第八十六章 厨神的手艺
“厨神的手艺不愧是这个。”年轻女人竖着大拇指夸奖。
“我觉得牛肉才是真手艺。”一旁的老何突然插话。
“还有牛肉来着。”年轻女人一下子想起刚刚的牛肉。
转头看去,棕色粗陶的碟子,和排球差不多的大小,里面的牛肉片个个有女子的手掌大小,大片的牛肉看着很是舒服。
男人就是向往那种大口吃肉,大碗喝酒的感觉,认为那才是最美的滋味。
大片的牛肉上明显可见一些辣椒粒,香油撒在上面使得牛肉看起来更加的美味异常,哪怕刚刚觉得半饱的年轻女人都“咕咚”一声,不自觉的咽下了一口口水。
伸筷子夹起一片,年轻女人这才明白这牛肉的名字,大片的牛肉夹在筷子上,薄的却好像一张纸一般。
一般来说这么薄的肉片肯定夹不起来,就算夹起,不是破了,就算软嗒嗒的贴合在一起,而这却完全不同,好似牛筋还在一般,只微微弯曲,清晰可见头顶的光透下来的样子。
年轻女人嘴张的老大,一口吞下牛肉,开始咀嚼。先是麻、辣的气息冲口而来,瞬间有种毛孔张开的感觉,一股辣气直冲喉间,却不呛人,同时麻麻的感觉刺激着舌苔,然后就是牛肉的鲜美,带着微微的嚼劲,有软嫩化渣,几下咽下后,完全没有塞牙的感觉。
“麻辣酥香,下酒的好菜。”年轻女人咽下一片,立刻说道。
“没错,这牛肉要是配上那温和的酒,简直绝配。”另一旁的唐钒也是赞同年轻女人的话。
“麻辣和醇香,确实很配。”年轻女人说完,继续开始吃牛肉。
每一次吃的时候都在咽下牛肉在刨一口饭,每下都如此,这应该是他吃饭吃的最斯文的一次了。
“看起来都很好吃的样子,我点什么?”后面排队快轮到他的男子突然问道。
“有钱就全部试试,要不就一样一样的来。”排在男子后面的就是刚刚拌嘴的小情侣,其中的女孩子热心的建议道。
“选择困难症,完全不知道。”男子有些郁闷。
“牛肉吧,刚刚太远我都没看见小兄弟神乎其技的刀法,据说可以透光。”女孩子还是对这些比较感兴趣。
能看又能吃这是每个人的想法。
“不过这菜单上面的东西好少啊。”男子看着上面几种面条。
“确实啊,不过他们都在吃不同的东西唉。”女孩子也是看到了菜单。
“第一次来吧。”唐钒坐在里侧,“菜单上的都是明码实价的,要是点其他的东西,估计一道菜都要上千。”
“上千?”男子吓了一跳。
“好贵啊,有没有便宜一点的,能和我们介绍几个吗?姐姐。”女孩子笑了一下。
“可以啊,不过主要是还是看小兄弟想做什么,我们都是和他说让他自己做,端上来再给钱。”唐钒吃了一口盘子里的牛肉。
陈墨今天准备了不少牛肉,提前腌制过的牛肉只要切了就行。
薄如蝉翼这种刀工对陈墨来说很简单。