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小显身手

    因为大多的田地都被富人或是有权势的人侵占了,只留下少许给平民。.平民无奈之下只好去山上开荒种起了麦子,而到如今,面食也多少经过了些改良。但长久以来对面食的歧视,让种麦子的平民也很难重视面食这一食材,都是简单料理,能吃就好,要求并不高,也没有想过要如何进一步改良。

    怕什么都不知道的林媚把事情闹得更大,林大壮直接就给她解释了,为什么面食会是这个样子的原因。同时替林媚像小面摊老板道歉,而此时林媚听着面食会这个样子的原因也是惊呆了,愣愣的看着小面摊老板端上来的面疙瘩,并没有注意到林大壮为她低头弯腰的道歉。

    简直太任性了!因为第一次煮着吃了不好吃,所以就不改良了。因为比较好种,所以就遭到歧视,完全以物以稀为贵的眼光来看待麦子,看待面食这一食材。

    “那我们家还算是挺有钱的吗?”听林大壮这样一说,林媚突然想起她从穿越过来就一直吃的白米饭。

    林大壮再次点了点头。“所以,妹妹你不用做事,我和爹养得起你的。”

    “原来姑娘你什么都不懂呀?”众人惊讶的看着林媚,林媚的穿着看起来也不像是富人家的小姐。

    “看样子应该是被家里人宠坏了。看着也面生,应该是第一次出门没有见识,闹了个笑话,老板你就原谅她吧。”

    林大壮诚恳的道歉,众人看在眼里,加上林媚年纪小,又一副天真懵懂的模样,围观群众纷纷为林媚说情。

    “我家姑娘这么漂亮,也是常年关在家里养着的,不让她出门。”

    “虽然大家都为你说情,但事情不能就这么算了,我在这摆摊都快十年了,第一次遇到这样闹事拆摊子的。”即使林大壮道歉,表示自己赔钱,但小面摊老板却并不原谅。因为从头到尾林媚都没看他一眼,一点悔过的意思都没有。

    “我也是第一次遇到这么难吃的东西,煮的人还理直气壮,简直让人大开了眼界!”小面摊老板不愿意原谅,林媚自己也难以接受赔礼道歉这事,虽然她是事先不知情,但东西难吃却是事实。在事要放在现代,脾气不好的早就掀桌子了。

    “哟,你还有理了是不是。哪来的蛮横姑娘,本来你哥哥和大家为你求情,我还想说你给我道个歉,我就原谅你。”

    “我为什么要道歉,你自己也承认你煮的东西难吃不是,我又没错。”林媚强势的把林大壮拉到自己身边,不让他为自己道歉。

    “妹儿!”林大壮严肃的板起脸,他道歉过后,只要林媚肯服个软,原本就可以息事宁人了,谁知道林媚偏偏如此强势,非要争论到底。

    “我本来就没错。”林媚瘪起嘴,瞪着林大壮,眼泪像是下一刻就要流出来了。委屈又无辜的倔强模样,让林大壮也实在不好在责怪她。

    “你这姑娘,脾气还挺大,有本事你煮煮看,我倒是要看看,你能煮出什么好吃的来。”见林媚完全不服输,小面摊老板脸上面子也挂不住,脾气也上来了。

    “煮就煮,谁怕谁呀,今天就让你们见见什么叫化腐朽为神奇。”林媚的表现在他人看来,就是一时意气用事的逞强。唯有林媚自己知道,她有多少把握。她的厨艺一直就不赖,而从众人的表现和林大壮的解说中了解,面食这食材在这个时代完全就是一块未被打磨的原石。所以无论她今天做什么,都会比小面摊老板端出来的面疙瘩好吃。

    走到小摊前,林媚清点了材料,发现真的是简单到不能再简单。一大黄木桶的井水,一个小木桶里装的全是干面粉,外加一个小盆,小盆里面还有一些和面后的痕迹,很明显,小面摊老板煮面疙瘩的方式如林媚所意料的一样,就是就是简单的和面之后,用手抓成一坨一坨的丢锅里煮。

    调味料也很简单,只要盐和油,油有两种,一种是猪油,一种是菜油,这个时代的人已经会榨取菜油了。

    会有猪油这点到是让林媚很意外,她觉得小面摊老板人应该也还是有些不错的,毕竟他煮面疙瘩的时候,放的竟然是猪肉。要知道,还算比较有钱的林家,也一个月才能吃一回肉。因为面食本来就很耗油,而放猪油不止是味道上会更细腻,而一般穷苦人家,吃不起肉,能在他这里沾到一点点肉味也是好的。

    清点好材料之后,加上时间问题,林媚立刻确定了菜单。

    “妹儿!”林大壮紧跟林媚身边,很是担心,毕竟原本的林妹儿从来不碰面食,又怎么可能做的出来。

    “哥你别担心,不要太小看你妹妹了嘛。”林媚的回答是心虚的,略显僵硬的笑容明显是在掩饰。她再次想到自己如今的身份,同时也庆幸还好跟她一起出来的是林大壮。虽然如今的她破绽百出,但林大壮即使怀疑应该不会往深里想。

    “可是?”林大壮怀疑又担心。

    “没有可是,哥你帮忙烧火吧。”林媚立刻给林大壮下达了任务,同时心里暗暗记住,一定要学会用打火石。不然再会做饭,不会点火也是白搭。

    被安排了事做,林大壮也就闭上了嘴,看林媚衣一副很有把握的样子,他想也许只是他不知道的时候,自己妹妹已经学会了做很多东西了。也许是他对自己妹妹的关心太少了,所以他不知道。

    “食材有限,我就做简单的最简单的煎饼给大家尝尝吧。”
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