第25章 摆摊【下】

    “这些又带着汤汁的，用油纸包可以吗？”春绯问道。

    “好。”林丽娟也没有带容器出来，所以就只能用油纸装这些吃食了。

    春绯点点头将沙丁鱼一条条的捡起来放到油纸包里，然后刷上酱料。铁板烧沙丁鱼好了以后，春绯继续把鱿鱼也个弄好，扇贝也早就已经让陈东海自己弄了一个长长的槽子放木炭烤得差不多了。

    将沙丁鱼和鱿鱼全都打包好，又找了个小的油纸包扇贝交给林丽娟后道，“您的沙丁鱼和鱿鱼，希望您下次光临啊客人。”

    “嗯嗯嗯，我会再光顾你这里的。”林丽娟点头保证道，这么好吃的小摊子她不会错过的。

    招呼完了林丽娟以后春绯就看向旁边的另一个姑娘道，“客人要一斤沙丁鱼是吧？五毛钱。”

    “五毛钱？”杨徐瞪大眼睛看着春绯，一斤沙丁鱼其实算不上多也算不上少，可是五毛钱一斤也有点贵。

    其实海鲜还真的不太值钱，就像是大闸蟹就很贵，然而海蟹一块钱都好几斤，所以五毛钱一斤的沙丁鱼也是让杨徐惊讶。

    “五毛钱一斤不贵了，毕竟我们卖的也不是生的沙丁鱼而是做熟了以后味道很不错的沙丁鱼，所以五毛钱一斤已经很便宜了。”春绯很有耐心的解释道。

    “那好吧，给我半斤吧。”林徐舍不得像林丽娟那样一口气买两斤的鱼，所以她就只能买半斤了。

    “好的，两毛五分钱。”春绯说道。

    林徐拿出钱给春绯，陈东海那边也很利落地秤好了半斤的沙丁鱼交给春绯。

    春绯很快地就开始煎沙丁鱼，在煎鱼的时候她还问林徐道，“客人要不要来点青菜啊？韭菜或者空心菜，我们这里也有的。”

    “不用不用，沙丁鱼就够了。”林徐摇头道。

    “老板，给我来一份空心菜吧。”一个刚刚看着林丽娟和林徐买东西的年轻人走过来说道。

    “一份空心菜吗？稍等。”春绯点点头道，“空心菜一份三分钱，您要吗？”

    “三分钱是吧？要一份。”那年轻人掏出三分钱交给春绯，春绯拿起一个干净的竹夹子接过钱放在兜里，然后又忙着煎鱼。

    在煎鱼的空档春绯就在另一边烧青菜的铁板上刷油，然后抓一把空心菜洗一洗沥水后放到铁板上炙烤。

    滋滋滋——

    铁板炙热、油热了以后接触到水分的时候就会起反应，这会儿空心菜滋滋作响，春绯用铲子将空心菜压下去全都贴着铁板让铁板炙烤，这样受热更快一点。

    将空心菜翻了面后春绯就放下铲子到另一半去拎起另外的竹夹子和铲子给沙丁鱼翻面，刷上酱料。

    “客人吃辣吗？”春绯问林徐道。

    “不用，不吃辣。”林徐摇头，毕竟她还要给自己爸妈还有爷爷奶奶也尝尝的，就不需要放辣椒了。

    “好的。”春绯得到了答案以后就刷上酱料，并没有刷辣椒酱。刷了酱料以后继续煎，然后春绯转身去忙碌做空心菜了。

    空心菜相比起沙丁鱼就更容易熟了，春绯烧好了空心菜后刷上酱料，用油纸包好又拿了一根竹签放进去后就递给那个年轻人。

    “您的空心菜做好了，请品尝。”春绯礼貌地微笑道，。

    “好。”年轻人接过空心菜就吃了起来，用竹签扎空心菜后吃了起来，年轻人感觉到了酱汁的味道以及空心菜的美味，鲜嫩清脆的空心菜用铁板烧了以后水分没有流失严重，所以吃起来还是清脆的。

    再加上油的炙烤，以及酱料的味道，整个空心菜吃起来鲜美鲜香，让年轻人吃了又吃，不一会儿就吃完了。

    在年轻人吃空心菜的时候，铁板烧沙丁鱼就做好了，春绯拿出油纸包将沙丁鱼装起来刷上酱料就交给林徐了。

    “谢谢惠顾，客人有空再来啊。”春绯微笑着对林徐道。

    林徐不好意思的点点头，接过了春绯递过来的沙丁鱼就急急忙忙的回家了，早点回家鱼还是热的，可以趁热吃。

    “老板，也给我一斤鱿鱼，还有空心菜也给我来一斤的。”那个吃过了空心菜的年轻人说道。

    “鱿鱼五毛钱，空心菜一斤三毛。”春绯微笑着说道。

    “八毛钱给你。”年轻人很爽快的给春绯掏钱，他是吃过春绯做的菜的，所以他给钱给的很爽快。

    就单单是空心菜当然不能卖得很贵，可是经过了烹饪之后就值这个价钱。就算是在国营饭店吃饭都不一定能够吃到这么好吃的空心菜，他不觉得自己给钱亏了。

    春绯也很高兴，陈东海收了钱给春绯称了鱿鱼，春绯又拿出青红椒还有芹菜出来配着鱿鱼一起炒。

    空心菜也全都摊开在铁板上烧，刷上酱料以后味道更佳的不错，年轻人看着回味嘴里的味道，口水流得更快乐。

    “大姐，爸。”

    夏玄和秋橙放学以后就跟着过来看看春绯和陈东海，他们之前也是听过春绯说摆摊的位置的，在镇上读书的他们还是知道地方的。

    这不放学了之后夏玄就带着秋橙过来，因为春绯当初说好了中午的时候夏玄和秋橙过来帮忙干活，顺便在这边一起吃午饭了。

    家里的冬青和四季都交给爷爷奶奶他们了，反正春绯和陈东海都有交了两个孩子的伙食费的，所以不担心两个弟弟在家里没有饭吃。

    “放学了？过来帮忙。”春绯让秋橙帮着收钱，然后夏玄帮着陈东海那边另外点了一个炉灶开始煮汤。

    春绯让秋橙去其他的摊子买几个包子或馒头回来，然后就着她煮的海鲜汤，以及她做的那些铁板烧就吃一顿午饭了。

    当然春绯在吃饭之前还是要把生意给做好的，把客人点的食物全都做好了以后她才可以吃饭的。

    秋橙认认真真的收钱、给客人找钱，而夏玄和陈东海他们一边清洗食材一边烧火煮汤，兄妹俩也没有闲下来。

    因为是第一天开张所以客人也不算多，送走了第三个客人以后春绯就没有等到其他的客人了，她就忙着做自家吃的东西了。

    将面调成糊，把韭菜切碎了放进去，打一个鸡蛋进去继续搅拌均匀，然后春绯在铁板上刷油，开始摊饼。

    摊饼子的时候春绯还在旁边继续烧青菜或者是银鱼，章鱼爪和鱿鱼爪也被她切碎了以后翻炒，刷上酱料以后就把摊好的饼子打开将烧好的菜放上去卷起来。

    春绯做了好几个饼子卷铁板烧，然后一家四口就聚在一起吃了一顿算得上丰盛的午餐。