第一百四十八章 计划充分方可确保成功

    3月15号，公孙轩辕集合所有创业伙伴来店里开会，会前张晓军按照和公孙轩辕研发的工艺做出满满的一桌菜，并且搬上一箱啤酒，晁弘阳，张晓军，袁帅，白文龙，荣勒，柴世宗围坐一桌，公孙轩辕首先举起自己的酒杯

    “兄弟们晚上好，非常高兴能够邀请到各位有能之士加入我们团队，我敬各位一杯。今天晚上我们畅饮到天亮，兄弟们先满饮此杯。”公孙轩辕一饮而尽。

    “来，干了。”大家跟上。

    “桌上这些菜大家先尝尝味道如何？先吃这盘鱼头。”公孙轩辕号召大家吃菜。

    晁弘阳吃了一口鱼头，慢慢品味，赞不绝口道“这鱼头做的绝了，绝对比大酒店的口味都正宗。”

    大家一听晁弘阳这么一说，都纷纷举筷，吃完之后都纷纷赞扬“不错不错！”

    “说不错就对了，这道菜是我和晓军用了100多天时间，用掉100多只鱼头研发出来的结晶。无论是鱼的质感，还是剁椒的质感，都是精心设计到位的。我和晓军也遍访苏州各大小做鱼头的酒店饭店，最后得出结论我们的鱼头是苏州最棒的。”公孙轩辕很得意。

    “轩辕哥，我觉得这个鱼头有点偏辣，苏州人都是不能吃辣的啊，他们会喜欢吗？”荣勒抛出了自己的疑问。

    “荣勒这个问题问的好。其实这个问题我在《苏州食客考察报告》里面已经分析过了，待会我会每人发一份这个报告。苏州人确实喜欢吃甜的，但是要知道苏州这座城市是个移民城市，大量的人口涌入给他们的饮食选择带来了多样性，我们可以先将那些爱吃辣的人锁定为我们的目标客户，这部分客户服务好了，我们的市场前景也是很广阔的。”公孙轩辕显然胸有成竹。

    “兄弟，够可以的啊，你这准备的很充分啊，我一定要好好学习下你的报告。”晁弘阳笑着竖起了大拇指。

    “这小子现在都快成诸葛亮了，我们只需要按照他的锦囊妙计行事就可以了。”张晓军附和道。

    “其实没有什么诸葛亮不诸葛亮的，我是按照孙子兵法上说的：庙算胜者，得算者多，庙算不胜者，得算者少。为了这次创业我可是卯足了劲提前把所有细节都考虑过了，所以我才会这么自信啊。”

    “哎呀，说你脸白，你说你今天没洗脸。”袁帅插话道“你说的跟真的似的。”

    “大家还别不相信，我先问下在座的各位，哪一位对辣椒比较有研究的？”公孙轩辕笑着问道。

    “辣椒有什么稀奇的呀，到处都是，吃辣椒最厉害的就是四川，湖南和重庆，辣椒就是他们那里出产的。”荣勒随口说道。

    “晓军，你是四川人，你觉得他说的对吗？”公孙轩辕扭头问张晓军。

    张晓军挠挠头道“辣椒好像是我们四川特产，后来传到湖南和重庆，川菜火了之后就在全国各地都风靡起来。四川山多嘛，湿气大，吃辣椒可以增强体质。”

    “晓军，你自己是四川人你对辣椒都不了解。告诉你吧，辣椒和西瓜一样是外来物种。辣椒原产地是墨西哥，明朝进入中国，后来渐渐变成了一道中国人喜欢的菜。辣椒祖籍根本不在四川。”公孙轩辕说道。

    “啊，长见识了，按照你的意思川菜在明朝之前并不出名啊。”白文龙问道。

    “呵呵，川菜啊。名声大噪的时间是清朝末年，距今也不过100多年。而且川菜也是一个创新菜种，是融合百家之长做出来的，上层川菜受到鲁菜和江浙菜的影响很大。”公孙轩辕的理论雷到大家了。

    “这也好理解，张献忠入川，杀得四川十室九空，现在的四川人大都是两湖人移民过去的后代，人口大融合带来饮食文化的创新，我觉得轩辕讲的可以信服，你继续讲。”晁弘阳说道。

    “清朝后期，八国联军杀入北京的时候，京师的达官显贵四处奔逃，咸丰和慈禧逃到了承德，但是有一大批高官逃到了四川，这些京城来的显贵带来了自己的厨师，这些厨师根据四川的特产做出了一批名扬天下的川菜。比如：宫保鸡丁等等。”公孙轩辕继续高谈。“我之所以跟大家说这么多，无非是想告诉大家一个道理，任何一个菜品都不是凭空出现的，只有不断的创新和吸呐，才能做出口味上乘的菜肴。500年前的人从来没有见过辣椒到如今的无辣不欢，100年前四川菜默默无名到如今名扬天下都告诉我们，只有引进新的材料和制作工艺去做菜才能成就一方英明。而我们这次创业就要走这样的路子，我们不做川菜，不做鲁菜，不做湘菜，不做浙菜，就做我们自己研发设计的菜肴。我坚信只要我们齐心，一定可以创业成功。”

    “好啊。”晁弘阳第一个欢呼“说的很精彩。”