第二千一百六十二章 江湖菜
阿尔文接过了臭烘烘的沧龙牙齿,顺手塞进了自己的“背包”。
看着小金妮得意的回头对着追过来的明迪做了一个鬼脸,他把小金妮抱起来,很自然的告别了一帮大佬,笑着说道:“宝贝,你是我的救星,我这就带你去把沧龙的牙齿统统敲掉。
以后你就是工艺品界的龙牙女王……”
小金妮看着尼克把一颗沧龙牙齿顶在头顶,招摇的走进了酒店,她咬着自己的手指犹豫了一下,说道:“算了,我们每人要一颗就够了,牙齿都没了,沧龙就要饿死了……”
阿尔文刚想夸一下小姑娘善良可爱的时候,小金妮嬉笑着说道:“哈瑞说沧龙的牙齿会一直生长,我们可以每年来一次……”
阿尔文听得哈哈一乐,在小金妮的脸上亲了一下,吃了一嘴的海水味道,然后把她放下来,笑着说道:“尼莫船长说他带来了好多海鲜,咱们找个烤架,我请你们大吃一顿。”
小金妮看着被一帮陌生的孩子环绕,俨然成为了大明星的尼克,她纠结了一下,看着阿尔文说道:“爸爸,让我先玩一会儿,等我钓一只章鱼上来,你给我做铁板烧,行吗?”
阿尔文看着尼克三言两语的就统合了孩子队伍,用一枚残破的沧龙牙齿作为奖品,快速的组织了一场钓鱼比赛。
如果忽略尼克收取每人二十美元报名费的举动,这家伙就是一个组织能力点满的孩子王。
那些政要显然也很乐意自己的孩子跟尼克他们打交道,掏钱掏的痛快至极。
看着一个老头子拿着几张大额钞票,忽悠尼克带着自己的小孙女去买一身泳装……
为了避免尼克在众目睽睽之下被明迪现场打死,阿尔文笑着对大堂侧面精品店的服务生招了招手,笑着叫道:“伙计,听到我刚才说的话了吗?
带着我们的先生女士们去换衣服,全部由我来埋单。”
说着阿尔文看着酒店大堂角落里,那些表情严肃的各国特勤,他大声的说道:“你们的老板除了要担心喝酒喝爆血管,其他的安全问题全部交给我来负责。
伙计们,去换上短裤,把你们的肌肉露出来,让女士们开心一下。”
那些各国精锐的特勤面面相觑了一下,最后在大佬们的首肯下,开心的走向了精品店……
保镖这个职业在侏罗纪世界里面确实没有什么价值,这里没有危险,真有那种敢顶着阿尔文的战斧上门找茬的人,他们也拦不住。
好不容易把一大帮人打发去换衣服了,阿尔文拉着卡塞尔一起带着几个酒店服务生在码头附近搭了一大排遮阳棚,顺便搭建了一排临时的烧烤供应摊位,为那些玩耍的孩子提供后勤服务。
尼莫二世送的海鲜都是极品中的极品,巴掌大的鲍鱼简单的处理一下,横竖切出网格,倒上调味好的蒜泥香油,放到炭火上简单的熏烤一下就是极品的美味。
两米长的冷冻后的蓝旗金枪鱼,被整条的放在案板上,由一个兴奋的大厨持刀,快速的分割成一公分厚的鱼片。
百十条两尺长的鲜活龙虾,被凑热闹的神枪会黄秉义给接手了……
这位老兄显然看不上老外厨子的“野蛮”处理方式,他换上了厨师服,领着几个神枪会的小兄弟跑到了码头边。
龙虾去尾,把头部含有重金属的部分剔除,然后丢进一个一米高的不锈钢大桶内开始熬煮。
等水开的时候,这位大厨把一半龙虾尾送到阿尔文掌管的烧烤摊前……
看着阿尔文使用的简单原料,这位大厨摇头叹息的命令自己的学徒拿来了大量的辅料。
龙虾尾切开,撒上一点喜马拉雅矿盐,然后铺上一层薄薄的芝士,微微熏烤片刻,芝士融化之后整个龙虾尾就开始散发出一股扑鼻的浓香。
相比那些生鲜摊位上的血腥气,这位华国大厨制造的香气瞬间弥漫了方圆几米的位置。
阿尔文也不顾烫手,拿起一个龙虾尾吃了一口,芝士的浓香配上弹牙的虾肉,让他吃的赞不绝口。
用一个盘子装了一个烤好鲍鱼递给了黄秉义,阿尔文笑着说道:“黄师傅确实厉害,你也尝尝我的手艺,要是有什么不到的地方,你也帮着指点一下。”
黄秉义看着两个酒店服务生抬着一筐“马牙”海螺,顺应一个胖厨子的指挥,把一筐昂贵的海鲜粗鲁的倒进了一个不锈钢大锅内……
面对这种粗暴的做法,黄秉义不适应的摇了摇头,然后尝了一口阿尔文烤的鲍鱼,砸吧着嘴说道:“这个鲍鱼真棒……”
阿尔文听了,斜着眼睛看着满脸肉疼表演的黄秉义,合着鲍鱼很棒,自己的手艺连点评都没有必要……
黄秉义感觉到了阿尔文的目光,他摆手说道:“你别误会,都是大厨调制的酱汁,其实烧烤出来的味道还行,但是这种鲍鱼的体格太大,用来烧烤有点浪费了。
弄这个,你还不如弄点鱿鱼章鱼什么的,反正味道都差不多。
给我来一点大鲍鱼,我弄一只鸡,待会儿给你做一锅鲍鱼焖鸡,让这帮老外知道海鲜还有很多种做法,省得我看着他们糟蹋东西心里难受。”
阿尔文看着有点颐指气使的黄秉义,他笑着点头说道:“那就麻烦黄师傅了,给我弄个大份的鲍鱼焖鸡,家里孩子多,别待会儿不够分。
我都有日子没有吃正宗的华国菜了,来一大碗米饭,汤汁一浇,这就没治了……”
面对一大堆极品原材料,厨子出身的黄秉义也是“凡心大动”。
稍微犹豫了一下,这位大厨就点头说道:“神枪会的飞船上有砂锅,我让人全部拿来,多做一点好吃的东西。
这帮老外只会吃个原汁原味,却不知道水陆调和才能烹饪出最顶级的美味。”
阿尔文这辈子最崇拜的就是黄秉义这种“专业人士”,到现在他还记得,这家伙在自己的餐厅用一道“开水白菜”,征服了所有人的味蕾。
其实都知道顶级海鲜就是吃个新鲜,过度烹饪反而会让海鲜失去原味。
不过阿尔文不在乎这个,只要好吃的东西他都喜欢,毕竟干吃海鲜他不喜欢,配着芥末的生鲜他更吃不了几口。
有这么一个顶级大厨在,那还不随着自己的性子多吃点儿?
对着黄秉义拱了拱手,阿尔文抓着过来蹭吃蹭喝的吴烈,让人抱着一筐鲍鱼跟着大师傅干活。
看着上气他们一帮游手好闲的年轻人,围着各个尚在准备的摊位闲逛,阿尔文大手一挥,叫道:“都过了帮忙,上气去酒店让他们送几桶冰啤酒来,顺便把老成叔给叫来。
咱们今天弄点江湖菜开开胃,顺便让这帮老外开开眼。”
说着阿尔文看着几个车轮大笑的帝王蟹,他咧着嘴霸气的把帝王蟹大卸八块,然后把二尺长的蟹腿剁成了一寸长的小截。
用刀背拍打了一下蟹腿让蟹壳裂开,然后阿尔文看着表情奇怪的黄秉义,笑着说道:“黄师傅,我知道你是个厉害的川菜厨子,你就按照麻辣小龙虾的做法,给我做一个麻辣蟹腿呗。
我这么些年都没有吃过小龙虾了,就拿这个凑合着弄吧。”
黄秉义看着将近5斤的蟹腿,他回头看了一眼自己带过来的精致炒锅,最后架不住阿尔文期盼的目光,他笑着打发了猛兽军的两个酗子去飞船上厨房的家伙事都给弄来。
等到老成领着媳妇过来的时候,黄秉义把着老成的胳膊,笑着说道:“你老板今天想要吃江湖菜……
这些老外翻来覆去就这么几种吃法,我们拿点真功夫出来,给他们开开眼界。”
老成看着大量的极品海鲜不停的从鹦鹉螺号上被运出来,他这就知道老板为什么有底气这样造了?
稍微扫了一眼海鲜的品种,老成笑着对成嫂说道:“让厨房送几只鸡来,在弄点恐龙肉排,你负责调一锅生猛海鲜汤。
老板要吃江湖菜,我们这就给他露一手。”
随着阿尔文一个的念想,本来准备的海鲜自助开始变了味道。
神枪会飞船上的厨子被请了下来,十几个灶台排成了一溜,当炒锅火光四溢的翻动的时候,霸道的香气开始弥漫整个海滩。
没有油烟机的灶台看起来虽然不怎么干净,但是那种鲜香麻辣的味道却能抵消人们对卫生的担忧。
阿尔文本来只是想要请一帮孩子吃点海鲜,结果最后发展成江湖菜大排档。
当一个好奇的孩子尝了一口麻辣蟹腿,喊着“OHMYGOD”一边喝着冰水,一边停不了嘴的样子被围观的人们看到的时候……
很多人开始凑上来,想要尝尝这种来自华国的全新做法。
阿尔文也不小气,这些都是交了大钱的客人,他们吃酒店的自助也是吃,吃这里的大餐也是吃……
一点海鲜而已,自己大喜的日子请他们吃上一顿不一样口味的东西,完全不是问题。
至于老外能不能消化江湖菜,那就不是阿尔文在意的了。
等一帮换了衣服的各国大佬,像是华国乡村吃酒席一样坐上了遮阳伞下的圆桌……
其他人什么感觉阿尔文不知道,也不在乎,但是他本人很舒服。
今天终于有一件事情,开始按照自己的步调来了。
等到一大盆铺满了辣椒的沸腾鱼被送上了餐桌,坐在码头上一无所获的小金妮终于放弃了比赛的想法,带着满身的海水味道冲到了餐桌边。
看着一大盘混在辣椒中的恐龙肉丁被送上来,小金妮吸着鼻子瞪着眼睛,说道:“爸爸,我们把这些吃掉吧!
不然尼克的屁股要被辣开花了……”
阿尔文笑着在小金妮的脑袋上揉了揉,说道:“你先尝尝,能吃就多吃一点,吃完饭就去找福克斯,明天你可要照顾她一下。
爸爸给她准备了惊喜,你要扶着她,别让她昏过去。”