小显身手

    因为大多的田地都被富人或是有权势的人侵占了，只留下少许给平民。.平民无奈之下只好去山上开荒种起了麦子，而到如今，面食也多少经过了些改良。但长久以来对面食的歧视，让种麦子的平民也很难重视面食这一食材，都是简单料理，能吃就好，要求并不高，也没有想过要如何进一步改良。

    怕什么都不知道的林媚把事情闹得更大，林大壮直接就给她解释了，为什么面食会是这个样子的原因。同时替林媚像小面摊老板道歉，而此时林媚听着面食会这个样子的原因也是惊呆了，愣愣的看着小面摊老板端上来的面疙瘩，并没有注意到林大壮为她低头弯腰的道歉。

    简直太任性了！因为第一次煮着吃了不好吃，所以就不改良了。因为比较好种，所以就遭到歧视，完全以物以稀为贵的眼光来看待麦子，看待面食这一食材。

    “那我们家还算是挺有钱的吗？”听林大壮这样一说，林媚突然想起她从穿越过来就一直吃的白米饭。

    林大壮再次点了点头。“所以，妹妹你不用做事，我和爹养得起你的。”

    “原来姑娘你什么都不懂呀？”众人惊讶的看着林媚，林媚的穿着看起来也不像是富人家的小姐。

    “看样子应该是被家里人宠坏了。看着也面生，应该是第一次出门没有见识，闹了个笑话，老板你就原谅她吧。”

    林大壮诚恳的道歉，众人看在眼里，加上林媚年纪小，又一副天真懵懂的模样，围观群众纷纷为林媚说情。

    “我家姑娘这么漂亮，也是常年关在家里养着的，不让她出门。”

    “虽然大家都为你说情，但事情不能就这么算了，我在这摆摊都快十年了，第一次遇到这样闹事拆摊子的。”即使林大壮道歉，表示自己赔钱，但小面摊老板却并不原谅。因为从头到尾林媚都没看他一眼，一点悔过的意思都没有。

    “我也是第一次遇到这么难吃的东西，煮的人还理直气壮，简直让人大开了眼界！”小面摊老板不愿意原谅，林媚自己也难以接受赔礼道歉这事，虽然她是事先不知情，但东西难吃却是事实。在事要放在现代，脾气不好的早就掀桌子了。

    “哟，你还有理了是不是。哪来的蛮横姑娘，本来你哥哥和大家为你求情，我还想说你给我道个歉，我就原谅你。”

    “我为什么要道歉，你自己也承认你煮的东西难吃不是，我又没错。”林媚强势的把林大壮拉到自己身边，不让他为自己道歉。

    “妹儿！”林大壮严肃的板起脸，他道歉过后，只要林媚肯服个软，原本就可以息事宁人了，谁知道林媚偏偏如此强势，非要争论到底。

    “我本来就没错。”林媚瘪起嘴，瞪着林大壮，眼泪像是下一刻就要流出来了。委屈又无辜的倔强模样，让林大壮也实在不好在责怪她。

    “你这姑娘，脾气还挺大，有本事你煮煮看，我倒是要看看，你能煮出什么好吃的来。”见林媚完全不服输，小面摊老板脸上面子也挂不住，脾气也上来了。

    “煮就煮，谁怕谁呀，今天就让你们见见什么叫化腐朽为神奇。”林媚的表现在他人看来，就是一时意气用事的逞强。唯有林媚自己知道，她有多少把握。她的厨艺一直就不赖，而从众人的表现和林大壮的解说中了解，面食这食材在这个时代完全就是一块未被打磨的原石。所以无论她今天做什么，都会比小面摊老板端出来的面疙瘩好吃。

    走到小摊前，林媚清点了材料，发现真的是简单到不能再简单。一大黄木桶的井水，一个小木桶里装的全是干面粉，外加一个小盆，小盆里面还有一些和面后的痕迹，很明显，小面摊老板煮面疙瘩的方式如林媚所意料的一样，就是就是简单的和面之后，用手抓成一坨一坨的丢锅里煮。

    调味料也很简单，只要盐和油，油有两种，一种是猪油，一种是菜油，这个时代的人已经会榨取菜油了。

    会有猪油这点到是让林媚很意外，她觉得小面摊老板人应该也还是有些不错的，毕竟他煮面疙瘩的时候，放的竟然是猪肉。要知道，还算比较有钱的林家，也一个月才能吃一回肉。因为面食本来就很耗油，而放猪油不止是味道上会更细腻，而一般穷苦人家，吃不起肉，能在他这里沾到一点点肉味也是好的。

    清点好材料之后，加上时间问题，林媚立刻确定了菜单。

    “妹儿！”林大壮紧跟林媚身边，很是担心，毕竟原本的林妹儿从来不碰面食，又怎么可能做的出来。

    “哥你别担心，不要太小看你妹妹了嘛。”林媚的回答是心虚的，略显僵硬的笑容明显是在掩饰。她再次想到自己如今的身份，同时也庆幸还好跟她一起出来的是林大壮。虽然如今的她破绽百出，但林大壮即使怀疑应该不会往深里想。

    “可是？”林大壮怀疑又担心。

    “没有可是，哥你帮忙烧火吧。”林媚立刻给林大壮下达了任务，同时心里暗暗记住，一定要学会用打火石。不然再会做饭，不会点火也是白搭。

    被安排了事做，林大壮也就闭上了嘴，看林媚衣一副很有把握的样子，他想也许只是他不知道的时候，自己妹妹已经学会了做很多东西了。也许是他对自己妹妹的关心太少了，所以他不知道。

    “食材有限，我就做简单的最简单的煎饼给大家尝尝吧。”