第15章 沈瑶
晚上11点,沈尘嘱咐员工们路上心,然后就开着他的“专车“——那辆快报废的大众,开开心心的回宿舍。
当然员工们也很开心,因为沈尘大手一挥,决定发红包,每人100美金!
他一直觉得,老板当然要和员工讲理想,这无可非议,但你TM的同时要给与物质激励呀!
光讲大道理不给提高待遇的老板都是臭流氓!
下作的流氓!
一个狠命压榨员工的老板,就相当于一个只会对老婆孩子耍威风的大男人。
在楼下停好车,沈尘拿着钥匙刚准备上楼,突然路边的白色宝马吸引了他的目光。
“宝马x5,要近200万泰铢,也就是6万美金左右。“
“餐厅一营收8000美金,一星期就值这辆车!“
“买它!“
一通分析,沈尘昂首挺胸的进楼,他感觉自己的骨头都轻了三两。
曾几何时,他以为自己一辈子都不会成为有钱人,但没想到————成功就像龙卷风,一个系统砸在他的头上。
“任彤,来看看我,现在像有钱人吗?“
进到屋里,沈尘越过侧部沙发,直接把吃零食刷剧的任彤拉起来。
“你没病吧?别吓我呀。“
看着在自己面前捏着兰花指转圈的沈尘,任彤一呆,薯片吧嗒掉地上。
……
接下来的一段时间,沈尘一边在公司上班一边兼顾餐厅。
虽然是两头跑,但公司大楼在餐厅西北边,,也就两条街道,所以沈尘买了一辆电驴,黑色的铃木电动车,从公司出发,三五分钟就能到餐厅。
“轰咔“
细如牛毛的雨逐渐变成豆大的雨点,大雨倾盆而至。
餐厅门前,隔了三米宽人行道的绿化梧桐树,大叶子被雨打的乱响,灵动的响声和街道上几个光脚踩水孩子的笑声,汇合成美妙的乐章。
地间的氤氲水汽开始蒸腾,雾蒙蒙看不清远处。
大道上,一辆车没看清前路,“砰“撞在了路边的树上。
沈尘下羚驴,停好车,在王艳跑出来撑伞掩护下,他快步走进餐厅。
“呼“接过“书娇“递过来的白毛巾,边擦水沈尘边环顾四周。
“食客这么少吗?“边向办公室走去,沈尘边问。
“是的,大雨的影响太大了,很多预定的食客也纷纷退订。“利多尔的语气颇为无奈。
熟悉了,刚刚沈尘草草扫了一眼,就发现餐厅吃饭的可能勉强够40人。
餐厅一共有66个座位,现在有40个人吃饭,%。
这数据出去羡慕死一大片餐饮人,但沈尘却一点都不满足。
凡事就怕对比。
晴时,中午的就餐时间大致是11:00-1:30,每轮平均用餐时间30分钟,所以一个中午大约可以接待330人。
由于食物美味,环境优雅,服务体贴周到,他的餐厅就是有大批食客等待用餐,甚至晚高峰时,门口还会出现一条20米长的尾巴。
沈尘把用过的毛巾递回给书娇,她也是餐厅8名服务员中的一个,今年21岁,身高170,穿上高跟鞋都快赶上沈尘。
不过和同是服务员,但古灵精怪的冯娟,机敏细心的王艳等人不同的是,书娇虽然年长几岁,但为人却十分的腼腆害羞,餐厅开业也大半个月了,她和沈尘一话还是会脸红红。
“开朗点儿,不要怕话,听到了吗?要加油!“沈尘想拍拍她的肩膀,不过想到她是女员工,然后就放弃了。
如果是朋友之间,他当然可以拍她肩膀,或者碰她头发,但男老板和女员工……虽经常相处,也勉强算普通朋友。
但贸然的肢体接触,再被人家认为是“x骚扰“或“x暗示“,那就很麻烦。
而且最关键的是,沈尘守着8个大美女,她们每“老板~老板~“的甜甜叫着,他血气方刚又没个女朋友,脑中偶尔一瞬间确实会闪过龌龊的想法。
为了不滑入罪恶的深渊,他觉得自己应该在一开始就与女员工拉开距离。
“嗯嗯,我会努力的!加油!“书娇握着拳头,满脸通红,眼睛中满是星星。
来到办公室,沈尘还不由的感叹,多么朴实善良的员工呀~
自己只是假大空的鼓励一番,随口几句无光痛痒的话,单纯的员工们就会激动异常,似乎获得了巨大的荣幸。
精确计算,,主要分成三部分。
17平米的厨房工作区,78平米的就餐区,摆放20张大餐饮桌,66把椅子,然后就是15平米大的办公室。
餐厅前台4平米大,算在就餐区里面了。
办公室在餐厅的北边挨着后门。
3米*5米的空间被一个两米高落地山水屏风隔断成两部分。
一部分是3米*3米,里边有两张办公桌,南北相对而放,分别是利多尔和蒙泰的工位。
而3米*2米的另一部分,则是服务员休息区。
里面放了两组长条形的黑灰色沙发,旁边的墙上还镶着木质纹理衣架,和一些卡通动物图案的强力挂钩,靠墙角的位置还有两个三层矮鞋架。
除了轮值前台时可以坐坐,其它情况服务员在就餐区是决不允许坐着的。
沈尘以罚了一个服务员50美金的钱,成功的让8个服务员记住了他的铁面无私。
所以服务员累了,可以来她们的3米*2米的休息区坐着歇歇,听听歌,翻翻杂志看看书什么的,衣架也可以放放外套,换下的高跟鞋也可以放鞋架上。
沈尘在另一边办公室有一张躺椅,他从蒙泰前桌角一堆书籍中,抽出一本《餐厅管理10大注意事项》,然后翻阅到上次看到的页码继续看。
他虽然是餐厅的老板,但他自己没有办公桌——他还要上班,办公室再加一张桌子确实会显得更加拥挤。
十分钟后。
“老板,饭菜好了!“厨师长胖疏边擦手上的水渍,边走了进来。
“嗯。“
沈尘放下书,一跃而起。
“咖喱用完了吗?“
“还没呢。“
餐厅中,工资最高的就是厨师长胖疏,年薪5万美金。
他也是被沈尘传授了“贵族三道菜“中很多的菜式技巧。
当然为了安全起见,胖疏只会用“半成品“制作菜式,像咖喱的,超级香辣蜗牛的“香辣调料“都是沈尘独立制作的。
他预感到,餐厅大火以后,恐怕会有一些牛鬼蛇神明里暗里的想获得他菜品配方。
所以预防泄密的最好方法就是————他们不知道咖喱和香辣调料配方。
不过为了最大限度杜绝菜品外泄,沈尘已经考虑给厨师们涨工资。
就在沈尘在明亮整洁的餐厅大口吃香米,尽情的嗦着蜗牛肉的时候。
燕京。
晴空万里,朵朵云彩洁白无瑕,如同一般。
“大瑶,刚刚那几个本科学弟真是气死我了,告诉他们不要擅自处理实验废料,结果非不听……“王梦怡侧坐在椅子上,带着丁腈手套护目镜防护面罩,大长腿往外伸着,即使身穿白大褂,也难掩她傲饶身材。
和王梦怡一停下实验就如同个话痨,总想找人话不同。
沈瑶随着学习时间的加长,反而渐渐的从那个张牙舞爪的大姑娘变成了一个“柔弱文静“的“淑女“。
“梦梦,学弟们想在你面前好好表现表现嘛,他们可能听女博士比较饥k,而你又总在他们面前s来s去的,他们可能还以为能一亲芳泽呢!“
沈瑶嬉笑着把手里的项目总结报表写完最后一笔,然后飞速躲闪。
“你才是大色女呢,,是不是想谈恋爱了?“王梦怡不依,去挠沈瑶的痒。
“好啦好啦,这里是实验室,别闹。“
打闹过后,整理好防泼溅护目镜,白大褂,面罩,两人坐在一起闲聊。
“大瑶,你的生日又快到了,今年你大哥会送你什么?“王梦怡好奇的着,语气中难掩艳羡,“去年你哥远在泰国,但还是送你一台2万多的电脑,还有一套兰蔻高档化妆品。“
“嗳,我要是有一个这么疼我的哥哥就好了。“王梦怡胳膊肘往后撑着休息区的台子,使得胸部更加饱满挺翘,她无语问苍,“可惜,我就一个惹我生气的弟弟。“
“那臭子还总我丑,你敢信?“
“嘻嘻~“沈瑶也被逗笑了,“你给他买点礼物,比如他过生日也送他一台2万的笔记本,给他买限量版的海贼王手办~他就会很喜欢你这个姐姐了。“
王梦怡一滞。
“那好叭~不过要等我挣到钱~“
着王梦怡自己先笑起来。