第十六章 福如东海宴

    夜末二人随喜厨师二人进入厨房，喜之琅递给二人一副筷子，“尝尝我新研究出来的菜品。”

    夜末看到灶台上摆着的一盘丸子型的菜，浓郁的汤汁淋在丸子上，飘来阵阵香味，二人夹上一块，放入口中细细品尝。

    “味道如何？”喜之琅看着二人享受的样子得意洋洋。

    “太好吃了，我从未吃过这么好吃的菜，喜主厨我还可以在吃几口吗？”二狗享受着两眼带着渴望看着喜之郎说道。

    “实在是美味，喜主厨厨艺高超。”夜末也相当捧场的说道。

    “呵呵~既然你们想要当厨师，那我就先考考你们，我这菜是由什么食材做的，用了什么辅料？你们说来听听。”喜之琅听到二人的赞美，满脸笑意的问道。

    “啊？我刚刚只顾着尝味道，没有细细品尝，我可以在吃两口，在说是什么食材吗？”二狗听到喜之琅要考验他二人，一阵后悔，为什么刚刚没有仔细的品尝。

    “无妨，你们在尝尝。”喜之琅说道。

    二人又夹了一块送入嘴中细细品尝起来。

    夜末越是品尝越感觉喜之琅所做的这菜，像在科技大陆之时他去酒店帮厨时，那主厨最拿手的菜―红烧狮子头又名四喜丸子。这样一来夜末对这道菜的做法与配料也了然于胸，“小辰子斗胆说下调料，请喜主厨点评，这道菜，我有尝到，八角，小葱，玉米淀粉，姜，盐，鸡蛋白，还有大豆所酿造成的调料汁。”夜末说完看向喜之琅。

    “好小子，竟然被你尝出了八九不离。二狗该你了，你来说说我这丸子是由什么食材制作的。”喜之琅一阵惊喜，他万万没想到夜末能把他配制料汁都品了出来，更是来了兴致问起二狗。

    二狗咂咂嘴说道，“我吃出来这丸子是由上好的新鲜猪肉，两肥八瘦的比例，用上乘刀功剁成肉糜，又在肉糜中放入了切成碎末马蹄，还加上了葱姜末，黄酒，蒸熟的糯米，胡椒粉。我暂时就吃出这些。”二狗挠挠头。

    夜末心中惊讶万分，他能说说出来完全是属于作弊，这二狗能说的如此细致，真是味蕾天赋惊人啊。

    “哈哈~你们两个小子真的是让我惊讶万分，竟然都被你们尝出来了，二弟，稍后你去通知余掌柜让他去告知那两个帮厨明日不必再来食为天了。”喜之琅大笑。

    “谢喜主厨。”夜末二人，知道自己进入厨房的事已是板上钉钉了，连忙谢过喜之琅。

    “不必谢了，这是你二人自己争取的，如果你们对我的考验胡说一通，我是断然不会让你二人进入我食为天厨房的。”喜之琅摆手，“辰子，二狗，现在给我说说寿宴之事吧。既然决定要去，要做好万全准备断不可砸我食为天招牌。”

    接下来众人来到喜家大厅，夜末将寿宴之事详细的向喜大雨喜之琅讲述一遍。

    “哈哈，原来这事竟是辰子你一手促成。既然这样，辰子当日要做主持，那就由二狗担当报菜名之人吧！”喜之琅说道，“不过，这寿宴之菜谱要好好斟酌一下。”喜之琅沉思起来。

    夜末经喜之琅一提，这才发现菜品才是重中之重。也沉默起来。

    厅内四人都陷入沉默。

    “喜主厨，我想到一套适合寿宴的菜品。”夜末想到他在科技大陆做帮厨那段时间，酒店也接过一个富豪家的寿宴，那一套菜肴食谱也涌入脑海。

    “你想到了？”喜之琅看着夜末，他实在是想不通一个尚未接触厨房之人能相处什么菜谱。

    “实不相瞒，这菜谱不是我所想，是那位老者，再一次讲故事中，感慨自己参加过一寿宴，所品尝过的菜。”夜末又一次用那莫须有的老者当做幌子搪塞道。

    “喔~是那老者所说？快，快说来听听。”喜之琅听闻是那老者所说，就迫不及待的想要听听。

    “容我想想，”夜末故作沉思了一会儿，“当日那老者说这份菜单命名为：福如东海宴

    包括六个凉菜，十一个热菜

    凉菜包括三荤三素：

    冷菜主盘：（1）松鹤延年

    （2）四海同庆(海鲜镶盘)

    （3）吉祥如意（酥炸欢喜）

    （4）富贵安康（素烩全家福）

    （5）万事如意（天府上素）

    （6）寿比南山（蟋桃寿包）

    热菜：

    （1）金鸡贺寿（脆皮烧鸡）

    （2）福寿双全（香菜粉蒸土豆排骨）

    （3）福如东海（清蒸东星斑）

    （4）洪福齐天(蟹黄油烧豆腐)

    （5）长寿富贵（金蟹菜卷）

    （6）万寿延年（梅菜大虾）

    （7）鸿运年年（榄菜肉碎四季豆）

    （8）儿孙满堂(素鲍扒梅花掌)

    （9）罗汉大会(素烩全家福)

    （10）彭祖献寿(茯苓鸡羹)

    （11）春色满园（北菇扒芥胆)

    小吃：佛手摩顶(佛手香酥)

    福寿锦长(伊府龙须面)

    果拼：福星高照（锦锈大拼盘）。”夜末一口气将这份菜单说出，等他说完只见二狗三人木若呆鸡，等待许久喜之琅率先缓过来神，“好，好啊，真的是绝了。”喜之琅大叫道，也将二狗喜大雨惊过神来。

    “辰子，快快告诉我，那老者有没有告诉你这些菜品所需的食材和制作方法。”喜之琅急切的问道。夜末看那喜之琅如此模样，好像只要他说一句没有，就会瞬间将他吃掉一样。

    所幸夜末有参与这份寿宴的制作，虽然只是个小小的帮厨，但谁叫他有穿越过来时附带的金手指啊，只要是从前看过或听过的事与物，他都可以完全复述出来。“喜主厨，那老者还真的给我详细的讲述过这菜单的所有菜品。”

    “哈哈哈哈，天助我也，老天对我不薄啊，能让我在有生之年见到如此多的别样菜肴。”喜之琅癫狂的说道。

    “辰子，二狗今日你二人就住在我家，我们四人好好的研究下这菜谱。辰子快快说来要准备食材，我这就吩咐人去准备。”喜之琅不容夜末拒绝。

    “喜主厨，还请您准备纸笔。”夜末说道。

    “什么喜主厨，喜主厨的，今后你二人叫我喜叔，叫我二弟也不要叫什么喜厨师了，叫二叔，二弟你说对吧。”喜之琅打断夜末说道。

    喜大雨也连连称是。

    接下来的一个时辰，都是由夜末复述喜之琅书写。

    “哈哈，终于写完了，天色还早，我们去市场挑选食材，快些将这些美味研究出来。”喜之琅写完，看着满纸写的菜谱，如获至宝一般小心翼翼的揣入怀中。