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第二百九十六章

    也就是,把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。现今人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过,以保留“初二的面”的风俗。

    中国人相信人感应,人过年,其他的生灵也要过年,汉朝东方朔《占书》载,正月一日为鸡,二日为犬,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日为人,八日为谷。这一民俗又和中国人独有的创世相关,传女娲创造万物,第一日创造鸡,是阴阳初泞开万物生发之始,第七日是人,即人日。

    正月初二,是犬的生日,古人相信这一气好的话,未来一年狗会养的很好。犬是极重要的家畜,仅在鸡之后,古人认为鸡有五德,“头上有冠,是文德;足后有距能斗,是武德;敌前敢拼,是勇德;有食物招呼同类,是仁德;守夜不失时,明报晓,是信德”。狗排名仅次于鸡,古人不仅视狗为忠诚的朋友,同时也赋予它预示吉凶的能力。有意思的是,古人利用这种能力,不仅从狗的神态行为去判断,有时候也会用狗的生命去占卜,这是不值得提倡的。

    中国人有慎终追远的传统,过节总不会忘记祭拜死去的先人,春节也不例外。供奉食物或鲜花以表心意,是中国普遍采用的仪式,祭祖的形式或许因宗教信仰而不同,但纪念祖先的意义却是相同的。家庭祭祀活动最主要的内容之一。按照民间的观念,自己的祖先和、地、神、佛一样是应该认真顶礼膜拜的。因为列祖列宗的“在之灵”,时时刻刻的在关心和注视着后代的子孙们,尘世的人要通过祭祀来祈求和报答他们的庇护和保佑。春节时必须祭祖,缅怀自己的祖先,激励后人。但各地习俗不同,很多地方因为大年初一有走亲戚拜年、上庙等活动,所以选择在初二或初三上坟祭祖。

    祭扫,即为“墓祭”,谓之对祖先的“思时之敬”,其习俗由来已久。有的地方将扫墓称之为“扫山”或“拜山”等,南方部分地区称之为“挂山或“挂纸”出于对祖先的礼敬,又或“去恶字而呼为美”的修辞习惯。例如清明节扫墓,北方叫上坟,南方沿海一带为了避开“坟”、“墓”二字,婉称为“拜山”。把扫墓叫做“拜山”显得更古雅,“山”字的古义之一便作“坟茔”解,如今风水师仍然称墓地的坐向为“山向”。

    拜的“山”分两种:一种是自父母上溯至祖宗三代之内的祖辈,称“家山”,拜祭家山称“家祭”;另一种是对宗族祖先的拜祭,称“祖山”、“大众山”,拜祭祖山称“扫大众山”。

    按照习俗,一般在上午出发扫墓,扫墓时,人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地,修整坟墓、培添新土、清除杂草,将食物供祭在祖先墓前,再将纸钱焚化,然后叩头行礼祭拜。中国人受传统文化心理的影响,有着强烈的家庭观念,尤其重视家族、祖先,对祖先的崇拜、返本归宗的意识特别浓厚,在祭扫祖先是对先饶特殊缅怀方式。

    大年初一、二忌洗衣,传这两是水神生日,因此忌洗衣。回门时不能空手,且带给娘家的礼物,必须是双数,单数会被认为是不吉利。祭财神忌语,旧时有登门售财神像者,不欲购者,只能回答已有,忌讳不要,以避不祥。本书主要面向儿童(儿童为主体),部分立体书收藏爱好者,可以成为该书的潜在消费者,目标定位明确,是一本具有可读性、观赏性和收藏性的书籍,潜在的消费群体队伍壮大,市场前景广阔。根据人口统计数据,,儿童时期是人生发展的重要时期,儿童读物与儿童的身心健康和成长有着密切联系。从市场需求来看,儿童图书是一个仍在成长的、潜力无限的市场。从发展的角度看,人们总收入不断在增加,人们的消费能力也在不断增长。另外,人们素质的提高,对儿童教育重视程度的提高,也会促使儿童图书的销量不断上升。再有,儿童图书运作机制的不断成熟,培育市场,创造市场,会使儿童图书市场不断扩大。从畅销图书的主题特征来分析,儿童图书具有潜在的畅销书品质。然而,当今儿童书籍缺乏沟通能力,无法引起儿童阅读兴趣。如何从儿童的审美心理出发,尊重儿童书籍设计原则,营造感官体验,设计出丰富多彩、富有特色的儿童读物,成为摆在我们面前的严重课题。所以,我们将传统的儿童睡前故事做成立体书,立体书的特点就是:比起书本,它好看好玩;比起玩具,它耐看耐玩;它让阅读变成知识的探索与发现。立体的制作工艺、动感的造型、靓丽的色彩、超强的视觉冲击力,带给儿童更多的视觉观感,使儿童在阅读的同时身临其境。

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