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此时有个妹仔来催:“随便什吃食就行,爷要急了!”
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小凤假装泻肚,在茅厕呆了半日,悄悄转回来,脸贴在厨房后的砖墙外。
爷酷爱会友,会友时必定要摆点心。小凤早就算好了,先让大脚妹意外顶班,然后支开厨房里的人,然后悄悄把食材都锁起来,爷的西洋点心也藏好。大脚妹没在府里伺候过,对各样事物都不熟悉,肯定会空手而归,挨爷训斥。
这还没完。小凤已经跟相关人等对好了风,等乱起来的时候,一咬定大脚妹偷吃了点心——难道她还剖开肚子验吗?反正大脚妹这阵子容光焕发,百分之百是偷吃,只是没抓到证据。日她小小的设计一,教她有难辩,也不算冤枉人。
给她个教训,让她以后还敢傲。
小凤专心听,听到大脚妹果然急得团团转,傻傻的翻,哪哪都翻不像样的吃食,心里要开花来了。她把厨房翻得越乱,越佐证她嘴馋偷吃,这傻妹!
爷派来的妹仔已经第二次催了。只听大脚妹急促地说:“就好!”
小凤偷笑,缩头回茅厕。
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林玉婵终于感觉到这是个圈套。是圈套也得跳,爷只要点心,才不管底妹仔勾心斗角。
她烧热油锅,飞快地跑回宿舍,从小凤的衣箱里薅个油纸包,那里头都是小凤私带回来的剩菜剩饭。仔细分辨,大概有小半碗佛跳墙,几惠州梅菜,半个五仁包子,还有几块肥猪肉——主子嫌腻不爱吃,小凤全包揽了回来。这一大坨东西黏糊糊的粘在一起,已经被小凤咬几个缺。
卖相是惨不忍睹,里头的料都是顶级的。单那佛跳墙,目测就有十几种山珍海味。
林玉婵把油纸包里的东西倒来,用手抓得稀烂,压成一个个元宝大的饼,从案板缝里扫一把面粉,两面拍匀。再找来一篮子调料,什糖、盐、五香粉、胡椒粉,一股脑都混进去。此时油锅滚了,丢去飞快一炸。
居然满鼻喷香。捞来看看,有点像不规则的麦乐鸡块。
林玉婵找个盒子,端着热气腾腾的“麦乐鸡”,飞奔入爷书房。
爷跟朋友早就等急了,训斥了两句,打开盒子一看:“不是西洋点心?”
“昨日值班的妹仔没留意,点心盒敞着,让老鼠啃了。”林玉婵面不改色撒谎,“爷尝尝这个。”
齐爷将信将疑,拿起一块“麦乐鸡”,闻了闻,觉得挺香。咬了咬,入松化。品一品,顿时大喜。
“来来来,你都来尝尝,我家妹仔的手艺!”
众友争相尝试,咬一,咂摸嘴。
“唔……”
既然是府上妹仔的手艺,大家当然要花式称赞,摇头晃脑地品评:“甘香酥脆,咸甜,咸中带甜,原料丰富,厚而不腻……好吃好吃!”
“让我尝尝,有海参、鲍鱼、鱼翅、榄仁……啊这一定是獐子肉……还有梅菜调味,如此珍贵的食材,用这朴素的方法,炸成民间小食的样子,当真大巧不工,齐爷府上都是人才啊!”
林玉婵松了一气。不管阶层如何,人的味都是一致的:只要按照后世垃圾食品的标准,重油重
糖重盐,怎热量高怎来,这种东西难吃不到哪去。
至于油炸卡路里的“馅”都是些什材料,带不带小凤的水,鬼才吃得来。
众人肚里有食,文思汹涌,又高声吟诵起来。
齐爷得朋友称赞,面子上十分得意,招手让林玉婵过来:“你叫什?是新来的?这饼是你做的?”
林玉婵低着头,轻轻“嗯”一声,就要找借告退。
齐爷忙道:“哎哎,慢着,别走,你真不懂规矩!我问你,你这点心有甚名号,材料为何,以后我还想吃,你做吗?”
林玉婵心想,要是告诉你这“麦乐鸡”是什做的,您还不得当场把我灶洞里。
她犹豫了一刻,齐安成突然蹙眉。
“哎,你抬头,让我看看——我见过你吗?”
林玉婵心里咚的一跳。
不会又发现她哪跟媚仙姑娘像了吧……
爷贵人多忘事,多日前的短短一瞥,未必给他留什印象;而且现在林玉婵恢复健康,容貌多有蜕变,让爷“重新”认识一也危险。
“我……我不是,没见过……”
她正着急,忽然有几个人慌慌张张地在门外嚷起来,小凤赫然在内。
“爷爷!奴婢来迟了!顶班的妹仔还懂规矩?”
小凤听声辨位,觉得差不多到了“大脚妹两手空空复命,齐爷怒问西洋点心去哪”的桥段,赶紧跑进来补刀。
第17章
小凤匆匆进门,正看到林玉婵垂头丧气,不敢直视爷,面有难色地说着什。
小凤心里一舒,眼抬头望着爷,就等他言质问:“点心呢?那大一盒点心呢?”
然后小凤就以故作惊讶地说,点心我昨天还放在厨房里的呀,油纸包得好好的,挂得高高的,一进门就看见,也不被老鼠吃,怎会丢呢?
她已经跟厨房里的人打好了招呼,到时候大家径一致,点心就是大脚妹“顶班”的时候丢的。
爷是贵人,没那多工夫调查破案,况且爷护短,肯定会听信熟人所言。到时候大脚妹有的受。
小凤在心里美滋滋地过了一遍剧本,就等大脚妹分辩。
谁知林玉婵却没说话。她看到小凤“及时”赶来,半点病容都没有,心里就明白了八分。
这丫头坏也坏不到刀刃上。别的反派都知道“损人利己”,她干这事对己有啥好处?
不过,也不撕破脸。己要是真敢说实话,爷和这帮宾客还不得吐一地。还是她林玉婵倒霉。
她决定先吓吓小凤。不慌不忙地指着盒子里剩的“麦乐鸡”,笑道:“爷问我,这些东西是哪来的……”
小凤顺着她的手指看过去,脸色刷白,顿觉天旋地转,靠着墙往溜,慢慢往跪。
虽然捏碎揉扁再油炸,她还是不费吹灰之力地认来,这不是己每天的夜宵吗……
油腻腻,黏糊糊,带着冷凝的油腥气,其实并不好吃,毕竟是厨房里偷带的……
大脚妹不按常理牌,她、她怎把己偷带食物的“罪证”搬来了?她也真敢!
小凤
第一反应,是大脚妹恶人先告状,先拉她小凤水,来个归于尽。
是,爷怎还笑眯眯的呢?
小凤乱阵脚,平白有尿意,慌里慌张地说:“爷饶命,看在婢子多年伺候的份上……都是她的主意……”
林玉婵提高音量:“……是小凤姐的家传手艺,用多种名贵原料制成点心,日请爷尝个鲜。小凤说,西洋点心有什彩的,酒楼里都买;她的手艺是独家一份,给齐府挣面子。”
齐爷闻言大悦:“没错没错,日你给我长脸了!”
他走过来,拍拍小凤的肩膀以示鼓励:“小凤,以后有客人来,你还给我做这个——哎,这个点心,有名号吗?”
小凤整个人头重脚轻,被爷拍矮了一个头,好像赌输了裤子的赌徒突然被庄家免了账,一时间茫茫然不知所谓,只傻傻“嗯”了一声。
过了好一阵,才猛然意识到什,“哎呀”一声,小碎步退到了一旁,小声说:“爷抬爱,我……我……”
爷的一班朋友跟着凑趣,笑道:“既然这点心没名字,不如爷赠一个吧!这妹仔叫什?小凤?那就叫凤凰饼好了……”
又有人道:“差矣差矣,一个小小婢子,哪里压得住这大气的名号!凤俗称鸡,我看这饼形也如小鸡一般,不如就叫鸡仔饼吧。”
“嗯,不错不错,俗中有雅趣。”
爷朝小凤笑道:“这名字好?”
小凤脑袋发胀,哪里说得话,只晓得胡乱点头。
她用余光偷瞄林玉婵。大脚妹愉快地看她一眼,随后在一片喧哗中悄悄告退。
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小凤得了爷欢心,爷特特问了她名字,还赏了她一匹布做衣裳。
小凤坐在床上,搂着那捆油润乌亮的香云纱,又亲又看,喜欢得不得了。
她忽然放布,来到林玉婵跟前。
“喂,大……那个林八妹。”她干地说,“你日挺聪明的,知道拿我的东西救急。”
本以为偷嘴败露,结果被她一运作,反而成了爷的功臣。小凤天从绝望到狂喜地滚了一圈,对林玉婵也终于客气了起来,甚至有点怕她。
小凤不知道林玉婵有没有识破己陷害她的“阴谋”。不过林玉婵既然没来找她算账,小凤也就顺水推舟地不提这事,把当个意外。
林玉婵正给己洗衣服,随回:“你还泻肚吗?要不要饮茶?”
小凤全身一凛,见她目光澄澈,没有秋后算账的意思。