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才四岁,说话就有条有理特别的清楚,听说明年开春准备送他进学堂念书,我瞅着,一准儿错不了,是个会读书的。”
“咱们家巧妞儿也长得好。”陈玉平抱起巧妞儿,拿脸蹭蹭她的嫩脸。
“三哥,听说你又捣鼓出新吃食了,这回的特别实惠,一文钱可以买两串?”
“三哥我要两串,可算等着三哥出点便宜吃食了。”
几个十来岁的男娃儿兴冲冲的跑了过来,也不知道在哪儿耍,脑门上全是汗。
“是素锅串串。”陈玉平指了指小炉旁的桌子,透着轻薄的纱布可以看见摆放在碗里的串串。
“要,素菜我们也要。”
“对对对,闻着就香,一文钱可以买两串。”
几个脑袋凑一块,叽叽喳喳的开始挑着。
陈玉平听着他们念,念一串他拿一串,放汤锅里烫熟后,又问:“都沾点儿辣酱?就这么吃也香,微微辣。”
“要要要。”一叠声儿的齐齐回话。
拿在手里放进嘴里咬上一口。
“不烫嘴!好好吃。”
“我才知道原来青菜也能这么好吃。”这孩子,见青菜串要大点,觉得份量要多些,再三犹豫一咬牙买了两串青菜。
“给我一根尝尝,我给你块土豆片,我这土豆片特别好吃。”
“我用豆角给你们换,谁愿意跟我换,有没有想尝的?”
“我,我拿海带跟你换,我还有萝卜谁要换?”
“青菜好辣,感觉比别的串串要辣一点,都好好吃啊!”
几个孩子站在树荫下,你尝尝我的,我尝尝你的,眉眼兴奋激动的嗷嗷直嚎,都顾不上擦额角的汗,脸红通通的,也不知是晒的还是被辣红。
陈玉平想起自己的童年来,一毛钱一根的辣条,长长的,和邻居家的哥哥分着吃,还有三毛钱一包的辣丝,细细的丝,嚼着特别有劲儿,几个凑着买,你吃一根我吃一根轮着来,谁也不能耍赖。
最喜欢吃的还是臭干子,做梦都想着如果可以天天吃一包,不知道得有多幸福呢,长大了手里有了钱,却是再也买不到了。
这群小孩还没走,又跑来了一群小孩。
是村长家的几个男娃儿,都说村长家的几个男娃特皮实,陈玉平看着这群小泥猪,心想这可不是一般的皮实,大热的天,小半个月没见下雨,他们这是搁哪个旮旯犄角里玩,浑身上下就没一处是干净的。
“三叔,我们要买串串吃。”
“刚刚福哥儿买的串串,三叔我们也要买。”
“我要蘑菇串,我要两串蘑菇。”
“三叔还有我,我也要,多沾点辣,我要青菜串。”
“三叔我有两文,可以拿五串吗?”
陈玉平还没说话,就见另四个小孩儿齐刷刷的把脑袋转向说话的男娃,一个两个都瞪圆了眼睛,明晃晃的写着震惊两个字。
为什么你会有两文钱!!!而他们只有一文!!!
“两文钱只能买四串呢。”陈玉平被这五个小孩逗乐了,太意思了。
“那我拿四串吧,我自己来选。”
“二哥凭什么你有两文钱?”
“就是,阿爷凭什么多给你一文钱。”
“你又不是福哥儿,我不管,我也要两文钱。”
“二弟,你的钱哪来的?”
“我昨天傍晚帮家里洗了碗筷,洗得特别干净,阿父奖励我的。”
“哇!二哥你竟然会洗碗筷了,你还没灶台高吧。”
“我也要回家洗碗筷,我要吃串串。”
都说三个女人一台戏,五个孩子凑一块赶得上五百只鸭了。
陈玉平看的津津有味,由着他们挑挑拣拣,努力的想要挑选出最大的一串,那认真的小模样,仿佛在干什么大事般。
串串烫好后,沾了辣酱,几个孩子拿着就跑,倒是没着急吃,风风火火的不知道往哪去。
他们一走,树荫下顿时就见了冷清。
“热闹是真热闹。”柳桂香忍俊不禁:“连巧妞儿都盯着他们一个劲的瞧,看得可认真了。”
陈玉平整理着被翻乱的串串:“闹起来就头疼了,还是更喜欢福哥儿。”顿了顿,又说:“没成想,做的都是孩子生意。”
“一文钱两串,也不算太贵,我瞧着啊,往后他们还得来,难得有个嚼嘴儿的。”
“平哥儿你又出什么新吃食了?刚看见村长家的几个小孩,手里举着个串串。”
“今个刚弄的,素锅串串,一文钱两串,以菜园里的青蔬为主。”
“一文钱两串?”似是不太相信:“卖这么便宜,给我来十串,我先尝尝味。”
陈玉平问他:“坐这里吃,还是拿回家吃?”
“我就在这里吃。”他也不客气,进了灶屋搬了个椅子出来:“平哥儿,你家的卤猪肠什么时候再弄?我昨儿吃了,今个想的紧。”尝了口串串,眼睛一下亮了起来:“这味道我喜欢,辣酱多抹点,我能吃辣。”
“暂时不卖卤猪肠,猪肠得进镇里买,家里没牛车太耽搁时间了。”
“是这么回事啊,给我个虾酱馒头,卤猪蹄快出来了吧?我中午就在你这摊子上凑和算了,不回家整饭吃。”
陈玉平起身道:“我去看看,应该快卤好了。”
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☆、第12章
红烧肉和卤猪蹄的份量并不多,排着队没买到的,今个却一点都不失望。
因为素锅串串,其美味程度完全不逊色红烧肉和卤猪蹄,尽管串串只是素菜,口感却是极为丰盛,香得简直不像是在吃青蔬。
有人说笑调侃:“平哥儿你这是良心发现,看见了我们日渐消瘦的钱袋子啊。”
“有了这素锅串串,我总算可以天天过来解解馋。”
“平哥儿这吃食做得好,以后啊,像类似这种实惠又美味的吃食,你没事儿就多多的琢磨琢磨。”
陈玉平自是笑着点头应好。
串串有点多,一时间并没有卖完。
陈玉平让二嫂帮着守摊子,他得进灶屋张罗午饭。
午饭简单,清早用来吊高汤的鸭子,炖得很烂,鲜香入味,极为清淡,分成两碗,一碗加了高汤只撒了点葱花,这个份量比较少,是给二嫂吃的,回头放锅里蒸热即可。一碗则手撕成条,熬了点葱油淋上,切些香菜用辣酱拌均,算是个凉拌菜,麻辣鲜香很开胃。
特意留出来的高汤还剩了点,摘把青菜搁里头烫熟,烧个辣椒炒肉,酸辣土豆丝,苦瓜炒