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第18章 酱油鸡

    “是呀,莫老板,每次我们想要喝你卖的糖水,还要坐半个时辰的车来这里,就只为了喝你做的糖水,如果你这店要是开在镇上,我们也是不会那么麻烦了”

    有了第一个人开口,后面的,想要莫可可把店开在镇上的人,也都纷纷的开口对着莫可可劝说道。

    总之,就是希望莫可可去镇上开糖水店,开在这里,实在是太远了。

    “各位,真是对不起了,我这个人,比较喜欢幽静一点的生活,我觉得吧,把店开在这里挺好的,你们大家呢,如果有时间,可以来光顾我这里的小店,没时间的话,也是可以的”

    “只要等我的店开张了,我会请几个小二郎,到时候,只要你们在我这店里预订了预约,就会给你们你们也是不一定要亲自跑来了”

    莫可可终于把两只鸡的鸡毛给拔完了,然后放进盛有水的盆子里洗干净,在听了一些说的话后,那是开口对着他们说道。

    不错,这就是莫可可的一个想法,反正,要在这里盖房子,开店,莫可可是不会改变的了。

    她也知道,自己开了半个月的糖水摊,其实还是挺受欢迎的,就连这周边的小镇子,也是慢慢的有了名声,许多人都是知道了她的小店了。

    还有一些大户人家,在喝过了她的糖水之后,每天都会派小厮来光顾她的摊子,这也是她能够半个月里就能赚那么多钱的原因。

    要知道,一两银子,在这里可是一个小家庭一家三口的生活费了,而她每天卖糖水,都有一两银子以上的净收入,你说,如果不是这些人每天来光顾她的糖水摊,她怎么可能赚那么多钱。

    怎么说,她的现在目前卖的糖水,因为成本低的原因,所以她都只卖三文钱一小碗,五文钱一大碗。

    甜品的话,倒是看着情况而定,但是也是在五六文钱左右一个,而且每天只卖三百个,除去了面粉和其他材料的成本,其实三百个甜品,也是只赚了一两银子左右那么多。

    所以说,在这里都可以赚那么多钱了,如果莫可可要是去镇上开店的话,肯定赚得更过,因为镇上的人,肯定是比荒郊野外的人更多不是?

    只是,莫可可不想罢了,她不想把店开到镇上去,因为有人的地方就有争斗,麻烦也容易紧接着来。

    哪里有像在这里更加悠闲,无人能管她,麻烦也是小许多。

    其实,最重要的原因是,她不想再过上辈子那些累死累活的生活了,她只想着开个小店,赚的钱够她花就可以了。

    “好吧,既然莫老板都这么说了,我们也是无话可说,只希望莫老板请小二郎请快一些,我们也可以有更多的口福”

    这些劝莫可可道镇上开店的人,见莫可可还是坚持要在这里开,所以也是无可奈何了。

    幸好莫可可最后的一句话也是安慰到了他们,既然莫可可说了,到时候可以给他们的,他们也是不纠结那么多了。

    “一定会的,只要我要盖的房子盖好了,小店也盖好了,就会请人了”莫可可笑着回答了这些那么喜爱她熬的糖水的人,怎么说,自己的东西得到了别人的认可,这也是一件让人高兴的事情。

    “行,那我们就等着了”

    这些人得到了莫可可的话,也是开口对着莫可可说了那么一句。

    然后看着时间不早了,反正在这里待着也没有糖水喝,还不如早点儿上路去办他们的事情要紧。

    于是,来跟莫可可说话的人,都陆陆续续的离开了。

    没人打扰,莫可可也是安心的做起饭来。

    她先是把两只猎到的野鸡,一只做了小鸡炖蘑菇,另外一只则是做成了好吃又美味的酱油鸡。

    要说这个酱油鸡,它的做法也是莫可可在她得到的那本菜谱里面看到的。

    它的做法还是挺简单,首先就是杀好一只鸡备好,然后在把姜切片,在准备一些淀粉和一碗水,然后把淀粉倒进准备的水里调成水淀粉放一边备用着。

    接下来就是把油倒进锅里了,最好是植物油。

    但是,在这样的一个落后的地方,那里来的植物油,一般现在油也是只有大户人家才吃得起的,外边有的卖,也是贵得很。

    不过莫可可是个舍得花钱让自己吃得好,过得好的人,所以,莫可可每次去杂货铺里买油,都是会卖三百文钱一斤的菜籽油。

    这油虽说还是有些差,但是,在这样的一个小地方,有这样的油也是不错了。

    废话不多说,在把油倒进锅里之后,等油热起来了,然后把整只鸡和切好的姜片一同放进了锅里叙爆炸,直到鸡的表皮变得金黄金黄的,再倒一些料酒进去。

    就这样叙的炖着,然后可以开始到倒一些酱油,放一些白糖,翻炒着,让整只鸡都可以入味,颜色得到一个均匀。

    做完这些就可以加水进锅里,只要刚好没过鸡身一半就可以了,再烧大火炖煮一刻钟,中途记得翻一下鸡面,最后倒进水淀粉收汁之后就可以关火出锅了。

    莫可可慢慢的按照之前做过的方法来做酱油鸡,在鸡出锅之后,看着这色香味俱全的酱油鸡,莫可可倒吸了一口这酱油鸡散发出来的味道,那是很满意的点了点头。

    很不错的味道,莫可可闻着都有些迫不及待的想要吃了它了。

    但是一想到还有别的菜要做的,而且今天这只酱油鸡是用来请客的,可不是她自己吃的,所以也是心舍不得的把它拿到了桌面上盖放好了。

    接着,莫可可那是又去做了别的菜。

    今天的菜,除了莫可可抓到的两只野鸡之外,在镇上的时候,她也是买了不少的菜回来。

    有排骨,白菜萝卜的,还有一只家养的羊的羊腿儿呢。

    所以,莫可可把这些菜里面的排骨做成了糖醋排骨,白菜做成了醋溜白菜,萝卜丸子。

    最后的羊腿儿,莫可可本来是想做成烤羊肉的,但是做烤羊肉的时间太久了,想了想,最后就把这只羊腿儿做成了红烧羊肉。

    反正红烧羊肉的方法也是挺简单的,还是莫可可最喜欢吃的一道菜,在二十三世纪的时候,莫可可也是在有空的时候,经常做来吃,现在看到这只羊腿儿,莫可可也是想起了这道菜来了。
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