第九十一章 粉蒸牛肉
巩利眨巴眨巴眼睛，抬头看操作台前的陆小鱼。
她这会儿正在给虾去虾壳，经过冷冻过的虾握在手中，一手捏住虾头，一手捏住虾尾，也不见什么大动作，不过是手腕轻抖，扭了几下，就见虾壳轻松脱落，露出白生生的虾仁来。
看来鸭肉饺子里也有虾仁。
舔了舔嘴唇，巩利把护在盘子上的手移开，举起一根手指：“一个，就一个！”
王小亮不屑地哼了声，也不拿饺子，转过头去不理巩利。
巩利眨巴下眼，勉为其难地道：“最多就两个，不能再多了！你要是不吃，那就算了。”
“谁说不吃？”王小亮回过头，也不拿筷子，直接上手抓了两只饺子就往嘴里塞。一口一个，生怕巩利又伸手夺回去似的。
巩利撇撇嘴，刚要提要求，就听到王小亮含糊地说：“两个换一个，我就只能给你一个鸭肉饺子！想多吃，再给我两个饺子！”
一听这话，巩利大怒，狠狠“呸”了一声，护住盘子，还像护食的狼一样瞪了王小亮好几眼。
王小亮也不多话，吧唧吧唧嘴，突然招手，“小咪，我能不能再点份三鲜的？就一份！”
善小咪笑笑，连一个字都没回答。
王小亮大觉失望，手撑在吧台上，了无生趣地样子，歪着脑袋，“完全不想吃别的，就想吃饺子……啊，哥们！”
被他叫哥们的男人回过头，半秃的头顶光亮亮的，看年纪当王小亮的叔都行了，“你叫我什么？”
王小亮眨巴下眼，忙露出笑容，“大哥、大哥，你是我大哥。”
谢顶男哼了一声，算是不追究了。
王小亮立刻赔着笑，一副哥俩好的凑近：“大哥，你打算吃什么？”
“我要了牛肉面，听说包子好吃，原来还想吃包子的。”谢顶男一脸可惜的表情。
这一看就是头回来的，还听说。
王小亮笑嘻嘻的，“大哥，你看这样行不行？帮我叫份饺子，我付帐，你那份牛肉面钱我也帮付了。”
“那怎么好意思？不就是帮你叫份饺子吗？就张下嘴的事儿，我还能让你帮付账？再说了，钱都付完了……”谢顶男摆摆手，根本不占他这便宜，扬手叫道：“这再来份饺子。要什么馅的？”
“三鲜、三鲜！”王小亮忙拿出钱。
巩利看得眼瞪得溜圆，“这样操作也行？不是，小咪，他这是犯规……”抓着过来收钱的善小咪，巩利居然还告上状了。
善小咪一头黑线，还没回话，另一边的王小亮已经反驳上了：“谁说犯规了？店规上哪一条说不能把自己点的菜给别人吃了？”
好、好像是没有哦！
巩利先是气得不轻，可眼珠一转，却乐了：这是不是说他也可以这样操作了？
当下顾不得再找王小亮的麻烦，嘴里美美吃着饺子，巩利的一双眼溜溜地左右张望着，就想找个能帮他再点份饺子的人。
“啊，这不是丁哥嘛！丁哥、丁哥，你帮我点份饺子呗？我付钱，你想吃啥？”
刚坐下身还没点单的老肚呵了，“这么好？小巩，你平时也没这么大方啊！”
巩利也呵呵，“这不好长时间没见大哥你了，就想着请你吃点好的。粉蒸牛肉行不？新菜式。”
老丁看看菜单，还真是上了新菜，不过……
“我也要饺子！就要那个三鲜馅的……”
巩利脸一下就拉了下来，盯着老丁有点丧气地劝：“丁哥，咱们蓉城人不爱吃饺子的， 你还是吃粉蒸牛肉呗！”
“谁主蓉城人不爱吃饺子了？我就爱吃红油水饺。”老丁摇头，“粉蒸牛肉可以吃，但饺子一定要来一份！小陆店里只限一日的特餐要错过了可就得再等一年了。”
哟，可是不糊涂。
王小亮憋不住笑，“巩哥，你当人人都有好运气啊？只能点一份的，人丁哥干嘛要帮你啊？”
一听这话，老丁也回过味了，“啊，我说怎么好好的说要请我吃饭呢！下回啊，下回，总有机会让你请的……”
巩利失望地撇撇嘴，把最后一个饺子放进嘴里细嚼慢咽。
头很诚实地回过头去盯着新进门的客人看。
不知道有没有好心的肯帮他点份饺子，总不至于都像是老丁一样吧？
王小亮勾起嘴角，有点坏心地道：“吃完快倒地方，没看到外面刚才排队了吗？”
“我还没吃完呢！让什么让？”巩利头一梗，“看看看，我这还有粉蒸牛肉没吃呢！啊，对了，你还欠我饺子呢！”
“当你忘了呢！一个饺子还惦记着，你也是够可以的……”
“你刚才吃了我两饺子呢！”巩利一扬脖子，可不觉得丢脸。
想白吃他的饺子，做梦呢吧！
巩利愤愤地想着，手下却没停，伸筷子就夹粉蒸牛肉。
放了半天，粉蒸牛肉也凉了，巩利原以为味道肯定是差了很多，再说了，刚吃完三鲜馅的饺子，谁还吃得下这不起眼的粉蒸牛肉啊？
可一口牛肉入口，巩利的眼睛立刻就亮了，这软糯的口感，这浓郁的味道，哪怕是有点凉了，一样好吃到让人想尖叫。
如果说刚才的三鲜馅饺子鲜美的滋味好似海边活泼的渔家姑娘，那这粉蒸牛肉就像是大唐盛世的美女，丰腴的身子，白嫩的肌肤，回眸之间尽是春色，活色生香得让人沉迷其中无法自拔。
好吃好吃，这个味可真是浓，应该是腌肉的时候料码得足，每一口牛肉都入足了味儿，可这香料的味道却又并没有压下牛肉本身的鲜美，而是很好地起到了烘托的作用。
就像是美女，身上的衣服再漂亮，可最吸引人目光的还是美女本身。
“这是我吃过最好吃的粉蒸牛肉！”巩利毫不吝惜赞美之词，赞完了还要瞥眼对面街上，“他家还说自己是蓉城一绝呢！切……”
怎么说呢，要说对面街，他家楼下老字号牛肉面家的粉蒸牛肉，他之前也还觉得OK，虽说不是最好的，但也在及格线上。
味道浓郁滋味足，在不知道该吃什么的时候，他也会去吃上一次。可自打陆小鱼在这条街上开店，他就再没去别的地方吃过饭。
这好吃不好吃的吧，就怕一个比较。早先吃对面粉蒸牛肉觉得也还好，可以吃，可是现在和小鱼做的粉蒸牛肉一比较，那就真是——啧啧……
浓郁的味道吃的时候觉得味足，可是吃完之后一吧唧嘴，满嘴都是味精味。口干舌燥要紧着喝一大杯水，水喝完了可嘴里那股味精味还是没冲下去。
刚说小鱼做的粉蒸牛肉，那是美女穿华服，相得益彰。而对面的粉蒸牛肉，那是丑女穿漂亮衣裳，而且那衣裳还是山寨版的。
一打眼，所有人看到的都是衣裳，会觉得——呀，还不错！可是再多看几眼，就会觉得“这是什么东西啊？也太丑了！”
“小鱼，你要不要在门口也立个‘蓉城一绝’的的牌子？”
“可不敢那么夸口。”陆小鱼放下手里的托盘，才笑眯眯地应声。
“不夸张、不夸张。”巩利和陆小鱼说着话，手却没是半点没含糊，直接就瞄准盘子里的饺子，一筷子就叨上了。
王小亮大急，伸手拉盘子，“行了行了，夹一个就行了。”
巩利哪肯罢休，筷子占上了，还能上手呢！空着的手一抓就抓了两个饺子，烫得嘴里直“嘶嘶”却是说什么都不肯撒手。
看得直咧嘴，王小亮也不好意思追着要了，只能装大方，“急什么啊？我又没说不给你，你——别烫坏了。”
可不是有点烫坏了，手上饺子丢在自己面前的空盘子里，巩利直吹手，还特意举起烫红的掌心给王小亮看。那意思——都怪你。
“行行行，都我错……”王小亮可真是无语了，索性把盘子拉到面前，先吃饺子再说。
饺子不算小了，馅也足，十个大馅鸭肉饺子摆在盘子里时，正是一盘子。包得也好看，个个都像是小木鱼，端端正正的。
王小亮端详了半晌，才嘀咕：“真是的，也不等我先拍个照……”少了三个饺子，真的有点影响美观。
还好，盘子上印着的春鸭戏水图有加分。
听到王小亮夸，巩利探头看了一眼，盘子上印着的可不是两只鸭子在一江春水上嬉戏，上角还垂下一枝桃花，正应了那句诗“竹外桃花两三枝，春江水暖鸭先知。”粉瓷彩绘，灵动有趣，虽然不知是哪位大师的水笔，可光是这一副春鸭戏水图也知道这盘子不是普通几十块的餐盘了。
巩利撇撇嘴想说自己的盘子可没这么好看，目光落下，才觉察自己的盘子边上也有图画，只不过绘的却是两只小虾米，图案不大，不大惹人注意，可真细看时，才知道寥寥几笔绘就的小虾米有多生动鲜活，就好像是刚刚从溪中跳跃而出，在半空中迎着阳光，连身体都是半透明的一样。
到嘴边的话咽了回去，巩利心道小鱼家的盘子还真是，每一道菜用的盘子都不一样，各有特色，这样的作派，不像是小苍蝇馆，倒像是五星级大酒店。
旁边的王小亮终于拍完照片，动了筷子，一口咬下半个饺子，他嘴里还嚼着，手已经连按拍照键，把放在盘中的半个饺子好好拍了又拍。