第5章
坐在廊下乘凉的岳大婶嗅了嗅空气中的香葱气息，拉了拉儿子的衣袖。“旸儿，你说颖儿是在煮什么，这味道好香啊，光闻就饿了。”
“不清楚，不过闻这气味，应该不难吃，娘您待会儿多吃些，补补。”岳旸看了眼身形消瘦的母亲。
其实他是故意将肉切成丁的，免得母亲总是将肉夹到他碗里，自己只喝肉汤。
“唉，你这孩子孝顺，娘还不知道你吗？”岳大婶摇摇头说着。
等到所有的菜做好，夕阳已落到天边，将天空染上一大片红彩。花颖将饭菜端到廊下的桌子上，开心地拍了下手，对着正在院子里点艾草熏蚊子的岳大婶母子喊了声，“开饭了唷！”
岳旸扶着母亲来到桌边，看着今天的晚膳，挑眉，有些不可思议的睐了花颖一眼，真没想到她竟然做得出这等色香味俱全的菜色。
岳大婶用力闻了下饭菜香，好奇的问道：“颖儿啊，你煮了哪些菜啊，怎么闻起来这么香？我做饭做了这么多年，还没能像你这样煮出这么香的饭菜。”
“大婶、岳大哥，赶紧坐下来尝尝我的手艺如何。”花颖为他们添上一大碗白饭。
岳旸扶着母亲小心的坐在椅子上，将筷子放到她手里。“娘，这是筷子。”
“大婶，我用那些肉丁炒了碗肉燥，这配饭可好吃了，平日里不需要其他菜，这一碗肉燥就可以吃上好几碗饭，还可以拌面，你尝尝。”花颖各舀了匙肉燥到岳大婶跟岳旸的碗里。“岳大哥，你尝尝我的手艺，看看哪里需要改进。”
“好，好，这味道闻起来就知道一定好吃。”岳大婶捧着碗，深深吸了口浓郁的肉燥香气。
岳旸端起碗，看着淋在白米饭上、在油灯的映照下闪闪发亮，卤得晶莹剔透、闪耀着金黄色光泽的肉燥。
尝了口，肉燥香瞬间在嘴里扩散，占据整个味蕾，不油不腻的口感让他简直欲罢不能。“娘，您尝尝，这肉燥拌饭味道很不错，真如花颖姑娘说的，可以一口气吃上好几碗。”
花颖笑而不语的看着他那略显惊诧的表情。
“是嘛，那我可要好好尝尝了。”岳大婶也很有兴趣地尝了口肉燥饭。当肉燥饭一入口，她也是惊喜地瞠大眼，不可思议的看向花颖，“想不到颖儿你的厨艺这么好，这碎肉丁也能炒得这么好吃。”
“大婶，您也尝尝这两样菜，看喜不喜欢，合不合口味。”花颖又夹了些红萝卜炒蛋跟豆豉炒苦瓜放到岳大婶的碗里，“如果你们吃得惯，大婶跟岳大哥不嫌弃的话，以后家里的三餐就由我来煮吧。”
“这怎么好意思……”岳大婶有些尴尬的放下手中的碗看着花颖。
“大婶跟岳大哥收留我，又要我将这里当自己的家，我身上也没有银两可以报答大婶跟岳大哥的救命跟收留之恩，以后就让我负责三餐吧，这样我才好厚着脸皮继续住下去，你说是吧，岳大哥。”
“那……”
岳旸沉着脸看了下花颖，点头。“娘，您知道孩儿的厨艺是无法跟花姑娘相比的，不如以后晚膳就麻烦花姑娘。”
儿子既然都这么说了，又想到儿子做的饭菜，岳大婶只好妥协。“那以后就由颖儿帮忙我做晚膳。”
“那我们就这么说定了。”
“岳大哥、岳大哥，你等等我。”
花颖看到已经准备好工具、戴着斗笠要上山砍柴的岳旸，连忙追上去喊住他。
岳旸放下手中的柴刀，“有事？”
“你要上山砍柴吗？我跟你一起上山采些野菜。”
“家里不是还有菜？”昨天他才从田里带回一堆丝瓜。
“我知道，不过我想到后山上看看有没有其他的野菜，像是香菇、木耳、山苏这一类的。”她赶紧拿起早已准备好放在门坎边的竹篓子。
“你说的这些东西我没听过，也不清楚这山上是不是有你要找的野菜，你上山恐怕会白忙一场。”
“也许是不同地方，它的称呼不一样，总是要去看看才知道。”
“可我今天除了要砍柴外，还要先到深山看看有没有猎物，你跟着我满山乱跑不合适。”瞧她一副早有准备的模样，不想让她白跑，便如实告知她。
“即使你砍柴的地方没有我说的东西，但也不一定没有其他收获，我就在山下找，不跟着你满山乱跑，拜托，你就让我跟。”
“后面那座山上生长的树木大部分都是没有用、无法制成家具的树木，那里的土地更种不出水果，在村人眼中可以说是座荒山，这样你还要去看？”
她用力点头。只要是山，或多或少都有野菜可以采摘，她相信绝对也有很多可以用来治疗岳大婶雀蒙眼的食材，所以她一定要上山看看。
“那好，跟上吧。”
这两天她稍微了解了一下附近的环境，岳大婶家是在山坳处，三面环山，屋旁还有一条小溪。
岳旸领着她经过那条小溪时，她停下了脚步，睁大眼低头看着清澈的溪底，发现溪底的石头缝里好像有不少河虾。
“花颖姑娘，你在看什么？”
花颖拉回神游的思绪，跟上他的脚步，问道：“岳大哥，我发现这溪里有不少河虾，但没有看到鱼，要是有鱼，我们就可以抓一些回去加菜。”
“这条溪除了银剑鱼外没有什么其他的鱼，就算有，也早被附近的孩子给抓光了。”
“银剑鱼？”
“银剑鱼全身是细刺，吃起来麻烦，没人爱吃。”
“对了，这条溪下游是哪里？这溪水声音满大的。”
“海边。”他停下脚步转过身指着另一头。“看到那颗大石没有？过了那大石再下去一点，会与蛟龙川的分支交会，汇流后再流向海边，当时你就是在两河交会处被救起，要是再慢些，你就要被冲到海里了。”
“原来如此啊……”难怪她觉得这里不仅水声大，风也大，原来是靠海啊。
“走吧，太晚进山不容易猎到猎物。”
第二章下厨大显身手(2)
岳旸领她来到屋后面那座大山山路的入口。
她抬头看了眼要进入大山前经过的，一大片藤蔓交缠、野草丛生的树林。
“这片树林没有什么凶猛野兽，你要找野菜就在这附近找吧。过了那棵松树就不要再上去，那边有时会有狼或是山猪出没。”他挑了根倒在地上较粗壮的树枝，递给她，“拿着，边走边挥，可以赶一些躲在草丛里的蛇虫。”
“我知道了，岳大哥，你先上山去狩猎吧，我就在这附近看一看，你要是下山时看到这一条帕子没有绑在上面，就是我已经回去了，不用担心我。”她点头接过他手中的树枝，取出自己的帕子绑在一棵树上头。
“你自己小心些。”他点头，交代完便径自走进幽寂丛林中。
看着岳旸消失在丛林里的身影，花颖还想赶回去为岳大婶做中餐呢，也不敢耽误时间，立刻往另一处较斜的陡坡走去，四处张望着寻觅野山菜。
大约绕了下，发现真的如岳旸所说，没有看到香菇、木耳这些菇菌类的食材，不过却看到许多艾草还有毛豆。
艾草是用来做客家草仔粿的一种食材，毛豆是休闲的零食，这两种都是制作成点心的好食材，不过这不是她今天想要采摘的东西，等她采到自己想要的野菜，有空余的时间再回头采这些东西。
她往另一边稍微阴森潮湿的陡峭山坡上走去，借着穿透树叶缝隙倾泄而下的阳光，轻易发现不少龙须菜、山芹菜、山苏、香椿这些野菜。
像龙须菜只要用姜拌炒，加点盐，起锅前打颗蛋拌一下，就是一道很好吃的美食，而山苏也是用姜拌炒即可，要想更美味的话，加些豆豉小鱼干也是很好的选择。
柯盛岚最喜欢吃山苏了，总说山苏的口感与别的菜不一样，咬进嘴里别有一番滋味，要她有机会可以尝尝这清脆的口感。
每一种野菜她都摘了些，才要起身就发现不远处有一棵像是被虫蛀光而倒下的枯木，上面一坨一坨黑黑的东西在阳光下闪闪发亮。