第530章 厨艺巅峰
冬至过后,就离春节不远了。
冬天的日子过的总是无比的漫长,一是不怎么看的到太阳,二是天气寒冷,没什么积极性,上班到公司就基本坐在座位上,除了上厕所和吃中午饭,一坐就是一整天。
因为......冷!
“阿涛,今天准备一下,我们明天在公司煮火锅嘛~”钟老师午饭时间把我单独叫了过来,给我示意道。
而我来到公司,已经有一年多的时间了,从公司分家之后,前前后后又见到了许多进进出出各个岗位的人,而我,一直坚持着没有离开。
自然而然的,我也成了钟老师的左膀右臂,公司大小事,他不在的时候,基本也是我在负责。
当然了,公司实际也没几个人在。
“好,到时候喊薛敏跟我一起哇?”
“要的,你给他说嘛,你安排就行~”说完,钟老师给了500现金给我,让我拿着,明天买菜。
一大早,到了公司之后,我组织了早会,将今天中午吃火锅的事情告诉了大家,让大家兴奋一下。
而后,我带着薛敏,阿庄,周婷,一起赶往附近的菜市场。
“涛哥,买点啥菜啊?”路上,阿庄问道。
“火锅的哇,你们想吃啥?”
“随便,你安排就行,我们来给你打下手。”就这么边走边聊,到了菜市场。
公司二十多号人呢,煮火锅得考虑全面一点,而且有两个电磁炉的话,最好是弄个红汤,弄个清汤,万一有不喜欢吃辣的呢?
我都为我自己的英明感到高兴!
排骨,猪蹄,兔子,牛肉,一系列的肉菜,花了接近两百块!
毛肚,黄喉,鸭肠,虾饺,肥牛,各种火锅必点菜,又花了接近一百五!
没办法,我害怕菜不够吃呀!
幸好素菜花不了多少钱,整上几大袋子,我们四人又返程往公司赶。
到了公司,菜刀齐上阵!切菜洗菜,大家一起来帮忙,整个办公室都显得热闹非凡!
等到临近11点,一切准备就绪,我的专场就来了!
排骨猪蹄下锅,加上点中药材,炖煮个排骨猪蹄汤,熟了之后还能烫素菜,完美!
这边搞定之后,把火锅料下锅,直接加水煮,配上配料,完美!
两口锅搞定之后,我拿起了自己带来的炒锅!
锅里倒油,半瓶油下锅,兔丁下锅,炸!
炸制表皮酥脆,倒入冰糖翻炒,糖炒化之后,倒入干辣椒节和干花椒,翻炒均匀,盐巴芝麻调味,一份火辣辣的冷吃兔就完成了~!
将另外两口锅搬到大桌子上,大家开始打调料!
有喜欢吃清汤的,有喜欢吃火锅的,大家穿梭在桌子两头。
而中间的人就更幸福了!盯着冷吃兔狂吃!辣的那叫一个爽!
“哇,涛哥,你这兔丁怎么弄的啊?又香又辣!辣的我遭不住,还是想吃!”温富鹏一边呼气一边说着。
“哪个喊你吃那么多呢,都不给我们留点~”阿庄生气道。
“哈哈哈,还有还有!”我示意旁边还有一盘,而后接着说道:“这个冷吃兔是我最近研究出来的改良款,后劲大哦~!”