要知道我以前可是不吃海带的。”

    虽然说家里穷，在临海的村子里海带不是什么值钱的东西，大家都靠着这些充饥，然而夏玄却不喜欢海带汤。

    可是没想到自家大姐做的这个凉拌海带丝挺好吃的，沾染上辣椒以及各种酱料的海带丝，特别的好吃。

    卤猪头肉也是非常的美味，猪耳朵那边有软骨，吃起来的之后脆脆的，猪脸、猪下巴的肉都很厚，所以卤煮之后变软了之后吃起来更加的软糯可口。

    猪肠也非常的劲道，因为盛盘的时候春绯还特地的把卤水也放一点进来，猪肠蘸了蘸卤水之后吃，更加的好吃。

    卤猪蹄软烂可口，上面的筋非常的弹牙，而猪皮则是已经被炖烂了，筷子夹上去的时候还差点夹烂了。

    然而这样的猪蹄更加的好吃，无论是陈东海孩纸其他人都很喜欢。一条猪蹄春绯分成了六份，所以一家六口人全都可以尝到味道。

    春绯吃着吃着就站起来去那边围起来的简易灶台那边把铁丝网放上去，然后去厨房把自己准备好的鱿鱼、章鱼还有生蚝、扇贝全都端出来，她准备开始烧烤了。

    “夏玄，去爷爷奶奶那边把堂哥堂姐还有堂弟堂妹都叫来，咱们一起做烧烤吃。”春绯对还在吃饭的夏玄说道。

    “橙橙，你去叫隔壁的沈家大哥二哥还有云紫一起过来烧烤，我都准备好了。”

    夏玄和秋橙看着春绯的模样很无奈，他们还没有吃饱呢就让他们去跑腿了？不过烧烤是什么？他们也很感兴趣。

    “你现在就准备做烧烤？”陈东海一边吃饭一边问春绯道，“不吃完饭了以后再做吗？”

    “一会儿吃完饭都吃饱了，哪里有肚子还吃烧烤啊？趁着这会儿大家吃了一半儿，吃烧烤填饱肚子了。”春绯理所当然的说道。

    “行吧，你们年轻人想干什么就干什么吧。”陈东海也不管女儿，依旧悠哉悠哉的吃饭，今天的晚餐可是非常的好吃的，他可不愿意错过。

    夏玄和秋橙去叫人了，春绯也相信自己让夏玄他们给爷爷奶奶送肉过去以后，爷爷奶奶他们肯定是叫三叔四叔一起吃的，所以去爷爷奶奶家找肯定都找全人。

    当然夏玄去的时候春绯还让他把剩下的卤肉以及海带丝也分了一半让夏玄带过去给爷爷奶奶吃，让爷爷奶奶多吃一点。