第644章 怪力少女
傅冲是由韩茂陪着一同进的后厨,身后还跟着个与薛灵镜有日子没见的吴大金。.
见薛灵镜回了头笑靥如花,他便不由得也勾一勾唇,却是指指孟榆:“不找你,我找他,想着眼下酒楼应是还未开始做买卖,便趁早过来了。”
“找他?”
“找我?”
薛灵镜与孟榆同时开口表示疑问,一个语气里意外居多,另一个就比较阴阳怪气了,嘴角一歪:“找我干嘛?我跟你可不是一路人。”
傅冲与孟榆的关系素来万万谈不上好,这会子对他的态度并不以为意,正待说话,却听得他媳妇抢先对孟榆嚷嚷开了。
“怎么说话呢你?不是一路人是吧,那想必这归云楼,你也呆得不情不愿了?那敢情儿好,有本事你别领工钱撂挑子揍人呀!”
“嘁。”
孟榆抬头望天,不耐烦地挥挥手,表示他才不跟薛灵镜计较,工钱是铁定要持续性地领下去的,随后看向傅冲:“究竟何事?”
“随我出来。”
傅冲便对他略一颔首,偏头同韩茂一个示意,领着吴大金先行走了出去。
孟榆嘴里嘟嘟囔囔的,也不知抱怨些甚么,将腰上围裙一解,也跟着出了后厨。.
望着他们几人的背影,薛灵镜心里有点犯嘀咕。
这孟榆,平日里与傅冲的确可以说是毫无交集,除开曾经在一块儿学武,算是同门之外,严格说来,还真称得上不是一路人。而今天,傅冲竟专门领着吴大金跑来找他——这三个武力值都挺高的家伙凑在一块儿,怎么都让人觉得,他们是要打架去的。
啧啧,真是叫人不寒而栗啊……
她缩了缩肩膀,转过头,就见郁敏不知何时停下了手里的动作,瞪大了眼,满面好奇地也正朝灶间外打量。
“喂,干嘛呢?”
薛灵镜伸出一只手掌在她面前摆了摆:“你忙活你的呀,怎么还走神儿了?”
郁敏一怔,脸上红了红:“我听见说话,就瞧瞧……”
“瞧什么瞧?”
薛灵镜别她一眼:“你现下正做着菜呢,心思就该放在你面前的这口锅里,怎能随随便便神游?喏,你瞧瞧啊,眼下灶火正是旺的时候呢,且我看你的意思,应当是打算爆炒?那么不管你做的什么菜,一旦下了锅,迟一瞬早一瞬,菜的味道都会大受影响……酒楼是打开门做买卖的地方,可不是你家饭桌,菜生一点糊了些,都很有可能会惹麻烦的!”
虽然满口称不打算收徒,但她自己都没发现,此时她与郁敏说话时的语气和态度,俨然已有了“严师出高徒”的架势了。.
“……对不住。”
郁敏本能地要低头,却又猛然想起薛灵镜刚刚说过的那些话,忙精神一振,将全副注意力,都放在了面前的油锅里。
薛灵镜这才罢了,过去在她肩上拍了拍,行至后厨门口往外张了张,再没有开口。
里脊肉下锅以后,郁敏的速度就快了起来,小姑娘年纪不大,手上居然还挺有劲儿,原本薛灵镜笃定她决计是端不起那沉重的大铁锅的,这时候却意外地发现,她竟还真能单手将那口锅给提溜起来,甚至还动作有些生涩地颠了两下,姿势算不上好看,难得的是却稳当,硬是一条肉丝儿都没从锅里落出来。
薛灵镜便不由对这小姑娘有些刮目相看了。
她还记得自己在从前的那个时代,初初开始学厨时的模样。
那时她总有十五六岁了,个头不矮,身上肉虽不多却也算不得皮包骨,体育成绩还很不错,算是个发育十分健康的少女。可刚开始学颠勺颠锅的时候,她却很吃了点苦头。
铁锅沉重,单单是用一只手将它端起来都实属不易,更别提还要靠着胳膊和手腕的力量将它抛高,手里拿捏稳当的同时,还得保证锅里的菜别落出去……说起来她也算是个天赋极佳的好苗子,却因为这事儿,没少被她那出身大厨世家的爷爷呵斥,偷偷摸摸掉了好几次眼泪。这郁敏,比她当时可还小上几岁呢,手上力量却惊人啊!
别的不说,仅从力道上来讲,这小女孩子倒是挺有可能成为一个合格的女大厨。
不过,这是打哪儿跑出来的怪力少女啊?!
趁着薛灵镜走神的工夫,郁敏做的菜已经出锅盛盘了,她正往上撒着炒熟的白芝麻,空气中,淡淡地有一股酸甜交织的香气,挺好闻。
“傅夫人……”
小女孩子做菜的时候虽然走过神,总体而言却都还算沉稳,然而这时,当菜正式做好,需要送到薛灵镜面前接受她的品评考校时,即使再性子沉稳,郁敏也免不了有些忐忑,手里端着那只盛着菜肴的素净白瓷盘,迈着小步来到薛灵镜跟前:“我做好了。”
薛灵镜低下头去,朝盘中一打量。
里脊肉切成丝,裹上山芋粉之后在油锅里炸了两次,再在用糖和陈醋等调味料做成的酱汁中快速翻炒,色泽红中透着金,油亮亮的,倒也称得上有点儿卖相。
“甜酸里脊肉是吗?”
薛灵镜抬头对她笑笑:“看起来好像还不差。”
“我……不知道叫什么名字。”
郁敏有点羞涩地摇摇头:“我弟爱吃肉,我就想法子做了这么一道,他特别特别喜欢。您刚才让我做一道,最受家里人好评的菜,这个里脊肉,我爹我娘和我弟,吃了都夸……”
“嗯。”
薛灵镜神色比之方才要温和许多:“你年纪还小,能把一道菜做成这样,已然不易了。咱先不管他味道究竟如何,至少这卖相是过关的,在街边的小饭馆儿或是小摊子上卖,应当没问题。”
“真的?”
郁敏眼睛倏然睁大:“那我……”
“这世上能开小馆子、摆小摊儿的人可多了去了。”薛灵镜神情不变,“我若要收徒,随便去街上就能拉好几个现成的回来,但那是没有意义的。”
“……我懂,您厨艺那样精湛,自然对徒弟的要求也很高。”
郁敏咬咬唇:“不管怎么样,我今天能在您面前试试身手,心里已经挺满足的了,要不……您还是先尝尝?”
“我自是要尝的。”
薛灵镜对她弯起嘴角来一笑:“不过……咱们先让不相干的人来试试这味道,你可介意?”