第五十八章 烤肉
说完后，又有些怯弱的抬头看着王二狗，不敢再看蒋经国他们。
王二狗对着土土一笑，拉着土土来到蒋经国身边，说道：“土土不要怕，叔叔们都很好的。”
蒋经国也是看出来王二狗带着的这个孝可能有些怕陌生人，于是起了身，对着土土说道：“你叫土土么，我是你二狗哥的叔叔。”
土土明显的向后退了一步，看向了王二狗，在他的笑容鼓励下，又看向了仿佛人畜无害的蒋经国，说道：“将叔叔好。”
蒋经国笑了笑，想要伸手去摸土土的头，却被土土躲开了，于是有些尴尬的看了一眼王二狗，随后摆出无奈的手势。
王二狗看到这一幕顿时笑了，说道：“蒋叔你不会连一个孝都摆平不了吧？”
蒋经国摊摊手，说道：“我对孝一直都不知道该怎么接触，青青小时候一直由她妈在带，所以我没什么机会去接触孝。”
王二狗恍然点头，于是弯下腰对着土土说道：“土土，我们可是男子汉，不能连一个陌生人都不敢接触吧，况且蒋叔人很好的，他还可以带我们去省城！”
土土睁着两颗大眼睛，看了一眼蒋经国，听到王二狗说要到省城的话后眼睛一亮，说道：“真的么，那我可以去省城去玩游乐园么？”
蒋经国笑道：“当然可以啊，只要土土你愿意去，蒋叔就带你去玩。”
土土高兴的要跳起来，拉着蒋经国的手，说道：“叔叔，那我要去省城最大的游乐园去玩，我要坐过山车，班里同学都说好玩。”
蒋经国笑着点点头，任由土土拉着他的手，说道：“好好好，蒋叔带你去省城的迪士尼，那里有全国最大最好玩的过山车。”
土土满脸高兴的跳了起来，又回到王二狗身边，心情很是激动。
王二狗也是笑着看着土土，觉得孩子的天性还是单纯的，不由得看向了蒋经国，说道：“那就这样，蒋叔，我去准备点食材，一会就吃饭吧？”
蒋经国收回看土土的眼神，听到王二狗的话，才想到到了吃饭的时候了，于是点点头，说道：“行吧，那要不要叫青青去帮忙？”
王二狗看了一眼貌似不会做饭的蒋青青，脸色满是怀疑的说道：“大小姐还会做饭？”
蒋经国还没说话，一旁的蒋青青听到王二狗的话顿时不乐意了，冷着美目说道：“王二狗你怎么说话呢，本小姐得厨艺也很厉害的。”
王二狗哈哈一笑，对着蒋青青说道：“开个玩笑，大小姐别生气啊，既然你会做菜，那你要进来帮我的忙么？”
蒋青青蹙着眉，说道：“我为啥要帮你的忙？”
王二狗想了想，心里也是有些想笑，对着蒋青青说道：“你不是要吃我做的烤肉么，不想知道这个烤肉是怎么做的？”
蒋青青本来还不屑的笑了一声，听到王二狗说烤肉，顿时来了精神，连忙说道：“你会教我？”
王二狗没有说话，而是很有深意的看了一眼蒋青青后，就抛给蒋青青一个潇洒的背影，进了厨房后就开始忙活了。
蒋青青坐在凳子上仔细想了想，最后咬了咬牙后，也跟着王二狗进了厨房。
王二狗刚刚将冰箱里上次剩下的几分蛇肉拿出来，就看到蒋青青也跟着进来，不由得一愣，说道：“我还以为你不进来了。”
蒋青青没看他，而是也学着他的样子，拿起蒋经国从省城买来的上海的牛肉，问道：“现在就是要开始做烤肉了么？”
王二狗看到她的样子，心里有些想笑，说道：“你怎么这么喜欢吃烤肉呢？”
蒋青青看着王二狗，把拿起的的牛肉又放下后，说道：“好吃当然喜欢吃了，我爸的酒店里那个魏华，虽然做的还不错，但总是觉得没你做的好吃。”
王二狗眉头一皱，随后像是想起来魏华这个人，随即说道：“魏华就是哪天和我争执的那个人吧？他其实做的也不错，就是缺了点技巧。”
蒋青青白了王二狗一眼，说道：“说你做的好你还真是一点都不谦让啊，人家魏华毕竟做了这么多年的菜了可能你也就是烤肉比人家强一点。”
王二狗笑了笑，对于蒋青青的话也不在意，等今天过了，蒋青青就会知道那个魏华跟自己的差距，不仅是在厨艺上，差距更大的是在人品上。
两人都没有多说，开始在厨房里忙活着，等到要开始做第一份菜的时候，王二狗拿起一块牛肉，看着蒋青青，认真道：“做烤肉，最重要的时间火候。”
蒋青青点点头，表明自己毕竟学过，这个还是懂得。
王二狗也是点点头，把灶炉上的火打开后，便用一个铁架子支起，将牛肉平铺在铁架上，说道：“火候只要把握住了，剩下的就是佐料。”
说完，拿起早已经准备好的大大小小的盒子，先拿起一个，用勺子往里勺了点黄油，然后说道：“牛肉不比猪肉，本身肉质紧，所以需要黄油。”
然后把黄油往牛肉上一涂，两面都涂好后，有放了点黑胡椒等等七七八八的佐料后，突然看向了蒋青青，说道：“现在还差最后一样了。”
蒋青青被王二狗弄得有些好奇，于是问道：“什么？”
王二分神秘的一笑，也没有回答她，而是从橱柜里那出一个小玻璃瓶子，然后拿出了一小撮粉末，洒在牛肉上就，顿时一股香味散发出来。
蒋青青神色一振，问道那股诱人的味道，心里的那种好奇更重了，拉着王二狗说道：“这到底是什么啊，怎么一放下去就有股香味？”
王二狗耐不住蒋青青的好奇，吧粉末均匀涂好后，转过身看着蒋青青说道：“这个是我从那天为你做第一次烤肉后突然有了这个想法。”
说着，看着蒋青青，说道：“这个就是一些猪皮粉，就是把生猪皮用滚油炸脆，再用酱料腌制后风干冷却，最后再磨成粉。”
蒋青青一脸恍然的看着王二狗，心里也是对这个想法感到新奇，于是问道：“这个你是怎么想到的呢？”
王二狗将火点着后，说道：“开始你不是觉得猪肉没有那么好吃么，我就想把猪肉的真正味道做出来，然后在证明给你看。”
蒋青青眼神一怔，看了王二狗一眼，心里突然有种感动，轻轻说道：“你这么在乎我的感受么？”
声音细若蚊鸣，王二狗一时没有听清，看着蒋青青问道：“你说的什么？”
蒋青青脸色顿时红了，连忙把脸撇向一边，不敢看王二狗，说道：“没听清就算了，本小姐出去了。”
王二狗刚想喊住她，却不想蒋青青跑的太突然，还没开口就蒋青青就已经出了门。
于是没有多想，看着火已经开始着起来的灶炉，便开始专心致志的着手做起烤肉来。
没过多久，在王二狗熟练的操作手法中，一股股浓郁的香味从厨房里散发出来，这种香味不同于一般的烧烤味道，而是介于一种处在焦嫩之间的味道。
这股味道让才出去没多久的蒋青青脸色大振，闻着这股味道，口里不自觉的就流了口水，眼睛已经紧紧盯着厨房门口。
蒋经国还好，能够控制自己的形象，但也确实被这股香味所折服，眼里也是充满了期待。
至于土土和姚司机，因为都是第一次问到这股香味，对于王二狗接下来要上的菜心里都是满满的期待。
而在厨房专心做菜都是王二狗则是不知道外边已经被自己做的烤肉味道折服了，他此刻目光小正紧紧的盯着灶炉。
烤肉已经到了最关键的时候了，这最后一关就是要把握住烤肉的火候，要让肉质的每一处肌理和肉丝都要经历火的蒸烤。
这样才能把那股原始的牛肉味道和猪肉的真正味道相结合，那样的话，一道美味的烤肉才算是完全的做出来了。
想到这里，王二狗两只手并用，一手操纵这火灶炉，一手控制这铁架上的牛肉，好让牛肉能够及时翻滚，接受火的均匀炙烤。
时间缓缓过去，厨房里的香味也越来越重，等到一份血淋淋的牛肉上面完全变成了金灿灿的颜色后，王二狗终于是露出了成功的喜色。
他很快将灶炉关上后，却没有将牛肉放下来。
而是继续用着余温慢慢温暖着已经完成了的牛肉，等到那上面冒出的肉汁也完全收敛进牛肉里后，王二狗才终于是把烤肉给做好了。
于是拿着一个脸大的盘子，将铁架上的烤肉都放在盘子上，王二狗就这样端着自己辛苦做好的烤肉来到外边客厅里。
而早就等的心里焦急的蒋经国四人，看到王二狗端着烤肉出来，脸上都是一振，目光紧紧盯着王二狗手上的牛肉，四人口里纷纷流出来口水。
特别是蒋青青，本就清楚那份烤肉的做法和美味，于是等到王二狗总算是做好后，连忙用鼻子在盘子上空闻了闻。
当那股逼人的香味肆意涌进她的鼻腔里的时候，蒋青青不禁呆愣了。