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，搭别人家的牛车，时间上总有不凑巧的时候。
得买头牛，有头牛，家人忙农事也能轻松些，有牛车在也方便去镇里。
“阿爹，一头牛需要多少银子？”
陈老爹想了想：“不太清楚，去年你大伯家买的牛花了近六两，小牛的话会便宜点。平哥儿想买牛？家里田地不多，用不着。”
“我是想着卤猪肠卖得好，便不是赶集，在家里也摆上，不过，猪肠得去镇上买，一来一回光靠走路太耽搁时辰，总借别人家的牛车又不太好，眼看农忙将近。”
“想买头牛的话，家里钱财还是够，只不过这牛，也不是说买就能买着，还得看有没有卖。”陈老爹说着又道：“让亲戚邻里帮着留意留意，有信了过来说声。”
陈玉平点点头：“就先不卖卤猪肠。阿爹，买牛这钱，我来出。”
“有钱也不该你出。”
“我出一半。”
陈老爹瞅了眼三儿子：“也行，一半就一半。”
柳桂香得知阿爹想买牛，就和丈夫商量了下：“阿爹想买牛，我觉得买头牛也好，干什么都方便点。不过，这买牛的钱，咱们是不是该出一份？家里拢共就这么十几亩田，一头牛也足够了。”
“出一半怎么样？”
“我看行。”
隔天，陈原冬找到阿父阿爹说买牛这事，他家也想出点钱。
陈老爹顿时就笑了：“你三弟也说要出钱，得，我也不说什么了，一人出一份，分成三份吧。”
“我要不要出钱？”陈原秋听着有点懵。
“你出什么钱，你又没田又没地，也不用着使唤牛。”陈老汉回了句。
“哦哦哦。”
卤猪肠暂时没法卖，红烧肉卤猪蹄一天利润有限，虾酱馒头现在一天能卖百来个，利润有，却得分成四份，虽然他拿大头，陈玉平仍觉得这攒钱攒得有点慢。
他琢磨着再整个什么吃食出来，不能往镇里跑得就地取材。
一时间没想到合适的，当他走进菜园里摘青蔬时，瞧着一园子翠绿，当即就想到了个合适的小吃。
多么合适做素锅串串啊！
素锅串串和麻辣烫很相似也和火锅有点像，与两者又略有不同。
素锅串串最最重要的是锅底，味道好不好能不能勾住人，就看锅底的火候够不够地道。
二十六进镇里，手头宽松的陈玉平又购买了回大料，不缺钱的他，各香料买了个齐全。
区区一个素锅串串，他压根不用往镇里，直接进屋挑拣一番就能凑齐。
除了大料，高汤也是关键。
陈玉平提前往三大爷家去了趟，说好明儿要什么骨头，上面留点肉腥别剔太干净，同时还把钱给付了。
自家没有养鸭子，但大伯家有，又去买了只鸭回来。
次日，鸡鸣三声，天才蒙蒙亮，陈老汉陈老爹夫夫刚出屋，还没走进灶屋，就见三儿子迷迷澄澄的从屋里出来。
“醒这么早？”陈老爹很意外，便是赶集也没见他起这么早。
陈老汉道：“八成是上茅房。”
“阿父，阿爹，早啊。”陈玉平边打哈欠边往外走：“阿爹，一会留个灶给我，我要熬个高汤。”
陈老爹见状问：“你去哪？”
“上三大爷家拿骨头和肉。”
“还是我去吧。”瞧着这一步三摇晃，陈老爹都担心这孩子半道睡路旁：“你搁家里呆着，我去。”
辰时末，太阳在半空挂着，散发着阵阵热量。
陈玉平的串串锅底出来了，小炉子搬到树荫下，香喷喷地锅底搁上，一旁的桌上放着串好的素串，用干净的纱布盖着。
“平哥儿这是什么？真香。”柳桂香忍不住咽了咽口水。
陈玉平拿了几个素串：“二嫂尝尝就知道了，锅底我没放太辣，讲究个鲜香。”他还另外调了辣椒油，小小一碗辣椒油，可费了他不少功夫，里头一道一道的添了不少调料，又香又辣，吃着相当开胃。
“好了，二嫂你尝尝。”
柳桂香接过两串，放在嘴里细细品尝：“好吃！好爽口好香。”两串很快就吃完了，砸吧嘴，满满的全是回味无穷：“平哥儿打算怎么卖？”
“一文钱两串。”
虽是乡下随处可见的素菜，但柳桂香却觉得，平哥儿新整的这个素锅串串生意肯定会特别红火。
好吃啊，吃了还想吃，有点儿停不下来。她可不好多吃，这是要卖钱的。
作者有话要说： 加更章
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明天见
☆、第11章
“三叔，我要买个虾酱馒头。”
小男娃看着才四五岁的样子，眉心的孕痣颜色很深，小脸儿白白净净，穿着一身浅绿色的衣裳，模样儿俊秀的紧。
是村长家的福哥儿，孙辈里面头个哥儿，其余的全是男娃，一个赛一个皮实，斯斯文文的福哥儿就显得格外稀罕了。
“福哥儿还没吃早饭？”陈玉平拿了个馒头给他，小娃儿长得好看，活脱脱的小仙童，说话软糯糯带着奶味儿，他看着也喜欢，连虾酱都多抹了层。
福哥儿拿着馒头小口小口的啃：“吃了碗蛋羹。”
柳桂香将小凳子放树荫下：“来，坐着吃。”又倒了杯水给他。
“这是什么？”福哥儿瞅着炉子上的汤锅，圆圆的大眼睛眨巴了两下。
“素锅串串，微辣，鲜香味美，福哥儿要不要尝尝？”
福哥儿掏出自己的小钱袋，上面绣着个大大的福字很显精致：“多少钱一串？”
“一文钱两串。”
“我要六串，我吃一串。”福哥儿数出三枚铜钱：“三叔，剩下的我想拿回家。”
“给哥哥们吃吗？”陈玉平知道村长家的几个男娃儿：“他们应该会更喜欢辣一点，我沾点辣酱上去，拿个碗给你端着怎么样？”
“好，谢谢三叔叔。”
慢慢悠悠啃完了个虾酱馒头，吃完一串土豆片，福哥儿腆着鼓起的小肚子，双手捧着碗，笑着和三叔二婶子说拜拜。
“福哥儿过来吃虾酱馒头呢。”
“好吃。”
“哟，手里端的是什么？”
“串串，三叔家新出的，也好吃。”福哥儿笑得眉眼弯弯一脸的满足。
说着话又有人凑了过来：“我远远瞧着像是福哥儿，福哥儿要回家吗？来，我替你端着，这天可真热，走树荫下，你家阿爷呢？”
“阿爷有事。”
“这是给哥哥们带的？”不多不少正好五串：“闻着怪香呢，平哥儿又捣鼓出新花样了。”
“很香很好吃，一文钱两串。”福哥儿伸出两根胖胖的手指。
随着走远，渐渐听不到说话声。
柳桂香才收回目光，对着三弟笑道：“福哥儿这孩子长得可真好，