第四十四章 大获好评

    送走了两位老人，黑岩酒吧又进入紧张的日常工作。

    昨天由于两位老人闹到了很晚，加上第一次推出烤串，难免还是出了一些纰漏，厨房里还有堆积如山的木签和碗碟没有洗，现在得赶紧先将这些处理干净，然后就得开始串肉串了。

    实际运作下来，五百根肉串备货还是少了，昨晚单单是两位老人就吃了上百串，搞到后面还有很多食客没有吃到，只能用白切猪肚和烤牛腿肉来替代。

    随着口碑传扬出去，林枫觉得至少得备货两千根才能满足供应。另外就是一个烤架上菜的速度还是慢了，从今晚开始要两个烤架同时运作。

    不过经过昨晚的试运营，全体员工都对烤串充满了信心，那些食客几乎是从吃了第一串开始，就根本停不下来。而且随着烤串的出场，昨晚的酒水也大卖，烤串对于酒水有很大的促销作用。

    方向已经明确了，剩下的就是玩命干了。

    林枫从采购队和前台服务人员中各抽调了两名手比较巧的人跟着彼得一起做木签，现在木签的数量直接决定着利润的多少！

    然后采购队剩余的人员要去大量备货，酒水，肉类都需要大量备货。

    其余人员有闲暇时间也要跟着串肉串。

    厨房人员则全力清洗锅碗瓢盆和木签以及准备穿肉串的肉类。

    一时间整个黑岩酒吧风风火火的运转开来了，所有人都干得热火朝天，连小阿比每天都坐在板凳上串起肉串来。

    林枫则开始琢磨起蔬菜类的烧烤来，全都是肉类的烧烤毕竟容易发腻，是时候开始增加素菜类的烧烤了。

    最经典的几款，烤韭菜，烤玉米，烤茄子还有烤土豆片。

    有了之前的烤鸭肠之类的范本，蔬菜类的烧烤很快就开发完成，基本调料都是差不多，关键就是掌握火候。只有烤茄子稍微有点不同，这道菜要加入大量的蒜蓉，其他倒是没什么。

    于是厨房里又是热火朝天的开始了烤蔬菜的练习。

    运营了半个月下来，黑岩酒吧的烤串口碑彻底的炸裂了。

    这也多亏了老维克托和穆勒老爹，这两位在烤串推出的第一天就吃了上百串烤串还喝得酩酊大醉的消息就像是长了翅膀一样，一夜之间就传遍了整个荡妇群岛！

    老维克托是什么人？这老东西最喜欢端着架子，寻常的食物哪进得了他的法眼？就连白切猪肚这样美食，他一次也就点一盘。

    两人一次干掉上百串是什么概念？这是得有多好吃才能让老维克托吃成这样？

    所有听到这个消息的人都想去试试，能够让老饕维克托倾倒的食物！

    一试之下，所有人都中招了，这是什么鬼东西？感觉吃了会上瘾啊，虽然贵，但真的很好吃啊。

    于是好评就像是病毒一样在人群中疯狂传播，一传十，十传百。

    没有去黑岩酒吧吃上几根烤串，出门都不好意思跟人家打招呼。

    现在几乎每天晚上黑岩酒吧都是人头涌动，座无虚席，酒吧门口排起了队列。卡索就像是流水一样涌进奥列格的钱柜里。