第466章 宫保兔肉和菊花里脊
茌好又做了一道宫保兔肉和菊花里脊便算完工了。
宫保兔肉在边长四分的兔丁，中，加入一小勺米酒、盐、葱姜末、湿玉米粉以及一个鸡蛋清，上浆后，把煮好剥皮的花生米入油锅炸好捞出后，再将兔冬熟。
锅中留底油，下入米酒、盐、白糖和葱姜末煸炒至汁浓，倒入兔肉锻花生米，翻炒均匀，即可出锅。
很快，两道菜就做完了。
茌好一松下来，感觉脑袋阵阵抽痛。
她按揉着太阳穴，解下身上的围裙，转头问李公公：“李公公，皇上他们准备什么时候开饭？”
李公公道：“皇上和皇后还有黎妃娘娘早就等着呢，随时都可以开饭。茌小姐这就做好了吗？那奴婢就让人呈上去了。”
茌好点头，“那就劳烦李公公了。”
“这有什么劳烦的？本就是奴婢分内之事。”李公公笑着说。
茌好微微一笑，“我这做的菜没把握好分量，做多了些。若是李公公不嫌弃的话，待会儿可以拿去用上一二。”
李公公双眼闪过喜色，“这怎么使得？茌小姐您从早上忙到现在，还没有吃饭，还是您自己吃吧。”
茌好摆手，“剩的有些多，我一个人可吃不完，李公公就当帮我吧，可不能浪费了。”
这一听，李公公就掩饰不住的喜色，嘴里口水不断分泌。
这看着茌家小姐做菜，真是一件令人折磨的事情。
只能闻着看着，却食之不得，别提有多难受了。
所以，茌好的话恰巧戳中了李公公的痒处。
若不是还要去给皇帝和皇后上菜，他都要坐下先吃了再说。
他收住口水，见菜都已经上了托盘，便偏头温和地对茌好道：“茌小姐，那我们便走吧。”
茌好诧异，“我也要跟着一起去吗？”
“这是自然。”李公公笑眯眯地说道，“这菜是茌小姐您做的，您若是不去，奴婢们可不知道这些菜的名字，而且万一皇上和皇后娘娘要问起来，奴婢们也不知道该怎么说。”
他热切的目光，让茌好知道自己推脱不得。
“那让我先洗个手。”她说了声，便转头去水缸旁边将手仔细洗干净。
景仁宫。
桌子早已经摆好，皇帝和皇后都坐在上首。
黎妃坐在皇帝的左手边，手上端着一杯茶，眼睛却一直往门口瞧。
皇帝看了她好几眼，调笑道：“看来这茌家大小姐手艺非凡呀？竟然让黎儿如此期盼，朕看你的脖子都要长几分了。”
“皇上～”黎妃拉长了声音，“妾身不依～您怎么能这么说妾身呢？”
“难道朕说错了吗？你看看，你这一直伸长脖子往门口看，时间久了，脖子不就长了几分了？”皇帝笑着点了点她的鼻子。
“哼！妾身的脖子才不会长呢！”黎妃摸着脖子缩了缩，眼里闪过担忧之色，似乎真的怕脖子变长了。
皇帝哈哈大笑，惹得她恼羞成怒，对着他的手一阵掐捏。
即使如此，皇帝也没有恼怒与她，反而宠溺地笑着。
皇后一派端庄地坐着。
她看到了皇帝和黎妃的互动，面色毫无波动，温婉地笑着，如同一个虚假的面具。
她的指甲已经变短了，修剪得整整齐齐。
手掌心里的伤痕结的血痂虽不显眼，却也能看到。
茌好跟着李公公进殿。
先就是一番磕头行礼。
她站起来的时候微微椅了一下，却没有人注意到。
李公公亲自把菜端上桌。
每端一个菜，茌好就说一道菜的名字。
端到菊花里脊的时候，李公公揭开盖子，茌好还没有介绍名字。
皇帝就有些好奇地问：“这是菊花？”
茌好点了点头又摇了摇头。
黎妃生气地皱着眉，眼里带着满满的不高兴，“你这又点头又摇头，意思究竟是还是不是呢？难道是因为不想给本宫做菜，所以敷衍了事？”
皇后正被宫人服侍着用热帕子擦手，就听见她这挑衅的声音，手上动作一顿。
一边将帕子递给宫人，对他挥了挥手，让他下去。
一边不紧不慢地开口道：“黎妃你这么急做什么？茌家小姐肯定是还没来得及开口说而已。”
黎妃见皇后竟然开口解围，目光闪烁了一下，才道：“是妾身鲁莽了。妾身见她不说话，还又是点头又是摇头，还当他作弄妾身呢。”
皇后道：“你作为妃嫔，地位崇高，应当学会大度。一个没见过世面的小姑娘，在如此场景之下，定然是心中紧张万分，一时间说不出话，弄出了差错也是很正常的……”
她才说了几句话，还没有开口训斥，皇帝就护上了。
“皇后，黎妃心思单纯，想不得那么多，你便不要责怪她了。”
皇后心中冷笑，眼里闪过冷光。
她心思单纯，讲不得那么多？那意思就是本宫心思不单纯，想得多，心机深了！
所幸皇帝只说了这一句，便把目光放回到茌好身上，并没有注意到她的变化。
“你不要紧张，随便说说就是了。”
茌好道：“臣女点头的意思是，这是菊花形状的，摇头则是因为，这并不是菊花做的。”
“不是菊花做的？朕看看。”皇帝被挑起了好奇心，拿起一双筷子夹起菜仔细地看了看。
的确不是菊花，若是菊花的话，根部怎么会也是圆圆的？
皇帝吃了一口，吃出这是肉味，便问：“这叫什么？是怎么做的？”
皇后目光一闪，提醒道：“皇上，这毕竟是秘方，还是不要……”
她话没说完，就被黎妃打断了。
黎妃声音娇娇糯糯的，“皇后娘娘，这天下都是皇上，不过是一个菜方子，说了就说了，有什么大碍？”
原来，皇帝开口后就有些懊悔。
但是一听到黎妃的话，觉得他说的有道理。
这天下都是朕的，难不成朕还问不得一个食方？
于是，他冷冷地看了一眼皇后，觉得她作为皇后，竟然胳膊肘往外拐。
茌好见了，额头青筋跳动。
宫里这些人就是麻烦，才说几句话，又争斗起来。
见皇帝的目光看向自己，她便开口道：“回皇上的话，这是菊花里脊。”
“菜如其名。”皇帝道。
茌好又道：“这菊花里脊是把猪里脊肉切成八分厚的大片，剞成十字花刀，再改成五分见方的块后上浆。
然后将葱、姜、干辣椒切丝，在锅里加油，将肉块滑熟，捞出沥油。
接着下葱姜、干辣椒煸炒出香味，最后下入肉块，米酒、盐、糖，炒匀，淋红油，即可出锅。”