第48章 麻婆豆腐
正当最后一道菜上桌,从屋外传来喧闹声。黑仔摇着尾巴朝着院子跑去。
“黑仔,谁回来了?”如花解下围裙跨出脚。这时,一席人谈笑风生的走进院子。如花抓紧手中的围裙“王爷!”
不料王爷与八公一同回来了,来的突然。王爷今天的着装很朴素,除了头上的发冠特别一点,那一身的白色长袍干净利落一点,脚上的靴子短了一点,也没看出多大的特别。王爷微笑的看着如花“我又冒昧打扰,不会介意吧?”
“王爷能来是如花的荣幸,款待还来不及呢,怎么会介意。”如花好像很会恭维,把古人的礼数学的条条是道。
只是那张冷切而不快的脸,那身同样白色的长衫让如花有些不快。她靠近雷被一点,脸上虽带着微笑,却嘀咕:“他怎么又来了?太王后又要派他试菜!”
八公将王爷迎入厨房。雷被对着如花说道:“此人不能得罪,他可是太王后的娘家侄子。”
“哦,远房亲戚啊。行吧,谁让他有那么强的后盾。”如花说着随着大家进了厨房。
刚踏进厨房就听见王爷的赞誉。“如花,你这做的全是豆腐。”
“花妹要去参加厨艺大赛,准备比赛的菜品呢!”田由自豪的介绍。
王爷回过头“哦!如花也要去参加比赛啊!那好。明日我们一同下山,正好我很久没去见见王大人了。”
一席人坐了下来。王爷指着那道麻婆豆腐问道:“这道菜色香味俱全,算得极品吧!”
如花站立起来,手指着菜说:“这道菜叫麻婆豆腐,菜名因它的发明者是一位叫麻婆的老人做的,所以叫麻婆豆腐。不仅如此,它以辣、麻、烫、嫩为名,具有这道菜独特的味道。”如花拿起筷子夹了一块“这小小的豆腐块得先用热水超,之后再用冷水冲,那炒出来的豆腐就滑而不烂。”
“王爷,这道菜要趁热吃味道才好。”如花将豆腐放进王爷的碗里,轻松说道。
王爷点头,夹起那块豆腐。豆腐上沾着红油肉沫,还有花椒沫的痕迹,几颗葱花被滚烫的豆腐粘住就是不掉落下来。王爷张嘴一口吞噬,捂着嘴王爷弯起眉角:“嚯,好烫。”
“王爷您慢点。”骄庞皱眉嘱咐。
如花对着骄庞笑:“呵呵,骄大侠不试试菜?保不齐如花又在菜里加了什么玩意儿呢!”
“如花,不得无礼。骄护卫是关心王爷。”伍被将如花拉回座位。
如花不快的蔑着嘴。此时王爷惊叹:“嗯!味道极是。入口是带些烫,之后传来麻辣的味道,而后肉沫的油腻填满嘴,接而一咀嚼又感觉到豆腐的润滑。确实好吃。”王爷又夹起一块入了口。“你们也吃啊!”王爷翘眉,嘴里包着豆腐而话音含糊。
“那麻婆你是怎么认识的?如花你拜师了?”伍被疑惑的看着如花。
“麻婆啊?那个---就是一市井小老百姓。呵呵!你们不用知道。快尝尝这道菜,这道家常豆腐是我自己想的。”如花转移话题,这麻婆要是解释起来那就难了,也不知道是哪个朝代来着。
“番茄炒豆腐,这如花你有创意。”晋昌已经迫不及待的先一尝为快。