第22节
“好香啊!这油颜色也好看……”
待捶打至油几乎再不见溢出来了,林立文便将装油的木盆从底下抽了出来,换了另外一个空盆进去。
“这油上面还有一点浮沫,你等静置一下再撇去。拿回去后的油,也按照以前去油坊榨油那般处理即可。”林立文说着,将榨好的油交于了它的主人。
榨油有浮沫在他们看来也是正常的事,去油坊榨油也会有,也没什么人去在意这些。至于林立文说的回去再处理,他们每年都需要榨油,这一步也早熟悉了。就是把刚榨好的油拿回家后,往里面添入适量的清水,和一点食盐,再静置上一个来月的时间,就可以得到良好的食用油。
因此对方在瞧见了油盆里的出油量后,只顾着欢喜的对着林立文不停的道谢。
因为林家这榨油物件的出油量不仅没比油坊的低,他瞧着还更高些。而且林家还是免费给大家使用的,至于一些榨油剩下来的豆渣,虽说这东西是有用,可与榨油的工钱和多出来的油相比,那点东西真算不上什么了。
而这种榨油法即便是在林立文没穿越之前的八九十年代,也还被一些居住在偏远山村的人拿来使用,便可见它的好使之处了。
林立文这时又笑着对众人说道:“下一锅马上就要蒸好了,一会大家可以自己亲自上手试一试……”
“哎呀,那可真是太好了!且让我来试试吧!”
“我也来试试……”
说起来,大家还从未自己亲自上手榨过油呢!如今瞧着这物件,榨油过程也挺简单的,可不就带着点新奇心,想自己上手试试了。
林立文就站在那,笑看着村民们哄抢,待他们闹轰了一阵后,才重新开口说道:“大家勿要着急……往后我家这榨油物件就摆在院子里,甭管是谁来,直接用便是!只一点,柴火也请大家自备。”
他制出这榨油物件的本意一是想给自家省事,二是想换取一些榨油剩下来的豆渣。但却绝对没有要把自家人搞成为村民们服务的义务工的意思,因此刚刚林立文才会在林老大和林老二演示时,又仔仔细细的给大家进行一番讲解。
大家也都瞧过整个榨油过程了,再有林家人在旁边稍微指导一下,几乎一上手就学会了榨油的法子。
于是接下来的一段时间里,林家院门是大敞开着的,每日人来人往皆是来榨油的。萦绕在林家房屋上空的烟雾更是能从早飘到晚……一直到除夕这一日,才算有了短暂的歇息。
自古以来,世人对过年都是格外重视的。
再是贫穷的人家,在过年时也会想尽法子给家里置办一些好的吃食,添上一些喜庆的物件。
林家亦是如此。
而且林家与之去年相比也大不相同了,多了五十亩即将可以种植的荒地以及众多好使的农具,还有两头小牛犊和六头猪仔……便是银钱,也多存下来小几十贯钱。
于是早几日,林老头就说了,今年过年杀上一只鸡,便是肉也托需要去县城的人帮忙割了两斤回来。
鱼也有,不过这个不是花钱买的,而是村里人给林立文送的。
毕竟“大郎爱吃鱼”这一点,林家村的村民们可一直都记在心里。
村民们大多家贫,他们给不起林立文多好的东西,但这种花费一点时间或是力气便能寻来的,大家便都愿意送来。
最后待到年夜饭时,l餐桌上能有鱼有肉还有鸡,再配上大白米饭,林家这年夜饭便绝对不算寒酸了。
人过年能吃顿好点的,家里养的家畜们这次也享受了一次。
冬日绿植少,给家畜多是喂食林立文配制的饲料为主,再搭配着一些干草。谁知到了除夕这天,林立泽难得不用去学堂念书,他便早早起来,拿着把镰刀,背着个背篓跑没影了。
待到他再回来之时,却是背着满满一背篓的不知打哪割来的青草。
林立文一看,还看出这是牛比较爱吃的那一种。
“我以前常给钱老爷放牛……我知晓这个时候哪还能长出青草来。”林立泽见着自家大兄看过来,立刻一脸得意的说道。
林立文也毫不吝啬的夸赞他:“还是我家二郎能干。”
林立泽听着这句夸赞,又是高兴,又是有点害羞的背着背篓跑屋后面的猪圈里去喂牛了。
两头小牛犊一点也没辜负他的这番心意,吃得特别的欢。
只是旁边另一个猪圈里的那群小猪仔许是也闻到了青草的香味,立刻发出“嗷嗷嗷”的叫声,猪头也不停的往这边的方向拱着,仿佛在提醒人可别忘记还有它们。
这时只见林立泽原本欢快的小脸上露出了一丝纠结。
对于家里的这两头小牛犊,林立泽是真心喜爱着的,这些嫩草便是他特意为两头小牛犊寻来的。
可家里的这些猪仔们……
“偏心好似有点不大好……”林立泽小声嘀咕了这句话后,最后他强忍着心疼,从牛栏里扒出来了一些青草放置猪圈里。
小猪仔们得了青草果然吃得也十分欢快,只是这么一来,旁边那两头小牛犊便更不够吃了。
林立泽这时立即起身,拿上背篓和镰刀竟又要出门了。
“二郎,你还要去割青草啊?”坐在院门口正杀着鸡的林老二,抬头喊了他一句:“可别太晚回来,晚点还要去祠堂祭祖!”
林立泽回了一句:“知道了!”便头也没回的跑没影了。
林立文瞧着他奔跑的背影,想了一下,便抬脚往屋里走。刚刚被林立泽这么一影响,林立文脑海里顿时又想到了一样东西。
然后刷刷几笔下来,一个新物件的制作图便被林立文画在了纸上。
第30章 谷砻
图纸画好后,林立文并没有急着制作。
今日是一年到头最重要的一个节日——除夕,有些事是可以先放放的。
一整天,家里人都忙个不停。
打扫卫生,杀鸡杀鱼,制作年夜饭……以及最重要的仪式,在年夜饭开饭之前,用食萝装着各式祭品,前去祠堂祭拜先祖。
祭拜先祖的这些祭品,会一直放在那里。需要在祠堂里供奉到年初二这日早上,再次进祠堂进行祭拜后,各家各户才会将这些祭品拿回家。
林家今年祭祖用的是一只大公鸡,一条两斤左右的鲤鱼,以及一块上好的猪膘。
初二,早上去祠堂祭拜完将这三样祭品拿回家后,林老太就带着林杨氏和林周氏在灶屋里忙活起来。
到了接近中午时分,林大姑和林二姑两家先后都来走娘家了。
只与往年不同的是,因着才刚生完孩子没几个月,林二姑他们今年是租了一辆带车厢的马车回来的。
这两家一来,林家一下子就热闹起来了。
主要是两家加一块得有五个孩子,最小的那个黄三郎还在吃奶,就不算他了,但另外的四个孩子,正是闹腾的时候。
其中林大姑家的闺女最大,今年六岁,小儿子四岁。而林二姑家的两个闺女,分别一个五岁,一个三岁。
这几个孩子看起来还都很喜欢外祖家,一进了家门就撒开腿自己玩疯了。
“大兄,猪好肥。”带着几个小孩子去猪圈里看完几头小猪仔后,刘大郎便缠在林立文身边,舍不得走了,还认真的说道:“等我长大了,我也要来与大兄学养猪。”
林立文被他这话给逗笑了:“怎么会想要学养猪啊?”
刘大郎:“奶说了,我大兄养的猪最肥硕,也最味美了!”
原来那日林大姑拿着东西回家,虽被人看出来她是在故意显摆,但那足有两寸厚的肥膘也着实将众人震惊了一把。
尤其是刘家在品尝过后,刘家两个老人便忍不住感叹:“若是咱家也能有大郎这份养猪的手艺……往后子孙都不愁了。”
心动是必然的,但到底也就是两个老人私底下感叹一番,没拿去林大姑这个儿媳妇面前来说。却没曾想,被两个老人忽视的刘大郎把这事给听了去。
刘大郎此刻年纪倒还尚小,什么后代子孙愁不愁的,他是不懂的。可是猪肉好不好吃,他却是知晓的。
今日在见了猪圈里的那群小猪仔后,刘大郎的第一个人生目标也就因此而来了。
“行!”林立文笑着摸了摸他的脑袋,说道:“等你长大后,若是还想要学养猪,大兄一定好好教你。”
刘大郎听了后,高兴到不行。
食用餔食时,他还紧挨着林立文坐了起来。
林老太拿着筷子,开始给大家夹菜。
两个大鸡腿和两个鸡小腿加翅膀,分别给了林大姑与林二姑家的几个孩子。剩下的两个鸡爪子,却给了林二姑和黄书成。
“鸡爪抓钱,芸娘和书城得吃。”
鲤鱼头,林老太则给了林立泽:“鲤鱼跃龙门!二郎吃鲤鱼头……”
除了分鸡腿和鸡爪和鱼头外,还有那块大猪膘。
林立文万没想到,他得了猪膘里的最大一块,足足得占去三分之一了!
而这块猪膘真就是纯肥肉,然后拿清水加了点盐炖煮的。以至于林立文看着碗里被夹来的那块大猪膘,错愕到不敢动筷。
偏林老头还催他:“大郎快吃啊!吃了祖先会保佑你的!”
“对,大郎快吃!”
家里其他人也这般说道。
因为祭品祭拜过先祖,在这里的人看来,便是先祖赐予过保佑的。祭品拿回家后,自家人若是食用了,必然能受到先祖的庇护,这一年都能顺顺遂遂的。
被这么宠爱的林立文内心有点痛苦,偏坐他旁边的刘大郎还一脸羡慕的看着他。
“大兄分你一些。”林立文说着,拿筷子将那煮得十分软烂的猪膘夹去了一大块,在大家还未反应过来之前,就塞进了刘大郎嘴里。
“唔。”刘大郎被塞的小嘴鼓鼓的,待咽下些后,还高兴的点着头表示:“好吃!”
林大姑瞧见后,立即就嗔怪道:“大郎你别惯着他,他小孩子家家的,就是馋嘴……你瞧他都吃了一个大鸡腿了……”
“无事。”林立文笑着说道:“表弟喜欢就好。”
话是如此说,可碗里还剩下的那点猪膘,林立文便没法再给刘大郎了,需得他自己食用。
林立文皱着眉,拿筷子将猪膘一口气全塞嘴里。
大约是煮得火候足够久,这猪膘已经被煮到入口即化的程度了。林立文吃在嘴里只觉得软软烂烂的……咦,这味道好像还不错?
食用完餔食后,林大姑与林二姑两家便急急忙忙赶回去了。
林周氏和林杨氏在收拾碗筷,林老太则在给林杨氏准备明日走娘家的礼品。
当地走娘家一般是在初二至初五这几天都可以,今日林家要招待外嫁闺女,林杨氏便把回娘家的日子往后拖了一天。
“我的三娘啊!也不知道得等到哪一年才能让我再见见她……”林老太收拾好明日要给林杨氏拿回娘家的礼品后,突然眼眶红红的来了这么一句。
“唉!”林老头也长叹了一口气。
今日一家团聚,外嫁的林大姑和林二姑都来了,却独独少了林三姑,又怎么能让林老头和林老太不难过。尤其是古代交通非常的不发达,如林三姑这般外嫁到远地的,很有可能就是一辈子都再也见不着一面了。
林周氏听见了,眼眶也跟着红了。
她家也是因为以前战乱,从外地逃离到林家村来的。只是与林小姑嫁的那家不同的是,战乱使得她娘家现在已经没人了。
就是林立文,这会也被勾起了对前世父母的思念。
也不知道他没了后,父母是否能撑得住……虽说林立文毕业后回乡搞种植奋斗了整整十年,留下的产业能给予父母下半辈子的衣食不愁,可他更清楚,再多的钱财都比不过丧子之痛……