第498章 针锋相对中动手
说完后,陆子光以锐利的眼神望着徐大晃,生怕他这种神经质会继续发作,并体现在行动上,然而,徐大晃却突然软起来,喃喃自语似的说:“怎么会这样?我相信,我的那个是更好吃的,你们这是为啥说,两个一样好吃,我不会服气的。”
杨紫菱连忙说:“可是,你也希望我们讲真话,是吗?现在以我们的水平,真的分不出哪一个更好吃,虽然我男朋友是个厨子,但他并不是一个美食家,更不可以当你们俩的评判。”
徐大晃双腿发软,好像站不稳,他几乎要摔倒在地上,陆子光连忙从座位上离开,并急紧扶住他,把他扶到椅子上去。
“徐大哥,我们俩感谢你请吃这一顿,如果说真有些微弱的分别,就是你弟弟的蜗牛没有经过生烤,而且迷迭香出来的效果比荷叶更好,其实,我并不想打击你,在我心中是有一个更好的….”陆子光在说最后一句话时,把声音尽可能压低。
他知道,徐大晃对这个结果很看重,事实上陆子光心中很清楚,哪怕徐大晃做出来的味道要比他弟弟的要好,也未见得就能扭转生意上的颓败局面,因为这当中还涉及到多方面,位置以及客人的贪新鲜,都有可能影响到。
听到陆子光那句话,徐大晃却终于明白过来了,他就像受到一阵剧烈的电击般,身体瞬间颤动了一下,接着就整个身体从椅子上滑下来,摔到地面上去。
陆子光和杨紫菱看到这个情形,即时大吃一惊。
而徐大晃的老婆叫了起来:“啊!老徐,你究竟怎么了?不要吓我!”一边叫喊着,她一边迅速跑过来,把徐大晃扶起来。
可徐大晃却突然好像清醒了许多,并且镇静地回答:“我没事!我没事!”
等到三个人合手合脚把徐大晃扶到靠墙的椅子上,让他有所支撑地坐好,徐大晃才用干布抹了抹额上的汗,然后对陆子光说:“你刚才的意思,我已经明白了,你是说,他的稍为好一点,是吗?我已经尽力了,但还是没法做得比他好,看来我这餐馆,是没救了。”
“你不要自暴自弃!”陆子光坚定地对他说:“其实,你的烹任方法同样很好,只是在材料上,你刻意的模仿你弟弟,他使用一些西方菜的食材,像蜗牛之类的,其实并不是中餐的特色,而你却用中餐的方法,去烹西方的食材,这样反而是不好,没办法赢得了你弟弟。”
听到陆子光这样的说话,徐大晃不禁深深地点了一下头,然后叹气说:“唉,你这样说也有道理的,可我该怎么做?我不懂得做西餐,如果用我们以前的材料,更不能做得比他好。”
陆子光连忙对他说:“不!我觉得,你如果按你以前的那种传统方法去做,用同样的食材,并且用足料,其实是可以在味道上赢他,而他刚开始时能把你的客人抢过去,最主要原因是他做的西餐比较新鲜,附近的市民以前没有吃过,所以就想尝,而你看到这样形势,就即时乱了套,以为他做出来的,是比你做的要好吃,又想使用他那样的材料,结果反而不行,相信我吧,你还是沿用以前的那些方法,做同样的菜,不出一个星期,你们这馆子的生意会好起来,客人们会回到你这里的。”
徐大晃听了后,一动不动,陷入了深思,觉得陆子光刚才所说的,确实是他之前没有想到的,或许真会如陆子光的看法那样,只是他太焦急之下,使用了不正当的方式,他不禁茅塞顿开般的问:“真的?你觉得,只要我像以前那样做菜,就可以了?”
陆子光对他点了点头,然后说:“是的,其实我刚才在外面听你做菜,就知道你的经验老到,各方面都练得很好,你现在需要的,不但是相信你自己,还得相信中国菜,这样的话,你弟弟的西餐,是注定要输的。”
徐大晃眼中深含着光,他不禁对陆子光问:“你能有这样的见解,实在太厉害了,我会按你所说的去做,现在我开始觉得,你不是简单的厨子,应该是很大的餐馆里面的厨子,你究竟是哪一家的?”
听到这样的询问,陆子光倒犹豫起来,可想了一会后,他觉得徐大晃也算是值得一交的朋友,没必要对徐大晃隐瞒,于是直接就说:“我是四海的。”
徐大晃即时表现得极为震惊,他问陆子光:“这么说,你一定是代表四海参加比赛的那个年轻人,是不是?”
陆子光难以想像,徐大晃竟然能一下子就猜出来,于是问:“你是怎样猜到的?”
徐大晃回答说:“四海里面的人,我大部分认识,他们的斤两我都知道,听他们说,最近来了一个很年轻的人才,成为指导他们大厨的导师,那我估计,这个人肯定就是你了,而且刚才听你说出这番话来,那我猜绝对是你!”
说完后徐大晃变得更加激动,把陆子光当成救星一样,想让他多留一会儿,可陆子光f却看了看表,发现时间已经不早了,于是提出要告辞:“徐老板,这天谢谢你请我们吃这么好的东西,但我女朋友真要赶车,得走了。”
然而,徐大晃却热切诚恳地说:“不要走啊,我还想做两个菜给你们吃,绝对会让你们喜欢的,而且,你们不是说可以给我半个小时吗,我真的很想跟