第三十三章 聚香楼卖酸菜
因惦记着酸菜一事,莫雨早早醒来,做饭有太早了,遂在炕上翻来翻去
“大妹,咋这么早就醒了?”莫雷被莫雨翻身的声音吵醒了
“哥,吵着你啦?我睡不着了”莫雨翻身看着莫雷的方向
莫雷暗中翻了个白眼,心里不由庆幸,幸好小弟小妹自入冬就和爹娘睡了,要不有的折腾
兄妹俩小声聊了一会,去了睡意,干脆从炕上爬了起来
莫雨去厨房做早饭,莫雷则去棚子里,把柴火码放到板车上
莫雨一个锅烧热水,另一个锅则熬上粥,又把蒸笼放在粥锅上,做好馒头入锅,还顺手放了几个野鸡蛋
弄好这一切,让灶里的木柴烧着,莫雨出得厨房,帮着莫雷把柴火装上板车
“大妹,不用你动手,我很快就弄好了”莫雷擦了擦额头的汗
“我帮着,还能更快些呢”莫雨抱起一捆柴火,往板车上放
奈何自己才六七岁,身量不足,怎么也放不上去
莫雷憋着笑走过来,接过莫雨手里的木柴,轻松地就放到了板车
“想笑就笑嘛,憋着难受”莫雨嘟着嘴
“哈哈哈……”莫雷笑了一声,就连忙闭了嘴,家里其他人还在睡觉呢
莫雨嘟着嘴,看了看板车,见自己实在帮不上忙,这才算了
莫雨朝着莫雷哼了一声,转身回了厨房,兑了热水,洗脸刷牙
查看馒头和粥还未熟,便转身找了个篮子过来,打开两个酸菜坛子,抓了足够一道菜的酸菜出来,洗净切丝,分别放入两个盘子里
再将盘子小心翼翼地放入篮子里,又找了快干净的帕子遮得严严实实,这才将篮子放进背篓里
等莫雷弄好板车,过来洗漱好后,二人才开始吃早饭
吃过早饭,快速地洗好碗筷,莫雨走到张氏房门前,敲了敲门
“小雨,是你吗?”屋里传来莫大福的询问声
“是我,爹,我和大哥去集上了,饭菜和热水都在锅里温着”莫雨在门外叮嘱着
“好的,知道了,你们路上小心点,快去快回”张氏打开门
“娘,外面冷,您快进屋去,关好门,我们走了”莫雨把张氏往屋里推
见张氏关好房门,莫雨才背上背篓,和莫雷一起推着板车出了远门
“呀!大哥~”一黑影从墙角串到二人面前,吓得莫雨惊呼出声
“别怕,别怕小雨妹子是我呢”黑影连忙摆手
“来福哥,吓死我了,你咋蹲在这儿?咋不进门?吃了饭吗?”莫雨拍着胸脯,缓口气
“嘿嘿~吃过了,我刚到”来福摸着脑袋
“呃……小雨妹子,快放手,我来推,我来推”来福上前从莫雨手里拽过了板车手柄
“雷子,你也一边去”来福赶开莫雷,将板车拉了起来,莫雷忙上前帮着推车
来福走得很快,他可不想小雨那丫头问个不停,他不敲门进院,就是不想小雨妹子招呼他吃饭
前两天小雨妹子才送了两斤肉,再在莫家吃饭,他觉得自己脸都不知道放哪儿了
不过说起小雨妹子,这丫头最近变得越来越厉害了,有的时候让人招架不住
来福一路思绪飘飞,健步如飞,早就忘了车后还跟着两人
莫雨喘了喘气,看着莫雷大口呼吸,忙继续跑着向前
“来福哥~来福哥~”莫雨跑到来福面前,在他眼前挥了挥手
“啊?小雨妹子啥事?”来福回过神,一看都道镇口了
“来福哥,让我和大哥歇息会儿,呼~来福哥,你想啥呢?刚咋叫都不应”莫雨呼呼喘着气
来福看看莫雨,又回头看看莫雷,脸熟透的大虾,红透了
“那~那~那就歇息”来福结结巴巴地说
等莫雷莫雨喘过气,三人这才直接去了聚香楼
来福进后厨上工去了,莫雷仍向往日一般,将柴火搬到固定的地方放好
莫雨则找到了王大厨,向他推荐自己做的酸菜
“王爷爷,我给您带来一样特色菜”莫雨揭开篮子上面的帕子
“咦~这是什么菜?”王大厨耸了耸鼻子,空气中弥漫着一股酸味,让他吞了吞口水
“这是我做的酸菜”莫雨看着王大厨,有点想笑
“酸菜?怪不得这么酸”王大厨小声嘀咕着什么
“王爷爷,不如我用酸菜给您做道菜尝尝?”莫雨用一双星星眼看着王大厨
王大厨看着莫雨天,心里一软,点头同意,时间还早,酒楼里哈哈没有吃饭的客人,就让她试试吧
厨房里,伙计们这会儿都在忙着自己的事情,切菜的,剁肉的,和面的,蒸米饭的……
莫雨则拿了个碗,装了些切好的肉片,又捡了些自己需要的调料,大酒楼就是不一样,居然有辣椒
接下来就可以点火了,正好莫雷搬完柴火,进来找莫雨,于是莫雨就让他烧火
等锅热了,将肉片下锅翻炒出油,放上调料翻炒出香味,将带来的盐酸菜放进去翻炒,倒水入锅,盖上锅盖,慢慢炖煮
不一会儿,厨房里就飘逸着浓郁的香味
“咦?这是什么味道?好香”厨房口进来两个人
“是这两个小娃子,要给我做什么酸菜尝尝”王大厨上前招呼二人
莫雷站起来和莫雨过去行了礼:“宋管事好,掌柜好”
“原来是你们呀”宋管事看了二人一眼,有些惊奇
掌柜的向兄妹二人点头示意
“看来我们是有口福了”宋管事嗅了嗅空中的香味,与掌柜的相视一眼
莫雨招呼过几人,又去忙活起来,王大厨三人则在一旁默默地等待
很快猪肉炖酸菜就出锅了,莫雨又将另一种酸菜下锅翻炒至脱水,捣了几碗米饭倒入锅里,翻炒均匀,因这米饭是蒸熟的,所以翻炒均匀即可出锅
“几位管事,可以品尝了”莫雨做了个请
三人咽了咽口水,端起饭碗,拿起筷子吃了起来
米饭一入口,王大厨就瞪大了眼,又夹了一筷子菜,眯着眼慢慢咀嚼起来
掌柜的脸上看不出什么,不过一直没停过筷子
宋管事就直接多了,边吃边说:“嗯,好吃,酸辣可口,让人胃口大开,不错”
莫雨兄妹,喜笑颜开
很快几人就吃光了所有的酸菜,连汤都喝光了
“嗝~”宋管事打了个嗝,摸了摸自己圆滚滚的肚子,糟了!撑着了
“二位,请随我到前厅一叙”掌柜的伸手做了个请
莫雨莫雷对视一眼,跟着掌柜去了前厅,宋管事摸着肚子,慢慢地跟了过来
“二位请坐”掌柜的招手让小二送了福茶过来
这才和宋管事一起坐在了兄妹俩对面
掌柜并不说话,而是端起茶,慢慢地喝了起来了
兄妹俩一时忐忑,毕竟都是第一次出来谈生意,忐忑也是能理解的
兄妹俩也端起茶,喝了起来,一时前厅的气氛尴尬极了